?
常常在臺(tái)北中山區(qū)活動(dòng)的我因?yàn)閮蓷l捷運(yùn)交會(huì)的松江南京站交通超方便，聚餐時(shí)很喜歡約在松江南京餐廳，尤其是約松江南京吃到飽餐廳就能兼顧到每個(gè)人的口味。入秋後的聚餐想吃火鍋，上網(wǎng)搜尋松江南京聚餐餐廳時(shí)發(fā)現(xiàn)石撈麻辣鴛鴦鍋評(píng)價(jià)?很不錯(cuò)，石?撈麻辣鴛鴦鍋環(huán)境舒適、食材新鮮、選擇多元、價(jià)格也很合理，加點(diǎn)價(jià)錢還能美國(guó)極黑和牛吃到飽吃到飽，自助吧品項(xiàng)也超豐富，還提供啤酒無(wú)限暢飲及哈根達(dá)斯吃到飽，真的是太超值了！而且當(dāng)月壽星3天前訂位、4人以上同行(成人消費(fèi))石撈還能直接送龍蝦免費(fèi)吃，因?yàn)槟甑缀芏嘤H友想找慶生餐廳，所以就趁這次聚餐當(dāng)成事先的探路。
松江南京石?撈麻辣鴛鴦鍋，和牛、哈根達(dá)斯吃到飽臺(tái)北餐廳，臺(tái)北啤酒無(wú)限暢飲火鍋店，麻辣/魷魚螺肉蒜湯底讓食材更美味 - emily愛(ài)玩美
?
臺(tái)北市中山區(qū)松江路95-1號(hào)3樓的石?撈麻辣鴛鴦鍋地利超好，從捷運(yùn)松江南京站4號(hào)出口步行5分鐘就能抵達(dá)，附近也有41、214、280、松江新生幹線…等十多路公車經(jīng)過(guò)的「捷運(yùn)松江南京站」站牌，開(kāi)車族也能將車停在旁邊的臺(tái)灣聯(lián)通停車場(chǎng)-松江場(chǎng)，交通超方便！
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋位在東昌大樓三樓，可從一樓搭電梯到餐廳，餐廳的門面很有質(zhì)感，石牆上的招牌和木質(zhì)大門感覺(jué)大氣而典雅。
?
門口有列出石?撈麻辣鴛鴦鍋價(jià)位及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
平日午餐11:30～16:00$598(無(wú)供應(yīng)牛小排)，平日晚餐16:00~END、假日全天11:30~END$698，兒童身高110～140cm半價(jià)、110cm以下酌收$100，單人用餐加收個(gè)人開(kāi)鍋費(fèi)$100(一樣能點(diǎn)鴛鴦鍋)，用餐時(shí)間限定2小時(shí)、以第一位入座時(shí)間開(kāi)始計(jì)算，最後點(diǎn)餐是餐期結(jié)束前的30分鐘，付款方式接受刷卡、現(xiàn)金，結(jié)帳會(huì)另收10%服務(wù)費(fèi)。
?
因應(yīng)疫情的緣故，石?撈麻辣鴛鴦鍋除了有和FoodPanda.之類的外送平臺(tái)合作，也有推出外帶組合餐，如果不想出門的朋友也能選擇外帶、外送。
?
一進(jìn)門就能看到舒服的候位區(qū)，如果約的朋友還沒(méi)到齊，或是客滿需要候位時(shí)都可以坐在這區(qū)等待。
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋的裝潢走的是低調(diào)奢華的風(fēng)格，大理石紋桌面及舒適的沙發(fā)，還使用漢風(fēng)花紋的餐具，讓來(lái)用餐的人都能舒適地用餐。
這邊的服務(wù)很周全，若帶北鼻來(lái)的家庭可提供兒童餐椅，如果點(diǎn)的食材太多桌面擺不下時(shí)，服務(wù)人員還會(huì)幫忙在旁邊架起活動(dòng)架、把食材放在旁邊的架子上，感覺(jué)還蠻貼心的。
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋的入口櫃臺(tái)兩邊都有座位區(qū)，桌距大及動(dòng)線規(guī)劃得不錯(cuò)，還有一區(qū)、一區(qū)類似開(kāi)放式包廂的用餐區(qū)，很適合團(tuán)體包場(chǎng)用餐。
?
