苗栗頭份美食「粥大福-頭份建國店」，好吃的文青粥店終於進軍頭份啦，粥類及麵類的口味選擇很多，最低只要90元起，內用還能享麥香紅茶、手炒辣菜脯、老油條免費自取！頭份店開幕首三日還有限量的買1送1活動喔！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【粥大福-頭份建國店】
▋地址：苗栗縣頭份市建國路二段123號
▋電話：037-688622
▋營業時間：週一至週日11:00-21:00
▲「粥大福-頭份建國店」新開幕，門口處及周邊都有收費停車格，停車還算蠻便利的！如果要外帶建議可以事先訂購，到現場就可以直接取餐免等待！
PS：「粥大福-頭份建國店」於開幕首三日11月4日-11月6日，來店消費粥品類買1送1（送90元粥品兌換券）（活動從12:00起、17:00起）（每時段限量100組，送完為止）。
▲「粥大福-頭份建國店」需要先在櫃臺處點餐及結帳，餐點製作完畢後會由服務人員送上桌！
▲ 「粥大福-頭份建國店」內用的座位空間很寬敞，牆面上的山景更是充滿高級仙氣感！比較可惜的是座位數不多，當天在平日下午一點抵達店內是全客滿的狀態，我們等了一陣子才有空位呢！生意非常好！
▲店家採用自助式的服務，畫記餐點後需至櫃臺點餐及結帳，在自行到自助區取用餐具、飲品及醬料，用完餐以後再將餐具放置回收處！
▲粥大福的自助區超有誠意！這裡的老油條、芹菜、蔥花、辣醬和手炒辣菜脯都是可以免費自取的，如果是外帶一旁也有提供袋子，可以讓你裝配料帶走喔！
▲飲料是麥香紅茶！是說這紅茶也太好喝～現在外面手搖飲料店的紅茶一杯大概都要30元了，來這邊當然要喝爆他們的紅茶才劃算阿，我這天不知不覺就喝了三杯??
▲用完餐後再將餐具放到回收區，廚餘和一般垃圾也記得要隨手分類唷！
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【粥大福｜完整菜單MENU】
▲這是「粥大福」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
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【粥大福｜澎派好吃的雞湯粥品專賣】
▲餐點會由服務人員送到桌邊，所以點完餐以後就不要擅自更換座位了，不然服務人員可能會送錯餐送到別桌去唷！
▲因為我們這天要拍照記錄，所以粥品的部分是請店家把配料擺在上方，這樣比較好拍照！平時端上桌的粥品，和我吃的內容物其實都相同，只是會將配料都煮在粥裡面唷！
粥大福的粥品主打使用多種鮮蔬與雞骨長時間慢煮，搭配軟而彈牙的米粒，熬煮出一碗碗美味的福氣雞湯粥！
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【胡椒蛤蜊80元】?
▲雖然說這道是胡椒蛤蜊，但我覺得他的蒜香味和酒香味比較明顯，胡椒則是有提味的效果！這天吃到的蛤蜊都蠻新鮮的，沙子也都吐得很乾淨，肉質也很新鮮！
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【蒜泥燙鮮蚵80元】
▲蒜泥燙鮮蚵底部有滿滿的豆芽菜，鮮蚵肥美新鮮，簡單的蒜泥和油膏提味就很好吃！
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【麻辣深坑臭豆腐40元】
▲麻辣深坑臭豆腐一份有兩塊，臭豆腐吸附了滿滿的醬汁，一口咬下還會有噴汁的Juicy口感呢！
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【四川口水雞80元】
▲四川口水雞底部有滿滿的洋蔥，口水雞微麻帶香，上面還加了些硬花生讓口感更有層次！
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【剝皮辣椒雞鍋燒麵（豬肉）150元】
▲剝皮辣椒雞鍋燒麵還會另外加肉片，加豬肉片是免費，若要換成牛肉片則是+10元！如果食量比較大的朋友，也建議可以+20元加麵，可以吃得更有飽足感！
▲剝皮辣椒雞肉麵裡的雞肉是雞肉丁，裡面的配料還有青菜、豆腐、丸子、雞蛋、肉片、魚板等配料！
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【麻油松阪豬粥150元+白蝦30元】
▲麻油粥品都有額外附一顆麻油炸蛋！如果粥品想要額外加配料都沒問題，就看你自己想要怎麼搭，而這份麻油松阪豬粥有額外+30元的白蝦，看起來更澎派！
▲最讚的就是他們自助區的配料，肯定要加好加滿啊！很推薦加蔥花和芹菜，口味很加分！
▲辣菜脯更是靈魂人物啊！辣菜脯是每日以小火乾炒，讓蘿蔔乾炒到入味，把他加進粥裡面更是絕配，讓粥品的美味度再提高一個檔次，愛吃辣的人一定不能錯過啊！
▲粥大福的老油條給的超有誠意！平常去外面買粥只會給一小包切成小小塊的油條，粥大福是給你大塊的老油條，而且要吃多少就拿多少，都是免費供應的喔！
▲麻油松阪豬粥除了麻油炸蛋以外，還有新竹貢丸和松阪豬！松阪豬的厚度很足，吃起來脆口又有嚼勁，若我再訪肯定會加價點雙倍的松阪豬阿?
▲使用正宗的北港麻油，搭配老薑及以鮮蔬及雞骨熬煮而成的福氣雞湯煮成的麻油粥！麻油的香氣濃郁～吃起來香醇溫潤不燥熱～冬天來一碗更是暖胃又暖身啊！
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【極品海鮮粥150元+小干貝20元】
▲極品海鮮粥的內容物有小卷、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚、溏心蛋，還有額外加點了一份小干貝！海鮮粥可以吃到各種海味食材的鮮甜及雞湯的精華～是比較清爽的粥品口味！
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【XO醬鮮蝦干貝粥130元+小卷30元】
▲XO醬是粥大福與港式老師傅配合製作的配方，嚴選新鮮蝦米拌入小干貝絲，這帶有鹹甜辣及海鮮風味的XO醬融入粥裡面，濃厚的XO醬讓粥品的風味更有層次??
▲XO醬鮮蝦干貝粥的內容物有鮮蝦、小干貝、新竹貢丸、糖心蛋！我們還額外加了30元的小卷！當然也少不了自助區的芹菜、蔥花和老油條啊～自行DIY就可以讓這碗粥可以吃得更豐富又美味喔??
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整體來說，這間「粥大福-頭份建國店」的粥品口味豐富多元，還可以額外客製化加價加配料！我覺得他們基本款90元的經典粥品就很出色，如果想吃好一點慰勞自己，當然可以選配料滿滿的海鮮粥！而自助區的麥香紅茶很好喝，我不知不覺就喝了三杯呢???搭配粥品的芹菜、蔥花、手炒辣菜脯和老油條更是加分，讓粥品可以吃得更美味更澎派，也是我自己想吃粥品時的第一選擇！
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PS：「粥大福-頭份建國店」於開幕首三日11月4日-11月6日，來店消費粥品類買1送1（送90元粥品兌換券）（活動從12:00起、17:00起）（每時段限量100組，送完為止）。
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「粥大福-頭份建國店」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市建國路二段123號
▋電話：037-688622
▋營業時間：週一至週日11:00~21:00
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***本文感謝”粥大福-頭份建國店”邀約,內文為真實感受分享***
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