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甜蜜夫婦食紀錄
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甜蜜夫婦食紀錄

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

新竹縣竹北市莊敬北路18號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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漢來上海湯包 新竹中式美食推薦

撰文.攝影=?林甜蜜

漢來上海湯包為漢來美食旗下其中一個品牌,先前去高雄玩,有在夢時代漢來上海湯包吃過飯,當時用餐就覺得印象很好,沒想到今年竹北遠百開幕後,直接插旗上菜 片皮鴨專賣店&漢來上海湯包,不用跑遠就能吃到五星級主廚手桿的18摺上海湯包。

甜蜜本身就特別喜歡中式料理,這次用餐帶著兩個小朋友跟老公一起,現場有提供兒童餐桌與兒童餐具,非常適合家庭聚餐,每一道餐點都非常好吃,我們是平日中午來用餐,11:30最早進去,但是越到中午時間就很多人,建議各位朋友們,還是要先電話預訂位置呦!!

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漢來上海湯包竹北店,竹北交流道一下來很快就到了,位於竹北遠百B2,city super旁邊,經過就可以看到師傅在櫥窗裡手桿麵皮做湯包,這裡的用餐環境氛圍很棒,位置與位置間都有點距離非常寬敞。

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▲漢來上海湯包菜單

他們家的菜單真的非常多元選擇眾多,有主廚私房菜、清燉湯品和精緻甜點,看來看去每一樣都好想吃歐,桌面上會有一臺平板供大家點餐,至11/9號竹北店還有推出雙人套餐,感覺也很劃算,而且不用動腦直接就幫你配好。

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點餐前會送上一壺熱茶以及薑絲,這裡沒有額外收取茶資,這天我們還點了仙楂烏梅汁,仙楂烏梅汁喝起來微酸微酸,真的超級開胃,吃了一些餐點再喝一口還可以解解油膩感。

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▲梅漬番茄/什錦豆干絲

上菜前先點吃一些開胃小菜,梅漬番茄吃起來酸酸甜甜的很喜歡,除了當作開胃小菜,也可以搭配其他菜色一起食用,接著還點了什錦豆干絲,吃起來口感豐富、且清爽。

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▲招牌小籠湯包?/蟹粉生煎湯包

來到這裡一定要點招牌小籠湯包,記得趁熱吃,他們的小籠湯包外皮非常薄,每一顆經師傅巧手都有18摺,且入口湯汁即在口中噴濺,怕燙傷的朋友可以跟甜蜜一樣,將小籠湯包放在湯匙中,將皮劃開先讓湯汁流在湯匙裡再慢慢吃,搭配醬油或醋、薑絲都能讓味道更加提升!!

除了小籠包之外也有生煎湯包,這次我們點了蟹粉生煎湯包,與蒸的口感不太一樣,底部煎至焦黃,以鑄鐵鍋盛裝,搭配芝麻蔥花點綴,每咬一口都能吃到蟹黃的香氣與迷人湯汁~

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▲川香口水雞肉/蝦肉紅油抄手

口水雞是一道經典的四川涼菜,有來漢來上海湯包的朋友一定要點來吃看看,一上菜就能聞到麻辣的香氣,搭配鮮嫩的雞肉、青蔥、黃瓜絲,口感相當豐富。

另一到蝦肉紅油抄手也是看起來紅通通,看看這包裹在薄透Q滑的麵皮中的蝦子真的好誘人阿,而且好大隻,再淋上特製紅油醬汁,撒上蔥花提味,每一口都非常扎實、滿足!

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▲飄香排骨/ 酸辣湯

飄香排骨一上真的有驚豔到我,非常大塊,外皮炸的金黃酥脆,口感扎實入味,不用特別調料就很好吃,他們的酸辣湯用料非常實在,有原味跟辣味,可以搭配小籠湯包一起吃,是他們熱門湯品。

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▲蝦仁蛋炒飯/ 紅燒牛肉麵

不知道為什麼平常不太吃飯,但每次到中式料理,就會特別想要點炒飯,漢來上海湯包在挑選食材上非常專注,只選好食材,再加上師傅的好技術,簡單的炒飯也能炒出無比好滋味,飯粒粒粒分明,一上菜就香氣逼人,甜蜜會再炒飯淋上一些醋,連平常不太吃飯的我都無法抗拒阿!!

這道紅燒牛肉麵的味道足夠,麵條吃起來Q彈入味,連我們家最挑食的小朋友都吃得津津有味,最重要的是他們的牛肉,每一塊看起來都很扎實,但是吃進嘴裡真是只能用入口即化形容,但又保有牛筋的Q彈口感,喜歡牛肉麵的朋友不要錯過嘍!!

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▲擂沙湯圓/燕麥芋泥珍珠露

最後當然還要吃個甜點,我們點了擂沙湯圓與燕麥芋泥珍珠露,擂沙湯圓是上海傳統點心,將湯圓裹上一層花生粉,切開後流出滿滿芝麻內餡,吃起來口感Q軟,不甜膩也不黏牙,而燕麥芋泥珍珠露每一口都吃得到芋泥香氣,搭配燕麥跟珍珠口感更加豐富,讓這一餐擁有一個完美的END!!

這次來漢來上海湯包點的菜,大概可以再多一個大人一起吃,實在是吃得很飽,下次有時間還會再帶公公一起來用餐,年末節慶多,想聚餐來漢來不會錯,非常推薦各位angel來用餐,你是不是也很心動呀~以下提供竹北店的完整資訊,歡迎去電預定!!

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【漢來上海湯包 竹北店】

·粉絲團:https://www.facebook.com/tainanhilaidumpling/
·IG:https://www.instagram.com/hilaifoods_photos/
·地址:302新竹縣竹北市莊敬北路18號(竹北遠百B2)
·訂位專線:03 668 2563?
·營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:00
·分店資訊:漢來上海湯包桃園店、漢來上海湯包臺中店、漢來上海湯包臺南店、紅陶上海湯包漢來店、漢來上海湯包夢時代店?點我線上訂位

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本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主。

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