被滿滿落羽松包圍的火鍋餐廳，大家有吃過(guò)嗎？
重點(diǎn)是被落羽松包圍就算了，這間餐廳蔬菜吃到飽，大人吃到飽380元＋10%，小孩110公分以下免費(fèi)，且蔬菜都是一般火鍋店較少提供的蔬菜，邊吃火鍋邊欣賞外頭綠意盎然的落羽松，心情真的大好，而影子市集所以受到許多消費(fèi)者喜愛(ài)，除了座落在田野間獨(dú)棟清水模玻璃屋外，滿滿新鮮蔬菜現(xiàn)拿現(xiàn)切超過(guò)30種時(shí)蔬還有其他蔬果，配菜都是無(wú)限讓你吃到飽，另外愛(ài)吃肉與海鮮的人也可以單點(diǎn)，環(huán)境舒服到極點(diǎn)且鍋物也的確新鮮味美，這樣的餐廳還有不來(lái)的理由嗎？
店家資訊:
SHADOW 影子市集火鍋
SHADOW 影子市集火鍋FB：https://www.facebook.com/shadow.hotpot
地址: 宜蘭縣五結(jié)鄉(xiāng)三吉中12號(hào)
預(yù)約電話:? 0975277565
時(shí)間：中午11:30-15:30 晚上17:00-21:00
其他：只限現(xiàn)金消費(fèi)／低消／10％服務(wù)費(fèi)／用餐時(shí)間110分鐘／禁外食
影子火鍋就位在宜蘭五結(jié)鄉(xiāng)，我們從宜蘭市區(qū)騎過(guò)來(lái)約莫15分鐘路程，算是蠻快的，不過(guò)影子火鍋市集並沒(méi)有停車場(chǎng)，我看大家都是把車子直接停在外面的三吉中路上，機(jī)車的話，停在旁邊就好，當(dāng)天前往天氣不是很好，沒(méi)有藍(lán)天白雲(yún)陪襯，但是一間餐廳有這麼漂亮的景觀且周邊也沒(méi)有其他建築阻擋，真的還蠻有特色的。
被整片落羽松包圍的影子市集火鍋，前方還有湖池，在大自然環(huán)境的襯托下，加上建築本身是簡(jiǎn)約的清水模設(shè)計(jì)，寬敞且大片落地窗，坐在店內(nèi)用餐，非常舒服，也難怪不管平假日，都吸引許多遊客前來(lái)用餐。
合作邀約：[email?protected]
如果是秋天到訪，落羽松會(huì)由翠綠轉(zhuǎn)換成褐黃，落地窗倒映著落羽松的顏色，真的是美極了，我姐一直驚呼說(shuō)：這裡好漂亮，你是怎麼找到這種特別的餐廳的？我回：ig 啊，只要打 宜蘭火鍋就出來(lái)了啊ＸＤ，簡(jiǎn)短的結(jié)束我們對(duì)話，我姐可能以為我會(huì)很認(rèn)真跟他分享，殊不知就是這麼簡(jiǎn)單，哈哈哈！
光是站在外面等待，就被這環(huán)境給美死，眼睛隨便看就是這綠意畫面，吃火鍋還能保養(yǎng)眼睛呢。
我們是預(yù)約當(dāng)天最早的用餐時(shí)段，才能拍到如此空景，影子市集火鍋生意真的非常好，不用一小時(shí)，店內(nèi)就接近七成滿桌，所以想拍照想好好夾菜的人，可以預(yù)約最早11:30的位置，而進(jìn)入餐廳後，店員會(huì)帶位且告知用餐須知，櫃臺(tái)旁就是單點(diǎn)的肉品與海鮮，影子市集是以蔬菜吃到飽方式為主，若要吃其他肉品海鮮則是需要另外單點(diǎn)。
現(xiàn)場(chǎng)位置非常多，基本上每一區(qū)都是大落地窗配上落羽松風(fēng)景，整體環(huán)境相當(dāng)簡(jiǎn)約，大自然的環(huán)境本身就是裝潢了，無(wú)需放置一堆不必要的設(shè)計(jì)，位置安排以四人居多，還有6-10人的位置，桌椅高度適中，不會(huì)太矮或太高。
