源自中國陝西的著名小吃肉夾饃臺中也吃的到！最近大慶夜市最夯的就是這一攤，現(xiàn)場排隊(duì)可人潮可不少，排隊(duì)都是1小時(shí)起跳，千層餅皮先煎再烤十分酥香～
?????????????? ???? 巧莉的世界流浪筆記
臺中南區(qū)大慶夜市這攤?cè)鈯A饃排隊(duì)都是1小時(shí)起跳，千層餅皮先煎再烤不油膩，十分酥香真的是很不錯(cuò)～ 菜單價(jià)位看這裡
我看其他家肉夾饃大多都是長得像大餅，但這家是比較酥的千層燒餅皮，用麵粉加溫水、鹼麵還有豬油揉成的麵團(tuán)，先在煎臺上煎至金黃，再放入底下特製的小烤爐。
熱騰騰馬上吃真的是很不錯(cuò)，一口咬下千層酥卡滋就掉渣，也可能是因?yàn)榈攘艘粋€(gè)小時(shí)太餓了，千層酥皮深得我心，配上鹹度剛好的肉餡，很有層次。
雖然內(nèi)餡有滿滿青椒不是很喜歡，可以的話我還是想要沒有青椒的版本啦！大家可以自己斟酌能夠接受的排隊(duì)時(shí)間，再?zèng)Q定要不要購買囉～