家庭聚會(huì)、同學(xué)會(huì)、公司尾牙、春酒或部門聚餐，都能保有自己的空間且用有相關(guān)的隱私，但要包場(chǎng)或坐指定位置要有一定的人數(shù)才能預(yù)定，可以透過(guò)臉書私訊或在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)打電話訂位。
?
店裡有麻辣、養(yǎng)生白湯和魷魚螺肉蒜三種湯底，先選出兩樣湯底後，就可透過(guò)桌上的點(diǎn)菜單勾選點(diǎn)餐，菜單上提供精選肉品、鮮味海鮮、私房滷水、養(yǎng)生菌菇、特選鍋物、時(shí)蔬、甜點(diǎn)及麵食…等數(shù)十種食材。為了確保食材新鮮每次限點(diǎn)12樣，每樣最多3份(兩人以下最多2份)，加99元可享和牛吃到飽。
石?撈麻辣鴛鴦鍋還有提供當(dāng)月壽星優(yōu)惠，當(dāng)月壽星若想到店慶生，三天前訂位、四人以上同行(成人消費(fèi))就直接送龍蝦免費(fèi)吃喔！
?
為了掌握食材的新鮮度和衛(wèi)生，這裡的肉類、海鮮甚至蔬菜、菇類及火鍋料都是用點(diǎn)的，而不是去自助吧自取。點(diǎn)完食材後就能把握時(shí)間去入口處右手邊的自助吧拿飲料及熟食、點(diǎn)心。
?
這邊的自助吧多樣的烏梅汁、可爾必思、金選奶茶、日式煎茶之類的冷飲，還有兩款冰沙及瓶裝的汽水、果汁。
?
如果喜歡喝熱飲的朋友，也有多款的熱茶及咖啡、拿鐵、歐蕾、可可、牛奶…等熱飲可選擇。
?
而且最讚的就是石?撈麻辣鴛鴦鍋的自助吧還有生啤酒機(jī)，有提供臺(tái)灣生啤酒無(wú)限暢飲，能呼朋引伴一起來(lái)吃麻辣鍋、把酒言歡喔！
(貼心提醒：未成年請(qǐng)勿飲酒、酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)??
?
透明冷藏櫃裡有很多當(dāng)季新鮮水果，也有咖啡凍及多種小甜點(diǎn)可以自由取用。
?
店裡也有Haagen-Dazs及瑞士M?venpick冰淇淋，只要來(lái)店裡用餐，貴森森的哈根達(dá)斯、莫凡彼冰淇淋就能開(kāi)心吃到飽！
?
醬料區(qū)的醬料選擇非常多，除了沙茶醬、蔥花、蒜泥、辣椒、蘿蔔泥、日式醬油、白醋、砂糖、花生粉之外也提供雞蛋，較特別是這裡還有泡菜跟玫瑰鹽可調(diào)味，不管喜歡吃臺(tái)式、日式、韓式調(diào)味都能被滿足。
?
醬料區(qū)旁邊還有一鍋白飯及一鍋獨(dú)家特製滷肉醬，看似平凡無(wú)奇的滷肉醬其實(shí)是和牛滷肉，讓沒(méi)吃米飯就沒(méi)飽足感的朋友也能吃得開(kāi)心。
可惜我肚子裝不下了，下次再訪時(shí)一定要衝一波和牛滷肉飯！
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋上菜的速度還蠻快的，自助吧還拿沒(méi)幾樣點(diǎn)的食材就上齊了！看起來(lái)超豐富的吧！
店家不怕人吃，但是千萬(wàn)不要浪費(fèi)，浪費(fèi)食物的話每人可是要多收200元臺(tái)幣喔！
?
加了香料、藥材的麻辣湯底裏面有吸飽湯頭的入味和豆腐及juicy鴨血，湯頭喝起來(lái)香辣不麻，是一般人能接受的小辣程度，食材用這麻辣湯底涮過(guò)後不需要蘸醬就很有味道。
?
考量到有些朋友喜歡挑戰(zhàn)辣度，店內(nèi)還提供2款辣醬讓客人加至湯底裡煮。
右手邊的小辣妹適合一般普通吃辣者食用，左邊的獨(dú)門秘製特調(diào)地獄辣醬據(jù)說(shuō)是爆辣的程度，火辣的程度絕對(duì)會(huì)讓愛(ài)吃辣的朋友吃得過(guò)癮。
?
