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小珍
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小珍

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

02-2555-9292
臺北市中山區(qū)長安西路66號
作者本次評價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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這次除了要來排臺北後火車站有名的脆皮甜甜圈,

還要來一家很有特色又好吃的日式丼飯餐廳用餐,

是怎麼樣的一家店?值得讓東森新聞、民視新聞、美食按個讚、

年代小確幸、非凡大探索等知名的電視節(jié)目都爭相報(bào)導(dǎo)過,

在疫情期間餐飲業(yè)哀鴻遍野,"新丼"還可以拓展許多分店,

這家"新丼"到底有多特別?今天就來跟朋友們分享分享囉!

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靠近捷運(yùn)中山站,位在臺北市長安西路66號的"新丼",

就是我們這次要來用餐的餐廳,創(chuàng)意丼飯專賣店~

由於對面就是當(dāng)代藝術(shù)館,當(dāng)代藝術(shù)館的

樓下剛好是建成國中的地下室停車場,

停車位還滿多的,還可以刷悠遊卡很方便~~

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店內(nèi)鮮豔明亮的裝潢,乾淨(jìng)又整齊的擺設(shè),

(離峰時(shí)間仍有許多人在用餐,就沒拍整個餐廳內(nèi)部)

雖然店內(nèi)是狹長型的,但用餐位置很多,

新丼的餐點(diǎn)不添加味精,真的值得大推,

用餐完畢後不會覺得口乾舌燥,

除了炸物之外,丼飯沒有另外添加油,

丼汁也都是用天然蔬果熬煮出來的,食材天然~

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★店家提供了自助式的免費(fèi)麥茶,

香醇的麥茶味,無糖也很香,溫度剛剛好很溫暖~

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高湯是採用天然蔬果熬煮,不添加任何的味精~?????????

雞蛋採用高葉黃素的《蛋中之王-視好蛋》,

店裡的肉片以牛肉為主,如要更換豬肉片也可告知店員。

高麗菜絲跟湯都可以免費(fèi)續(xù)碗也太棒了!!

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主餐加價(jià)99元,附飲料跟心動小食區(qū)任選兩樣,

套餐的飲料:我們兩杯選的都是初戀可爾必思,

尚有紅茶跟綠茶、可樂、雪碧可以提供做選擇,

很像大人版養(yǎng)樂多的初戀可爾必思,酸酸甜甜、生津解渴…

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★心動小食區(qū)的韓式泡菜跟黃金泡菜:

韓式泡菜吃起來鹹鹹辣辣的頗下飯,

菜葉的辣度比菜梗辣度多一點(diǎn)點(diǎn),

黃金泡菜味道除了酸甜之外,還充滿蔬果香氣,

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★心動小食區(qū)的日本進(jìn)口起司可樂餅跟咖哩可樂餅:

可樂餅的表皮都炸得好酥脆,

起司可樂餅內(nèi)有起司醬的奶香味,

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咖哩可樂餅有日式的香甜咖哩香氣,

跟一般內(nèi)餡都是玉米跟奶油的可樂餅不同,

這吃起口感來很軟香,不會太硬~

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★小碟子都是愛心型,超可愛的!

其實(shí)有好多對年輕情侶來這約會,

聽到好多八卦,不小心聽到隔壁桌說:

「我第一次看到妳脫口罩的樣子耶~」

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(主餐皆附味噌湯跟小菜)

味噌湯裡有很多海帶芽跟豆腐,

湯喝起來有味噌的香濃,不會過鹹,

味道剛剛好,適合臺灣人喝湯的習(xí)慣,

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高麗菜絲加凱撒沙拉醬,吃起來爽脆可口~

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★溫泉蛋:

主餐附的生蛋黃可加10元,可升級為溫泉蛋,

醬汁是日式鹹甜醬油,上面灑有海苔絲,

沒有腥味就是有機(jī)蛋的特色,

建議把它倒進(jìn)丼飯裡頭一起吃。

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?★咖哩豬排丼:188元,

(主餐皆附味噌湯跟小菜)

豬排非常厚實(shí),表皮炸得酥脆,

內(nèi)部還保有鮮甜多汁的肉質(zhì)。

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不用擔(dān)心豬排咬起來硬邦邦的咬不動,

每塊豬排都是採用足足200克的超嫩腰內(nèi)肉,

美味多汁的程度自然不在話下囉!

咖哩飯裡還附有大塊的馬鈴薯跟紅蘿蔔。

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咖哩飯的味道是比較像印度咖哩,

就是充滿綜合香料香氣的那種咖哩味道~

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★起司熔巖丼:240元,

附一碗起司醬,起司是另外淋上去的,

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起司沒有明顯鹹味,反而是奶香味十足,

感覺是有精心調(diào)配過的起司醬,

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起司醬跟油花分布均勻的牛肉片一起吃很搭,

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牛肉片給的很多,不是只有幾片點(diǎn)綴那種,

洋蔥跟牛肉片拌炒的很香,醬汁甜美,

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蔬果熬煮出來的牛肉丼汁,

跟起司醬淋在飯上,讓人想多扒幾碗飯啊!

這道餐點(diǎn)可以吃得非常過癮又飽足~

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把丼飯中間挖一個洞,

溫泉蛋倒在飯裡一起吃超讚的,

飯粒沾滿醬汁,口中充滿米飯跟肉汁香、還有蛋的香氣~

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★酸甜糖醋炸雞:130元,

雞肉的調(diào)味不會過鹹,份量滿多的,

醬汁是另外沾的,是味道酸甜的臺式糖醋醬~

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炸雞的是類似臺式鹹酥雞的酥脆粉皮?

裏薄粉油炸,每一個都很大塊,而且去骨,

熱熱吃好脆,雞肉的肉質(zhì)鮮嫩多汁。

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★每個用餐桌上都有七味粉…

新丼的調(diào)味料比較自然,不像坊間的那樣油膩或重口味,

如果喜歡味道重一點(diǎn)的朋友們,可以灑點(diǎn)七味粉…

有七味粉的加持,讓丼飯的味道更加提升~

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★菜單參考:詳情可追蹤我文末附的新丼官方粉絲團(tuán)跟店家資訊,

https://www.facebook.com/Newdonburi?

有多種口味丼飯可供擇,結(jié)合了臺、美、日、韓各國美食精華~~

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不加味精的概念很健康,是我覺得最值得推薦的,

用餐完畢之後,口中感覺是清爽舒服的,

每種主餐的份量十足,而且主餐食材成本高達(dá)45%~60%。

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新丼創(chuàng)意丼飯專賣店的價(jià)位很合理,還不用另外加收服務(wù)費(fèi),

真的可以吃得開心又滿意,感覺到店家滿滿的誠意~

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在新丼店員親切招待下,整齊清潔的環(huán)境裡,聽著輕快的歌曲,

享用專業(yè)的丼飯,還有美味的炸物跟溫泉蛋,度過愉快的午後時(shí)光。

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??????????????? FaceBook:小珍游泳玩樂分享團(tuán)???

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★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★
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????2022年11月    

?新丼創(chuàng)意丼飯專賣店

Facebook:?https://www.facebook.com/Newdonburi?

電話:(02)2555-9292

營業(yè)時(shí)間:週一~週日:11:30~21:00

臺北市長安西路66號 (當(dāng)代藝術(shù)館對面)

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★★★★★★★珍★★★★★★★★★★★★★珍★★

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★看完請看在我用心用力的份上,按推一下啦…拜偷啦~? (感激不盡)???

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小珍

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