這間雙豚ラーメン拉麵已經(jīng)在板橋開(kāi)了一段時(shí)間，Ruby一直很想要來(lái)吃看看，
今天趁著假日直接衝過(guò)來(lái)吃，結(jié)果因?yàn)檎彝＼?chē)位5點(diǎn)10分到已經(jīng)排隊(duì)超多人的，
裡面也已經(jīng)進(jìn)去一批客人了，真的是人氣的排隊(duì)拉麵店。
他們家有許多用餐的規(guī)定，都有寫(xiě)在門(mén)口，如果無(wú)法接受就sorry囉~
但Ruby覺(jué)得這些用餐需知，都算是滿合理的，一人一碗，可免費(fèi)續(xù)加一次，第二次後一球30元；
現(xiàn)金交易等等的，入場(chǎng)前都要看仔細(xì)喔。
千萬(wàn)千萬(wàn)不要解壓縮排隊(duì)，人到齊全再排隊(duì)喔，不要當(dāng)個(gè)插隊(duì)不良的討厭鬼。
Ruby等到6點(diǎn)才入座也是等了快要一小時(shí)，交通的話，附近停車(chē)場(chǎng)很遠(yuǎn)，機(jī)車(chē)也不太好停，
除非店門(mén)口有位子，不然是有一點(diǎn)難找位子，靠近環(huán)狀線新埔民生站。
進(jìn)去的也是只有一排而已，座位真的不多，有時(shí)候想其實(shí)是位子太少，導(dǎo)致排隊(duì)人太多了。
左邊有一個(gè)點(diǎn)餐機(jī)器，自助式的點(diǎn)餐，點(diǎn)餐完再給店員就開(kāi)始製作拉麵囉~~
桌上都有冰水、酒精和牙籤。
後面可以掛外套或是安全帽之類(lèi)。
Ruby當(dāng)天點(diǎn)了清湯醬油叉燒拉麵$270
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湯頭有分日本原味和臺(tái)灣口味，麵條可以選正常或是偏硬，
店員會(huì)把拉麵放在上面的檯子，再站起來(lái)自己端到位子上，等候大約15分鐘，拉麵就上桌了。
一送上來(lái)Ruby數(shù)了一下肉片大約有12片，份量算滿多片的，有少許的蔥和筍片。
每一面拍起來(lái)都看起來(lái)好美味，肉片的薄度切的很好入味，不會(huì)熟到吃起來(lái)很硬或是不好吞進(jìn)去。
浸泡湯頭的肉片吃起來(lái)風(fēng)味也不一樣，味道稍微較鹹一點(diǎn)
Ruby當(dāng)天有加點(diǎn)一個(gè)麵，也是偏硬，
但好像真的滿硬的，下次Ruby要點(diǎn)正常的吃看看。
建議還是點(diǎn)臺(tái)灣口味比較適合，日本湯頭真的太鹹。
如果吃的當(dāng)下覺(jué)得湯頭太鹹，都可以跟店員要清湯稍微稀釋一下，不會(huì)真的是會(huì)鹹到感覺(jué)要洗腎了。
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其實(shí)Ruby拉麵喜歡吃的是白湯口味的，但是當(dāng)天點(diǎn)錯(cuò)了，實(shí)在是太蠢了，
下次決定要再吃別的口味，雖然價(jià)格不便宜，但麵條的細(xì)度是Ruby的最?lèi)?ài)。用餐的環(huán)境算是整潔舒適，
雖然吧臺(tái)式都是自助式的點(diǎn)餐，拿餐，吃完也要放到上面桌上，但就是抱著將心比心的心態(tài)，互相幫忙囉~~
怕鹹的真的點(diǎn)臺(tái)灣口味就好喔，麵條不輸給臺(tái)北連鎖排隊(duì)的拉麵店，下次來(lái)板橋可以來(lái)排隊(duì)吃看看喔~
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??雙豚ラーメン
??新北市板橋區(qū)民生路三段193號(hào)
?? 0921 652 872
?一~五 AM17:00~PM21:00
六~日 AM11:30~PM14:00；PM17:00~PM21:00
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