魷魚螺肉蒜是北投有名的酒家菜，石撈精心研發(fā)改良成火鍋湯底，除了有滿滿的蒜苗，還有魷魚及螺肉，湯頭喝起來(lái)口感鹹甜且充滿海味。
?
加99元就能享用美國(guó)極黑和牛吃到飽，愛(ài)吃牛肉的我們當(dāng)然要加！
這裡的肉品都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的，切好後還會(huì)放上木製名牌以免人夾錯(cuò)。
?
遵照日本和牛飼養(yǎng)方式培育的美國(guó)極黑和牛有漂亮的油花，他們的美國(guó)極黑和牛肉片還蠻大塊的，看起來(lái)好像切得很薄，但吃起來(lái)可是有些厚度的喔！
美國(guó)極黑和牛最佳食用熟度約是5分，所以不要涮太久，無(wú)筋的牛肉吃起來(lái)口感軟嫩，能吃到和牛自然的肉香和鮮甜多汁的風(fēng)味。
?
美國(guó)PRIME無(wú)骨牛小排。
Prime等級(jí)的牛肉肉質(zhì)及脂肪的分佈最好，取自於前胸肋骨部位的美國(guó)PRIME無(wú)骨牛小排油花分佈均勻、油花豐富細(xì)緻。
?
大大片的美國(guó)PRIME無(wú)骨牛小排口感軟嫩有嚼勁且能吃到滿滿的肉汁、每一口都能吃到柔嫩鮮甜的好滋味。
?
北美特選無(wú)骨牛。
輕涮幾下就能吃到香甜略帶嚼勁的口感，肉香四溢的牛肉吃起來(lái)順口卻不會(huì)過(guò)於油膩。
?
店裡有14種肉類，不只有好吃的牛肉、還有豬、羊、雞、鴨之類的肉品，每一種都是精選過(guò)的優(yōu)質(zhì)肉品，不吃牛的朋友也有許多其他肉品能選擇。
?
像豬肉就有臺(tái)灣上等豬五花及我們點(diǎn)的丹麥梅花豬。
丹麥梅花豬有大理石般的細(xì)緻油花，又不像五花那麼肥，涮過(guò)後的肉質(zhì)嫩而不殘且沒(méi)有豬腥味，相當(dāng)好吃！
?
紐西蘭小羔羊。
外面很多便宜的火鍋店羊肉片都是合成的、沒(méi)有明顯的紋路，咬起來(lái)也像在嚼橡皮！這裡的紐西蘭小羔羊紅白紋路清晰，肉質(zhì)口感鮮嫩細(xì)緻且?guī)в械难蚰滔銡猓云饋?lái)完全沒(méi)有讓人害怕的羊騷味，口感超美味！
?
這裡還有提供臺(tái)灣嫩切櫻桃鴨。
因?yàn)轼喨獾牡目诟蟹拭狼規(guī)в薪绖?，?ài)吃鴨的我當(dāng)然要點(diǎn)臺(tái)灣嫩切櫻桃鴨來(lái)吃。
?
油脂均勻分佈的臺(tái)灣嫩切櫻桃鴨涮起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩，口感柔軟中帶點(diǎn)彈性，且有鴨肉獨(dú)特的香味，口感很不錯(cuò)！
?
無(wú)骨嫩雞腿肉。
涮過(guò)後的無(wú)骨雞腿肉吃起來(lái)相當(dāng)嫩口，咀嚼時(shí)還能感受甜美的肉汁，因?yàn)殡u腿肉無(wú)骨所以更適合大口開(kāi)吃。
?
很多吃到飽的火鍋店海鮮類選擇較少，石?撈麻辣鴛鴦鍋有十多種海鮮可選擇，而且都吃得出很新鮮。
像我們選的鮮鯛魚片口感細(xì)嫩爽滑、無(wú)魚腥味，這種鯛魚片細(xì)肉多刺少且肉質(zhì)鮮美，全家大小都很適合吃。
?
北海牛奶貝。
大顆牛的奶貝口感很鮮甜、Q彈，貝肉軟嫩脆彈真的好好吃喔！喜歡吃貝類的朋友一定能吃得很過(guò)癮！
東石鮮蚵。
肥美的鮮蚵稍微涮一下就可以享用，充滿海味的鮮蚵口感鮮嫩，還能吃到爆漿的口感，真是爽快！
?
