跟許久不見的老友Emily相約，在新店大豐路裡的【城裹小食堂】品嚐加熱滷味。本身有提供多種吃法選擇，不管是單點(diǎn)或是套餐可依喜好做選擇客製，並且還有15種不定期更換的多樣泡麵可搭配，口味食材比較訴求健康養(yǎng)生，所以很適合預(yù)算而注重營(yíng)養(yǎng)的小資族品嚐！而且，店家還有附設(shè)座位，可內(nèi)用外帶喲...^^
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城裹小食堂 (熱滷味)
地址：新北市新店區(qū)大豐路19號(hào)
電話：02 8914 6866
時(shí)間：週一至週五11:00-22:00，週六日17:00-22:00
網(wǎng)站：FB
地圖：https://goo.gl/maps/6ja4GeX3kfVMCVJM6
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當(dāng)天相約來(lái)客較少的離峰時(shí)間聚餐，快要兩年不見的20年老友再見很開心！
從職場(chǎng)合作認(rèn)識(shí)至今，看著她真的都沒(méi)有什麼改變，自律維持的生活讓她保持好身材，真的是看不出輕熟女的模樣...(而且擔(dān)任主持走秀的工作經(jīng)驗(yàn)豐富)
所在位置相鄰捷運(yùn)大坪林站約5分鐘左右的步程，而這條大豐路算是當(dāng)?shù)氐拿朗硲?zhàn)區(qū)之一，內(nèi)容多以小吃為主而價(jià)格走經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的路線，所以死忠顧客為數(shù)多。
店家前身為潮味決，現(xiàn)今自立門戶改名再出發(fā)，除了調(diào)整原本的湯頭風(fēng)味之外，也將泡麵和食材做為主打品項(xiàng)，並且訴求不添加味精可選擇吃飽或吃巧做主軸。
喜歡單點(diǎn)的可以直接取牌然後結(jié)帳等叫號(hào)取餐，這樣的好處是讓食材不會(huì)曝露接觸保持衛(wèi)生；而包裝色彩繽紛的15種泡麵看了讓人看了眼花撩亂，當(dāng)天架上就有臺(tái)日韓三種...
(每種口味和特點(diǎn)都不同，尤其在追劇時(shí)來(lái)吃真的覺得特好吃！)
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這跟一般的小吃店最大的不同，就是環(huán)境乾淨(jìng)整潔之外，還帶有舒適的文青設(shè)計(jì)感，跟當(dāng)?shù)氐昙衣杂胁煌?/p>
不僅是用餐環(huán)境很不錯(cuò)，就連料理的內(nèi)場(chǎng)都井然有序，服務(wù)態(tài)度也很親切；比較有趣的是，店家還有收集日本的招財(cái)貓，這讓我聯(lián)想到東京貓財(cái)貓神社-豪德寺。
除了外帶也可以選擇內(nèi)用，但平日下午2點(diǎn)至5點(diǎn)不開放；目前提供的座位區(qū)有一二層樓採(cǎi)自助式，但因?yàn)橹髁υ谕鈳Ш屯馑途佣啵?樓在開放出租中。
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飲料部份，除了瓶裝汽水可樂(lè)和茶飲之外，還有自家的冬瓜檸檬茶，味道酸甜適中我覺得很速配他們家的滷味，在未來(lái)也還會(huì)有更多不同的選擇可以搭配飲用。
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這回品嚐的內(nèi)容為套餐類型的『呷滷味』與『呷泡麵』兩大項(xiàng)目，平均消費(fèi)大約在NT100-150左右，差不多就是在地用餐的水準(zhǔn)。
滷味套餐主要是依配料做5款區(qū)隔，推出了肉多多NT150、餃多多NT125、菜多多NT125、菇多多NT125與小鳥胃NT99；肉品有牛豬雞三項(xiàng)可自選，並且還能再加王子麵、蒸煮麵、鍋燒意麵、烏龍麵(+NT5)、粿仔條(+NT5)。
口味則有不附湯無(wú)調(diào)味的清滷、椒香麻辣&經(jīng)典蒜香的乾拌(+NT5)，乾拌則是大中小辣度的椒香麻辣與經(jīng)典蒜香，以及川味麻辣、臺(tái)式沙茶、中式藥膳與蔬果雞湯的湯頭(+NT5)...
