這一趟的苗栗南莊輕旅行，上午前往嘎嘎歐岸文化部落園區深度體驗賽夏文化、賽夏工藝藤編、部落巡禮、傳統賽夏臀鈴舞蹈...等等，接著我們來到了那伊魯灣風味餐廳，準備在這裡享用一頓豐盛午餐。
說到那伊魯灣風味餐廳，算是南莊地區相當有名氣的餐廳，Google網路評價也很好。它是一間隱密於深山之中的原住民風味料理餐廳，主打石板烤肉DIY風味餐，當然也有放山雞料理、鱘龍魚料理及山產....等，提供給來到這裡的饕客品嚐。
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｜苗栗南莊鄉。那伊魯灣原住民風味餐廳｜
地址：苗栗縣南莊鄉蓬萊村17鄰19-3號
電話：0910-988510 (平日請預約)
營業時間：週一-週日 11:00~17:00
那伊魯灣風味餐廳｜粉絲專頁
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▼那伊魯灣風味餐廳因為位置較偏遠，通常都是服務老顧客或回頭客，我們從門口進入前往二樓用餐空間，一樓後方可以看到活水養殖的鱒魚池。餐廳在二樓，半開放用餐空間，用餐時刻還可以感受翠綠山林包圍的舒心氛圍。
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳
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▼原本不明瞭這座樓梯通往何處？後來我跟旅伴研究發現，其實也可以利用這一座戶外樓梯，直接前往二樓的用餐空間。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳二樓用餐空間，每一桌都設置有石板，如果客人點了石板烤肉DIY，只要事先預熱15分鐘左右，就可以盡情享受石板烤肉樂趣。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間，整體設計使用原木建造而成，再搭配許多賽夏族傳統意象，讓我們更有身處部落用餐的美妙氣氛。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間採用半開放，室內外空間巧妙地結合在一起，享用美食同時也可以盡情享受大自然舒心氛圍。
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間
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▼滿山蔥翠綠蔭將那伊魯灣風味餐廳包圍著，正好讓坐在二樓窗邊的西莉亞享受著用餐前休閒時刻，是啊，靜靜地享受芬多精的洗禮，人生好像不過如此就是幸福。
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間
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▼苗栗南莊鄉_那伊魯灣原住民風味餐廳-二樓用餐空間
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那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY (原味山豬肉+風味山豬肉+新鮮時蔬)
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▼石板烤肉DIY一定要先提前預訂，除了讓店家提早準備食材之外，還有石板需要先預熱15分鐘，然後至少要點兩道以上的配菜，我們分別點了原味山豬肉與風味山豬肉。Ｑ嫩又富有彈性的山豬肉，加上賽夏香料瑪奧(馬告)醃漬，經過石板炒得微焦，再搭配甘甜時蔬，雖然食材簡單，卻能從這道料理品嚐到專屬於賽夏族傳統風味。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY (原味山豬肉+風味山豬肉+新鮮時蔬)
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▼西莉亞特別喜愛店家對於每一道料理的擺盤超用心，不僅是菜色吸引目光，就連擺盤都讓人十分驚艷！
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▼我們也有直接外帶專業主廚呢(笑~)，當天感謝楊老師為我們表演一場精采的石板烤肉秀，我們站在一旁看楊老師架式十足炒著山豬肉，香氣撲鼻令人期待這一頓烤肉大餐。
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▼根據型男主廚楊老師說明，必須先在石板上淋油，接著再鋪山豬肉才不會粘黏於石板，等待山豬肉半熟之後，還要再淋上鹽水，最後烤好山豬肉灑上黑胡椒，可以增添一種特殊迷人香氣。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY
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▼西莉亞看著石板上的山豬肉快炒之間，噼哩啪啦滋滋作響，接著撲鼻而來的烤肉香氣，視覺聽覺嗅覺三重享受，簡直讓人超級期待待會兒的石板烤肉大餐。(笑~)
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-石板烤肉DIY
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那伊魯灣原住民風味餐廳-涼拌檳榔花
▼那伊魯灣原住民風味餐廳獨家料理涼拌檳榔花，檳榔花冰涼清脆開胃，讓西莉亞一口接一口就停不下來。??
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那伊魯灣原住民風味餐廳-白斬放山土雞
▼白斬放山土雞也是店家招牌，放山土雞的皮色偏米黃，吃在嘴裡甚至還有點膠質感，雞汁油而不膩的香氣，搭配放山雞Ｑ嫩的肉質，就算不沾醬汁也相當好吃。
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那伊魯灣原住民風味餐廳-白米飯
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那伊魯灣原住民風味餐廳-金針香菇鮮湯
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那伊魯灣原住民風味餐廳-刺蔥炸香菇
▼原住民特產的椴木香菇，裹上切碎的刺蔥麵衣下去油炸，酥香的外表與軟滑的香菇，吃進嘴裡迂迴於酥嫩間，直挑動著我的味蕾。
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那伊魯灣原住民風味餐廳-馬告風味豆腐
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那伊魯灣原住民風味餐廳-炒山蕨
▼山蕨擺放著一顆蛋黃，現拌蛋黃口感相當順滑。
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那伊魯灣原住民風味餐廳-馬傲蒸鱒魚
▼鱒魚的魚肉鮮甜入口滑潤，餐廳很貼心地將鱒魚肉先行處理好，再搭配上馬告更增添不同風味。
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那伊魯灣原住民風味餐廳-麻糬（炸頂腦問）
▼那伊魯灣原住民風味餐廳必點的甜點，糯軟的麻糬裹上酥鬆的麵衣，沾著蜂蜜享用，甜而不膩十分爽口，西莉亞第一次品嚐十分驚艷。
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▼那伊魯灣原住民風味餐廳-賽夏糯米糕（炸頂腦問）
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這次我們在那伊魯灣風味餐廳用餐經驗，菜色部分料理不會太過油膩，肉質部分新鮮，整體菜色非常值得推薦。
至於用餐空間舒適，半開放空間讓人可以輕易地融入大自然，享受周圍純淨環境，這讓來此用餐的顧客擁有一次非常舒心的用餐感受，有機會來到苗栗南莊旅行，也可以安排來此用餐，記得要先預約，西莉亞簡單分享給大家。
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那伊魯灣原住民風味餐廳-菜單參考
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｜苗栗南莊鄉。那伊魯灣原住民風味餐廳｜
地址：苗栗縣南莊鄉蓬萊村17鄰19-3號
電話：0910-988510 (平日請預約)
營業時間：週一-週日 11:00~17:00
那伊魯灣風味餐廳｜粉絲專頁
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