大白蝦。
鮮甜的白蝦蝦肉飽滿，涮過(guò)之後就能吃到鮮脆清甜的好口感，讓愛(ài)吃蝦的我們吃得很開(kāi)心。
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋?zhàn)灾捎性O(shè)生啤酒機(jī)，臺(tái)灣生啤酒口感清爽、沒(méi)有濃重的酒味，喝起來(lái)也沒(méi)有太大的負(fù)擔(dān)，吃火鍋時(shí)一邊飲用超暢快！
(貼心提醒：未成年請(qǐng)勿飲酒、酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)??
?
私房滷水的滷牛肚、滷牛筋事先都料理得不錯(cuò)，沒(méi)有腥臭味也能保有很好的口感，涮過(guò)的滷牛肚吃起來(lái)脆嫩有嚼勁，滷牛筋軟Q滑嫩，配酒、配飲料都很不錯(cuò)。
?
除了肉品跟海鮮品質(zhì)都非常好之外，他們的鍋物也都不馬虎！我個(gè)人很推薦手工蛋餃皮及手工古早大貢丸，雖然看似一般，但這兩種比外面現(xiàn)成鍋物吃起來(lái)的口感好太多了！
?
外表金黃的手工蛋餃吃起來(lái)蛋香四溢且能吃出肉餡的鮮甜，輕薄滑順的餃皮蛋香較濃，肉餡吸飽湯之後吃起來(lái)口感濕潤(rùn)，搭配石撈特色湯頭，非常的鮮香美味。
?
手工古早大貢丸。
因?yàn)槭怯门_(tái)灣黑豬肉、沒(méi)有加水純手工古法爆香製作的大貢丸，大小顆會(huì)有點(diǎn)落差，真材實(shí)料的貢丸要煮久一點(diǎn)，煮熟後的大貢丸能吃到Q彈的口感及鮮美飽滿的肉汁，吃起來(lái)超涮嘴！
?
看這照片時(shí)是不是很疑惑？我們不是喝醉了把衛(wèi)生紙拿去火鍋裡涮，而是在涮他們每日限量的豆腐紙喔！這種每日限量豆腐紙是以豆腐經(jīng)由高溫壓製成，乍看就像薄紙片一般、輕薄到還能透光。
?
因?yàn)檫@種豆腐紙很容易吸湯汁，很建議涮魷魚螺肉蒜湯底，下鍋涮個(gè)3-4秒就可食用，口感輕柔的豆腐紙吸附了滿滿魷魚螺肉蒜湯汁後，除了淡淡的豆香還能吃到魷魚螺肉蒜湯的鮮甜。
我們對(duì)當(dāng)天點(diǎn)的麻辣湯底和魷魚螺肉蒜湯底都很喜歡，麻辣湯底口感香香辣辣卻不會(huì)搶了食材的風(fēng)采，充滿海味的魷魚螺肉蒜湯涮肉、涮菜都很鮮甜耶！
?
可能因?yàn)槭屈c(diǎn)餐後才上桌的，感覺(jué)他們的青菜類不像放在自助區(qū)那種青菜乾乾扁扁的，除了比較飽水鮮脆之外，點(diǎn)餐才端上桌感覺(jué)也比較衛(wèi)生。
?
外食族很建議趁機(jī)吃點(diǎn)高纖低熱量且富含多醣體的菇類，這裡有鮮香菇、杏鮑菇、金針菇、鴻喜菇、黑木耳之類的菌菇來(lái)滿足大家對(duì)健康飲食及口感的需求。
?
除了青江菜、大白菜、高麗菜…這種葉菜，及水蓮、玉米筍、栗子地瓜之類的根莖蔬菜，店家還推出刨得輕薄的蘿蔔捲，涮過(guò)後吃起來(lái)很清甜爽脆，除了能幫忙均衡一下也相當(dāng)?shù)亟饽仭?/p>
?
店裡的服務(wù)不錯(cuò)，服務(wù)人員會(huì)在不太打擾客人的狀況下幫忙收拾桌面的空碗盤，湯少時(shí)也會(huì)幫忙加湯底，而且這邊是原本點(diǎn)什麼湯底就加同款的湯底，不像有些店家是統(tǒng)一加原味高湯，這樣就不怕火鍋越煮味道越淡了！
?