而泡麵套餐主要在選好泡麵後，再依照價(jià)格選擇ABC三種不同食材內(nèi)容去加價(jià)購(gòu)買，也同樣可再加選牛豬雞(+NT5)，算是比較屬於客製化的套餐吃法！
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這份「肉多多」套餐選擇的是No.1的川味麻辣，可依喜好做大中小不同辣度選擇。食材有高麗菜、時(shí)蔬、蟹味棒、米血糕、油豆腐和魚卵卷總重150g（標(biāo)準(zhǔn)80g），而它的辣味我覺得跟馬辣麻辣鍋有點(diǎn)像，偏辣多於麻但是味道很香可喝。
個(gè)人覺得搭配烏龍麵或粿仔條都很棒，份量十足且CP值最高，回家微波也好吃！
這份「餃多多」套餐選擇為No.4的臺(tái)式沙茶，口味上吃起來(lái)就比較像是沙茶火鍋的調(diào)性，食材有高麗菜、時(shí)蔬、魚餃、燕餃、蛋餃、豆竹、花干、甜不辣和百頁(yè)，算是吃到火鍋料最多的選擇，個(gè)人覺得它很適合搭配沾醬來(lái)吃，湯頭鹹甜味。
個(gè)人覺得搭配蒸煮麵或是鍋燒意麵都很不錯(cuò)，若帶回家自煮的話打個(gè)蛋也很棒！
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這份「菜多多」套餐選擇為No.2的中式藥膳湯頭，口味偏向我們習(xí)慣嚐到的藥膳排骨那一味，食材有高麗菜、時(shí)蔬、花椰菜、豆芽菜、木耳、油豆腐，但它並非純素這點(diǎn)很重要，是走回甘略甜但清味，尤其是喜歡喝湯暖胃的女性更是喜歡。
個(gè)人覺得這份最好是什麼麵類都不要加，但可多放肉品增加蛋白質(zhì)也提升鮮味！
這份「菇多多」套餐選擇為No.3蔬果雞湯湯頭，蕈菇的特性與雞湯的味道本來(lái)就很合拍，食材有高麗菜、時(shí)蔬、金針菇、秀珍菇、杏包菇、木耳、玉米筍，嚐起來(lái)味道鮮香而且氣味撲鼻，走的是比較養(yǎng)生類的風(fēng)味，年長(zhǎng)者和小朋友都適合。
個(gè)人覺得這可加烏龍麵或是鍋燒意麵來(lái)吃，也可以當(dāng)做外帶第二碗的加料搭配。
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這份「小鳥胃」套餐為招牌清滷(不附湯)採(cǎi)純加熱無(wú)調(diào)味的方式品嚐，食材為高麗菜、金針菇、木耳、玉米筍、魚餃和魚豆腐；適合食量小或是喜歡搭配其它零食點(diǎn)心的品嚐者；如果想要調(diào)味的話，可以再要點(diǎn)店家招牌辣醬，或是加點(diǎn)些有辣度的配料來(lái)吃。而麵條則可選擇王子麵、蒸煮麵及鍋燒意麵，比較經(jīng)濟(jì)劃算些。
當(dāng)天泡麵品嚐了日本的出前一丁和韓國(guó)的辛拉麵，這兩款應(yīng)該都算是比較多人知道而且口味差異性最大的兩種。
出前一丁我喜歡剛煮好的那滑溜口感，而且本身來(lái)自泡麵之祖：日清，是相當(dāng)有名的老字號(hào)招牌！
而辛拉麵則較耐煮口感較紮實(shí)，依照韓國(guó)吃法加起司片是最正宗...配料內(nèi)容可依喜好做選擇，都是偏向飽足感很強(qiáng)，也較有百搭組合感。
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這回Emily一人就吃完整碗起司泡麵比我還要多，突然覺得自己似乎弱到選小鳥胃應(yīng)該是剛剛好！Orz
帶回家後除了當(dāng)晚餐再吃部份之外，我覺得沙茶和藥膳的味道居然也可以結(jié)合再一起，而且份量夠多自己再加料也很不賴...
而麻辣的隔夜吃法，我覺得可以加點(diǎn)五花肉、豆芽菜或是滷豆干、豬耳朵去鍋炒，不用加料光它本身的湯底就很夠味，再來(lái)碗白飯吃也很有飽足感，可嗑上一大碗。XD
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