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?Lift food&Drinks
??臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段190巷30號(hào)
??Mon-Thurs19:00-01:00/Fri-Sat19:00-02:00(週日公休)
??02-2776-0296
??粉專點(diǎn)我
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是說(shuō)從認(rèn)識(shí)Lift Food &Drinks至今,我最常來(lái)的真的是Lift Food &Drinks,目前平均一個(gè)月會(huì)來(lái)這裡放鬆一次
而且來(lái)的這裡壓力也不會(huì)很大,整體氛圍相當(dāng)輕鬆,還可以坐在吧臺(tái)跟老闆、店員聊聊天,這裡整個(gè)呈現(xiàn)一種:來(lái)到朋友家的感覺(jué)
有來(lái)過(guò)這的人應(yīng)該都可以感受到店員及老闆的親切,而且這裡的座位真的超寬敞!一點(diǎn)也不用跟人家擠
目前我來(lái)到這也沒(méi)遇過(guò)甚麼要跟其他人併桌~不過(guò)假日來(lái)這真的要先預(yù)約,人真的會(huì)滿多的~
繞了臺(tái)北一大圈,會(huì)發(fā)現(xiàn)果然還是來(lái)Lift Food &Drinks才是最棒的!
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這道是Lift Food & Drinks獨(dú)創(chuàng)的南洋風(fēng)味餐點(diǎn),透過(guò)新鮮的香蕉葉包裹豬五花醃製後用大火烤,讓豬五花的顏色及味道更加明顯
帶點(diǎn)微辣口感,且那豬五花吃起來(lái)軟嫩加上醃製過(guò)後的口感,吃起來(lái)令人印象深刻!火烤過(guò)後豬五花的香氣隨即散發(fā)於唇舌間~
一端上桌就散發(fā)出蒜香氣息,這道油封泡泡蒜悶蝦連盤子造型都很有特色!以新世代油封方式,將鮮蝦的鮮甜與多汁感牢牢鎖住
淋上蒜香泡沫以及松露點(diǎn)綴的鮮蝦,吃起來(lái)軟嫩口感且?guī)еr甜味,不僅如此那種Q彈度真的是會(huì)讓人一口接著一口!
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喜歡燉飯的人真的別錯(cuò)過(guò)這道!!完美呈現(xiàn)色香味俱全的餐點(diǎn),炸過(guò)後的牡蠣及天使蝦,吃起來(lái)果真鮮甜!還有炸過(guò)後的香氣~
燉飯不會(huì)過(guò)於軟爛,帶著粒粒分明的口感,濃郁的番茄香氣瞬間散發(fā)於嘴中~
果然是討海人!!義大利麵上滿滿的海鮮,有著干貝、鯡魚子海膽、鮮蝦等海鮮,點(diǎn)綴在義大利麵上!
滿滿的鯡魚子海膽讓義大利麵吃起來(lái)的鮮氣更加明顯,且義大利麵完完整整的入味,卻一點(diǎn)也不會(huì)因醬汁過(guò)多而軟爛~
海鮮每一樣吃起來(lái)的香鮮氣十足!每一口都吃得到最鮮甜的口感!生食級(jí)干貝的軟嫩鮮甜感,真的要點(diǎn)上這一道好好品嘗~
第一次看到炙燒明太子與娃娃菜透過(guò)湯品結(jié)合呈現(xiàn),這湯頭喝起來(lái)濃郁卻帶著清爽感,有一種回到家的感覺(jué)
娃娃菜上還有著炙燒明太子,兩種口感毫無(wú)違和感,吃起來(lái)相當(dāng)特別,且?guī)е馔獾那逅饶兀?/p>
當(dāng)天如果不知道要喝甚麼,我跟另一半都會(huì)請(qǐng)Lift Food &Drinks最紅最帥氣的Bartender做特調(diào)!
這次的特調(diào)喝起來(lái)有一種清爽度在,加上我沒(méi)有喜歡喝起來(lái)很甜的,所以這兩杯喝起來(lái)的酒感會(huì)稍稍重一點(diǎn)
左邊那杯是透過(guò)蘋果紅茶,基底是伏特加;右邊則是琴酒為基底,搭配雪松,兩杯喝起來(lái)的口感特別清爽,且一喝有一種超放鬆感!
就算基底分別以琴酒、伏特加,都不會(huì)過(guò)於嗆辣,整體很滑順,酒感的醇度完美保留於唇舌間!
??如果你也喜歡小酌一番,且愛好美食,不如到Lift Food &Drinks好好品嘗一下吧!
??喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專,謝謝大家!
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