【鐵屋涼麵(湖口店)】

地址：新竹縣湖口鄉中美路110號

電話：0988-385215

時間：09:00~20:00

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湖口美食系列再一發

常見的小吃、麵食、米飯已經吃膩

來換換不一樣的涼麵吃吃看吧

在【湖口國中】附近的中美路上

悄悄的開了一間涼麵店

低調的隱身在民宅的鐵皮建築物中

若不是門口有樹立招牌標示著

想必許多人經過多次也會忽略掉它吧

營業場所環境很居家

看起來像工廠又像自宅改建

鐵皮搭建的半戶外空間

果真很符合"鐵屋涼麵"的店家名稱

開車朋友可停放附近的路邊

建議不要停在店門口或轉彎處

門前道路不是很寬敞易影響會車

【鐵屋涼麵 菜單】

除了招牌必點的涼麵之外

還有飯、乾麵與鍋燒麵可選擇

喝的部分則有湯品和飲品

整體算是很好搭配

湖口地區滿$500可外送

餐點雖然多以外送或外帶為主

但若是想要內用的朋友也別擔心

在點餐區旁有兩張木桌

也不用特別寫桌號

直接入座後直接點餐即可

由於是半露天的空間

有時候會有風大、悶熱的情況

這一點大家就自行斟酌囉

店家的愛犬超可愛

這應該是"比熊犬"吧

【涼麵】

這一道可說是店家的主打品項

光看店名"鐵屋涼麵"就知道

有原味、蒜味、雞絲等三種口味

價位落在$50-$70之間

涼麵的醬汁是另外附的

這樣可以避免非現場當下用餐

或是不是馬上要享用的情況

醬汁會被麵體吸光

芝麻醬已經在涼麵包裝內

想要品嚐時

把裝有醬汁的夾鍊袋打開倒入

再將麵條與醬汁拌勻即可

這天所點的是"蒜味涼麵"

有放小黃瓜絲更添清爽感

若日後能加價加量小黃瓜絲

或是選加紅蘿絲絲

那就更加完美了(哈~)

麵體部份有點硬咀嚼感明顯

但整體來說還能接受

芝麻醬很濃很香，味道很夠

充分的攪拌均勻

足以讓每一根麵條都沾附到醬汁

所以吃起來很爽很過癮

剩餘的醬汁別浪費

下一餐再燙個麵拌入依舊迷人

【雞滷飯 $$50】

麵飯類有常見的滷肉飯外

還有雞滷飯和古早味乾麵可選

除了麵食之外

想要吃米飯也能一併解決

雞滷飯的雞絲給的不小氣

幾乎把表面給鋪好鋪滿

上頭灑的胡椒鹽粉也很加分

滷汁鹹香適中不油膩

滷肉是手切的那種，有肥也有瘦

肥肉部份因為滷的夠久夠入味

所以吃起來不會覺得過油

反倒是滿滿的膠質更加誘人

【鍋燒麵】

他們家的鍋燒麵系列

湯和麵是獨立包裝(這一點很加分)

價格依湯頭略有不同$90-$110

有原味、味噌、沙茶、海鮮四種湯頭

讓大家可以有多種口味可換著吃

麵體部分也有不少的選擇(讚)

常見的雞絲麵、意麵之外

還有烏龍麵、冬粉和黃麵等不同選項

相信能滿足大部份顧客的味蕾需求

雞絲麵份量適中

香氣、口感與軟硬都中規中矩

由於麵體和湯頭是分開包裝

建議將麵體倒入高湯中略等一下

讓麵體吸附一些湯汁後再品嚐較佳

鍋燒麵的湯頭約有八分滿

這天點的鍋燒麵是海鮮口味

配料給的算有誠意

有蝦子、蛤蜊等海鮮食材之外

有魚板梅花片(也叫鳴門卷)、豆皮

甜不辣、高麗菜、蛋與豬肉片

還有關東煮會看到的蝦片(也叫魚板)

可說是用料豐富且菜色多元

湯頭清爽不油膩帶有蔬菜的鮮甜

【湯品│飲料】

光吃麵飯、涼麵難免有點渴

別擔心~

這一點店家也幫你貼心想好了(哈)

還有湯品和飲品可加點

【招牌紅茶 $30】

茶味香氣不錯，不會太澀口

類似麥香紅茶的滋味

不甜不膩，整體算不錯

【紅茶豆漿 $40】

紅茶本身茶味不會太濃太澀

搭配豆漿

比例上的拿捏很不錯

兩者不會互搶反倒很加分

【味噌湯】

湯品以味噌湯為基底

可搭配蛋花、貢丸變不同組合

味噌湯 $20

味噌蛋花湯 $30

味噌貢丸湯 $40

味噌綜合湯 $50

味道還不錯，鹹度適中

湯內放有豆腐丁、海帶和蔥花

這個價格沒什麼好挑剔了

小朋友也愛上這一間的美味

【鐵屋涼麵】整體的餐點可圈可點

涼麵部份符合大眾口味

份量、風味、醬汁都很到位

鍋燒麵的選擇組合上也很豐富

雞滷飯的滷汁鹹香不油膩

湯品飲品也很值得點來品嚐看看

天氣炎熱吃不下飯食慾不好

或是偶爾想要變換一下餐點口味

這一間推薦給大家參考看看唷

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