影子市集湯底只有一款，所以入座時(shí)，每張桌子上都已經(jīng)擺好湯鍋，影子市集火鍋不是個(gè)人涮涮鍋，鍋?zhàn)邮区x鴦鍋設(shè)計(jì)，旁邊的推車與籃子是讓消費(fèi)者自行夾菜／其他火鍋食材和放置菜盤使用，而桌面上有幾顆座位號(hào)碼牌，這是讓消費(fèi)者拿去單點(diǎn)肉品海鮮使用，店家會(huì)依照號(hào)碼牌送過(guò)來(lái)。
『插曲 我以為桌上的石頭是要拿去單點(diǎn)肉品海鮮的，結(jié)果那是我?jiàn)┡畵靵?lái)的石頭，我蠢到拿去跟櫃檯點(diǎn)餐ＸＤＤ』
餐廳中間設(shè)置一處佐料區(qū)，排隊(duì)取醬料還可以欣賞窗外風(fēng)景耶，而醬料該有的基本配料都有，在佐料區(qū)旁邊是湯頭DIY，影子市集火鍋的湯頭全都是蔬菜湯為基底，沒(méi)有過(guò)多調(diào)味，葷素都可以吃，但若覺(jué)得味道太過(guò)清爽，店家有準(zhǔn)備麻辣醬／香料包，麻辣醬也是貼心的準(zhǔn)備葷素口味，大家可以照自己喜好調(diào)整。
基本環(huán)境介紹完，就要來(lái)分享影子市集火鍋?zhàn)畲蟮闹仡^戲，也是蔬菜控的天堂， 我也是被這滿滿新鮮蔬果給燒到，說(shuō)什麼就是要來(lái)吃，這裡什麼蔬菜蔬果都有，且很多都是我們?nèi)コ曰疱仌r(shí)，並沒(méi)有吃過(guò)的菜色，加上擺的滿滿滿，真的就是在逛市場(chǎng)買菜那樣，既有趣又感到新鮮。
各種顏色的青椒，我超愛(ài)青椒，當(dāng)然要拿！
連雞蛋都是吃到飽！外面火鍋店，一顆至少要15元耶，拿！而且土雞蛋也有。
蔬果種類真的非常多，當(dāng)天有看到絲瓜，三色椒，蘑菇，玉米筍，櫛瓜，大黃瓜，玉米，各種綠色蔬菜，南瓜，薑，茄子等等，真的就像在超市裡的蔬菜區(qū)那樣，然後這裡的所看到的蔬菜，都是真的隨意拿，店家會(huì)依照人數(shù)切適當(dāng)?shù)姆萘砍霾停羰怯刑貏e喜歡吃的蔬菜，可以請(qǐng)店家多放一些，我覺(jué)得這樣也好，不要造成食材浪費(fèi)。
飲品也非常豐富，各種汽水果汁，茶品，蜜豆奶都有，一旁還有熱茶跟花茶。
除了滿滿蔬菜吃到飽之外，另一區(qū)是已經(jīng)切好其他蔬菜，綜合菇類，鳥(niǎo)蛋，連少見(jiàn)的白木耳跟栗子，冰箱裡面還有丸類，豆製品，鴨血等等，在影子市集火鍋都可以吃到，以上這些真的只要380元＋10%服務(wù)費(fèi)，一律吃到飽，且肉品海鮮也沒(méi)規(guī)定消費(fèi)者一定要單點(diǎn)，不管你是素食或者肉食人，在這裡都可以享受到最適合自己的火鍋。
除了蔬菜很多之外，影子市集火鍋的麵食也相當(dāng)多樣化，韓國(guó)泡麵，寬細(xì)冬粉，王子麵，科學(xué)麵都準(zhǔn)備的很充足。
接下來(lái)就是單點(diǎn)的部分，影子市集火鍋雖然是以蔬菜吃到飽方式，一人380元＋10%服務(wù)費(fèi) 可以吃到滿滿蔬果，麵食，豆類製品，綜合菇類，飲料水果等，但是愛(ài)吃肉跟海鮮的消費(fèi)者沒(méi)有肉吃，怎麼會(huì)滿足呢？
入口處一進(jìn)來(lái)便會(huì)看見(jiàn)單點(diǎn)的肉品海鮮櫃子，旁邊也有價(jià)目表，點(diǎn)餐方式記得要先去座位上拿桌號(hào)夾子點(diǎn)餐就好，店家會(huì)送過(guò)來(lái)，另外我看到hagen dazs單點(diǎn)69元，愛(ài)在餐後吃點(diǎn)冰品的人，可以單點(diǎn)。
冰櫃裡擺放許多肉品海鮮，價(jià)位上 肉品多以 克數(shù)計(jì)價(jià)，海鮮則是單隻計(jì)價(jià)。