店裡還提供王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵、鍋燒意麵給愛(ài)吃麵食的朋友享用，煮過(guò)後的讚岐烏龍麵能吃到麵體的Q彈度及嚼勁，滑潤(rùn)的麵條配合鮮美湯汁吃起來(lái)超順口！
?
除了自助吧的小甜點(diǎn)可自取之外，還有三樣可以勾選的甜點(diǎn)，義式紅豆鮮奶酪、濃厚生巧克力捲和法式檸檬派，我們都有各點(diǎn)一份來(lái)試試。
搭配微甜紅豆的義式鮮奶酪口感綿密香濃，濃厚生巧克力捲吃起來(lái)有苦中帶甜的香醇口感，法式檸檬派的檸檬奶餡吃起來(lái)酸甜滑順且?guī)в袡幟是逑恪⒋钆湎闼值乃ぷ屓顺缘靡猹q未盡，3樣甜點(diǎn)都有讓人驚喜的好口感。
?
自助吧還有好幾樣新鮮的水果可取用，這裡的水果感覺(jué)都有挑過(guò)，既新鮮甜度也很夠！
?
當(dāng)然，飯後絕不能忘了拿幾球哈根達(dá)斯冰淇淋來(lái)滿足甜點(diǎn)胃，店裡有8種經(jīng)典口味的哈根達(dá)斯冰淇淋，濃醇綿密的哈根達(dá)斯冰淇淋搭配扎實(shí)酥脆的脆皮甜筒，口感超豐富！
?
來(lái)自瑞士莫凡彼冰淇淋也是歐洲的第一品牌，還被稱為「冰淇淋界愛(ài)馬仕」，店裡有提供6種口味的莫凡彼冰淇淋，哈根達(dá)斯冰淇淋跟莫凡彼冰淇淋多吃幾球感覺(jué)就很夠本！
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋環(huán)境舒適、氣派，食材優(yōu)質(zhì)、服務(wù)好，自助吧也很優(yōu)，不只生啤酒任人喝，哈根達(dá)斯冰淇淋及莫凡彼冰淇淋也能無(wú)限享用，大人、小孩想吃各種料理都能一次滿足，真的很適合聚餐耶！(貼心提醒：未成年請(qǐng)勿飲酒、酒後請(qǐng)勿開(kāi)車)??
?
一群朋友聚餐時(shí)不曉得要選什麼餐廳時(shí)，吃到飽就是很好的選擇，尤其石?撈麻辣鴛鴦鍋又是臺(tái)灣人四季都愛(ài)的火鍋吃到飽，服務(wù)好、上菜快還有超讚的自助吧，哈根冰淇淋、生啤酒都能無(wú)限享用，讓人能開(kāi)心大口吃肉、大口喝酒，食材新鮮且海鮮、肉品都有單點(diǎn)的水準(zhǔn)，連甜點(diǎn)都不輸外面專賣店做的，也能滿足我這種重視口感、不是去吃回本的人，除了有寬敞舒適的沙發(fā)用餐區(qū)、還提供包廂服務(wù)，不管是雙人用餐或是多人聚餐都很合適，除了有開(kāi)心事可以來(lái)慶祝，當(dāng)月壽星事前預(yù)約、4人同行還能送龍蝦，也是很超值的慶生餐廳喔！
?
石?撈麻辣鴛鴦鍋
地點(diǎn)：臺(tái)北市中山區(qū)松江路95-1號(hào)3樓
電話：（02）2500-6667
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週四：11:30～23:30、週五～週日：11:30～1:30
石?撈麻辣鴛鴦鍋FB：https://reurl.cc/QbKLRO
石?撈麻辣鴛鴦鍋IG：https://reurl.cc/V1bDNZ
?
?
?
你知道寫文還能賺錢嗎?超過(guò)200字的原創(chuàng)就OK
註冊(cè)potato media會(huì)員了嗎?請(qǐng)按?這裡?註冊(cè),先送100積分?
註冊(cè)後不論寫文、按愛(ài)心、留言、分享，每一樣都能獲得點(diǎn)數(shù)，可以一起賺積分
累積到一定的積分還能兌換CFO再轉(zhuǎn)換成美金領(lǐng)出來(lái)喔
?