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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 瑞芳區

造訪商家: 九份茶坊
02-2496-9056
新北市瑞芳區基山街142號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

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新北市瑞芳區基山街142號

Tel:(02) 2496-9056

官網:https://www.jioufen-teahouse.com.tw/

IG:@jioufen_teahouse

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每次來到九份老街,總是拍個網美照、吃吃美食、冰品、帶著伴手禮,很快速的逛完就離開去其他景點了,卻很少在這放慢腳步感受山城文化。殊不知原來國外來臺灣旅遊推薦資料,九份有很多喝茶相關的介紹,身為臺灣人的我竟然都沒來體驗過,所以這次就來到九份茶坊一探究竟!

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九份茶坊就位於九份老街內,往上走接近「阿柑姨芋圓」,也是第一家將喝茶文化帶入九份、推廣來九份喝茶的茶樓!現在除了品茗以外,還有藝術館以及陶工坊,陳列許多陶藝文創藝術商品

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九份茶坊建築已是百年古厝,歷史文化相當深遠,從「翁山英故居」、「九份坑長統籌中心」到「水池仙診所」以及現在的「九份茶坊」,都留下獨有的歷史印記,甚至老一輩的九份在地人,都是在這裡出生的??!

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九份茶坊的空間保留了許多懷舊的元素,以及原始建築的維護,讓整體環境格外讓人放鬆,彷彿穿越時光長廊,回到小時候無憂無慮的日子

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座位區的空間間都很寬敞舒適,暖色系的燈光懷舊的石牆、地磚,讓人不由地將步調慢了下來

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品茗座位區約有兩層樓,不過由於是山城建築,哪邊算一樓也無關緊要

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還有一個較大的座位區,旁邊有用石臼堆砌的活水流動,緩慢的流水聲加上悠遊的錦鯉,也是很棒的品茗位置

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另外還有戶外的泡茶區,更能感受山城的自然風景,本以為夏天大家應該都會在室內吹冷氣,但實際上確實有客人選擇戶外享受自然風與芬多精

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還有一區新完工的八角茶屋,360度環景設計加上大面積的玻璃窗,可以享受戶外景觀的同時也能遮風避雨,有電風扇的輔助是天氣炎熱又想在戶外的好選擇

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參觀完環境之後就要來泡茶啦!消費的費用包含空間使用費(水資)以及茶葉另外選購,有提供多款茶葉,可以依照自己的喜好口味、當天天氣,自己任意選購,店員也都很資深可以詢問與推薦,如果沒有泡完的茶葉也會另外幫忙打包帶走

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茶壺與加熱也都相當別緻,基本上每一桌旁邊都會有持續加熱的茶壺,確保隨時都有熱水,店員也會來巡視添加水量。而從店門口一進來看見一排的茶壺,感覺很像古時候的醫館在煎藥,相當特別

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茶具與點心上桌後,也有一個貓造型的陶偶,這個是老闆娘做的用於分辨桌次,品茗完結帳的時候拎著他去買單即可

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如果對於泡茶不熟悉的話,店員也會很熱心的介紹與示範

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一邊操作一邊說明,如果有任何問題也都可以詢問

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了解之後接著就是各種自由發揮啦

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順帶一提茶具也是出自老闆的設計,採用金銀花的元素,滿簡約可愛的

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另外附上一本說明,教學各種不同類型的茶葉沖泡方法的基礎攻略

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還有每人一份的小禮物,外包裝是九份的導覽圖

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而內容物是相當漂亮的九份圖片、照片明信片

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而打卡分享的話,也會有另外的小禮物,也是老闆娘的手稿唷

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最後,沒泡完的茶,會用夾鏈袋幫忙打包帶回家

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以上大概就是整個泡茶的經過,而除了泡茶以外,還有藝術館以及陶工坊可以參觀

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藝術館有販賣許多泡茶用具,也可以單純任意參觀

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比較多的是隨處可見的貓,因為老闆娘很喜歡貓,所以大多作品都是跟貓相關的

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藝術館的櫃子上也有滿滿的茶甕

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以上就是這次來九份茶坊喝茶心得,推薦給大家參考看看啦!

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另外,九份茶坊還有一間姐妹館水心月茶坊,洋樓式的建築,景觀相當別緻,有機會再跟大家分享啦

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最後附上一些當天九份茶坊實拍的圖

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八角茶屋

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棕長腳蜂在喝水

棕長腳蜂屬於胡蜂,體型跟虎頭蜂很像,毒性雖然比虎頭蜂小一點,但還是不要逗弄唷

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