像是最便宜的梅花豬100公克38元，來(lái)個(gè)2-3份也才100多，其實(shí)也還好，而若是真的想吃豐富點(diǎn)，就是直接點(diǎn)套餐，我覺(jué)得也蠻劃算的，當(dāng)天另外單點(diǎn)了綜合蝦蝦拼盤，松阪豬，梅花豬，三大一小吃下來(lái)是2000初，是可以接受的價(jià)位，我雖然愛(ài)吃菜，但吃火鍋沒(méi)有肉跟海鮮，我真的覺(jué)得怪怪的啊。
夾完要吃的蔬菜就如畫面上那樣，然後籃子都有貼座位號(hào)碼，店家請(qǐng)洗乾淨(jìng)切好後，會(huì)端過(guò)來(lái)，無(wú)需站在那等。
雖然蔬菜都是整株整株拿，但是店家會(huì)依照客人想要吃的份量分配，沒(méi)有說(shuō)的話，店家自行依照人數(shù)給適當(dāng)?shù)姆萘浚浀萌粲刑貏e愛(ài)吃的菜，可以請(qǐng)店家放多一點(diǎn)。
當(dāng)天菜色：
梅花豬 300g/114元
綜合蝦蝦拼盤 268元／天使紅蝦＊4 白蝦＊4 草蝦*４
本產(chǎn)松阪豬 100g/119元
超值文蛤 50元／盅
一開(kāi)始不知道蔬菜會(huì)依照人數(shù)給，所以櫛瓜只有三片，哈哈哈有點(diǎn)傻眼，後來(lái)再去點(diǎn)，就請(qǐng)店家直接給我一整條，我一定會(huì)吃光光的！
蛤蜊很新鮮，個(gè)頭也蠻大顆，肉質(zhì)飽滿好吃。
梅花豬也是好吃，肉的厚度不會(huì)太薄，沒(méi)有肉味，我個(gè)人也很愛(ài)。
當(dāng)天吃到最好吃的本產(chǎn)松阪豬，我?jiàn)┡疽呀?jīng)吃飽，看到松阪豬上桌，又開(kāi)胃的她，整盤幾乎被他吃掉，這份松阪豬沒(méi)有可怕的騷味，肉質(zhì)彈但鮮甜，且很厚！
我覺(jué)得這一份綜合蝦拼盤也很有誠(chéng)意，影子市集的肉品海鮮有一定的水準(zhǔn)在，蝦子是先去殼，方便我們煮食，不管是天使紅蝦或者草蝦白蝦，肉質(zhì)緊實(shí)鮮甜，我們都很喜歡。
如果是追求湯頭天然，清淡的人，影子市集火鍋的湯頭絕對(duì)讓你滿意，也因?yàn)闇^真的只用昆布，所以喜歡蔬菜湯頭甜甜的，可以自己夾一些像是玉米，蘿蔔，就像是在熬湯那樣，湯頭真的會(huì)有蔬菜天然的甜味，我自己是另外加了麻辣醬，不過(guò)我想這裡真的不是要讓你吃超重口味的火鍋店，就算是麻辣湯頭，也只是稍微有一點(diǎn)點(diǎn)辣度而已。整體吃下來(lái)，我跟樂(lè)哥都覺(jué)得蔬菜肉品海鮮價(jià)位真的很劃算，用餐環(huán)境也的確讓人感到愉快且冷氣冷，夏天吃鍋，冷氣夠涼就是享受，湯頭上，我跟樂(lè)哥都覺(jué)得太清淡，我姐則是非常喜歡，如果你是喜歡吃很清爽火鍋的人，影子市集絕對(duì)是非常適合你，但你若是喜歡濃郁火鍋，要夠辣夠帶勁的人，那就要考慮一下，不過(guò)影子市集火鍋，我還是非常推薦大家來(lái)吃，環(huán)境真的很美，蔬菜又多且價(jià)位真的很不貴啊！
吃飽後，我們便回臺(tái)北了，也許是影子市集火鍋真的很清爽，早知道我應(yīng)該要先車站前買麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的，哈哈！
店家/景點(diǎn)資訊
- 店家名稱：SHADOW影子市集火鍋
- 所在地址：臺(tái)灣宜蘭五結(jié)鄉(xiāng)三吉中12號(hào)
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：日?一?二?三?五?六?11:30-21:30
- 店家電話：0975277565
- 評(píng)價(jià)：★★★★
- 備註資訊：
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