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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

臺中市北區大德街14號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

古早味粉漿餅皮新鮮製作,還可以客製化加料,喜歡起士的朋友一定要來這家吃吃看拔絲,滿滿的起士,讓人食慾大增,滑順香醇的口感讓人好愛好愛

還有少見的油飯加進蛋餅皮裡,這裡的油飯好吃到我們想單獨買回家,可愛的醬料瓶讓人充滿好心情,把餐廳的衛生跟備品帶進早餐店,加上美味的食物,還有溫暖親切的招呼,這家會讓人想豎起大拇指說:讚!

對於繁忙的生活節奏,好好的吃一頓早餐很重要,位於北區的一珍軒,除了好吃外更是讓人能吃得飽

就算是下著雨的假日,人潮依舊沒有斷過,而店家也從未因為忙碌會變得不耐煩或是暴躁,對每一位客人都是一樣親切,這樣珍惜且努力著的店家,讓人覺得好喜歡

1983由老闆的媽媽創立一珍軒,堅持的好品質與不斷改良後創造出獨家口味,已經在太平經營近40年,這家分店是二代來開的,也是我們第一次看到,一代跟二代的菜單除了原味蛋餅外,其它品項都不一樣的一個品牌,延續獨家的蒜蓉醬與蛋餅皮粉漿比例,傳承又像是另外一個創新

這裡沒有紙本菜單現場唯一的菜單就是這個架子,直接用點的就可以了

除了一般的蛋餅顏色外,還有每個月不定期推出的火龍果蛋餅皮,聽說顏色像是玫瑰花的顏色一樣漂亮,這次沒有遇到,下次一定要來吃吃看

除了蛋餅裡面的基本配料外,也可以自行搭配口味,可以用原味去搭,也可以選口味後增加

每一份都是現點現做,人多的時候要稍微等一下,製作的煎檯看起來也很乾淨......( 繼續閱讀文章 )

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