?
?
繼上次寫過的東門市場逛一逛Part 1都過了將近一年半的時(shí)間,ㄟ害~
接下來是第二回,包含最近才去的義芳魚丸以及去過好幾次的興記食品,
除了興記食品外,和第一回比較不同的點(diǎn)是這次的店家主要是靠臨沂街這一側(cè)。
東門赤肉羹
營業(yè)時(shí)間:AM8:00~PM7:30 (平日),AM8:00~PM3:00 (週六),(週日休)
這間也算是個(gè)老店了,之前在探索大臺北地區(qū)好吃的魯肉飯時(shí),發(fā)現(xiàn)這家是在
插旗名單上面,所以也就特地過來吃了一次。
我簡單點(diǎn)了魯肉飯、赤肉羹這樣一套,看到甜不辣有點(diǎn)想吃但沒點(diǎn)~
期待中的魯肉飯這次讓我小失望,上頭的肉燥帶一點(diǎn)瘦絞肉口感,屬於綿密度
不高的那種,可惜的點(diǎn)是在口味有點(diǎn)平凡,略鹹香的滋味,可以說是蠻傳統(tǒng)
的北部魯肉飯,但對我來說滿足度沒很夠...
真正要推的還是赤肉羹,可以吃得到非常大條又充實(shí)的肉塊,薄薄的粉包裹著
極富彈性的胛心肉,雖瘦但卻口感很棒,滿足度遠(yuǎn)勝魯肉飯!
羹湯偏清,其中還有一些筍絲增添口感,不錯(cuò)喝,但主要還是愛它的肉條~
義芳福州魚丸店
營業(yè)時(shí)間:AM7:00~PM7:00
最近去吃的義芳魚丸,真的是初訪,印象還不錯(cuò),雖然裡面服務(wù)的阿姨並不屬於
熱情型,但至少還不至於讓人留下不優(yōu)的感覺。
初訪點(diǎn)的東西很簡單,三色湯(魚丸、貢丸、燕丸)NT$50和沙茶魷魚羹米粉NT$60
最出乎意料地可以說是魷魚羹米粉,真的好吃,我很喜歡它羹湯中
很夠味的九層塔以及沙茶的香氣和適度的甜味,完全就是我的菜。
米粉品質(zhì)也不錯(cuò)滑順,大大條的魷魚很厚咬起來超脆,爽度ok~
聽說魚皮羹也是招牌,但我不想喝這麼多湯湯水水的東西阿!就沒點(diǎn)。
另外要推的是丸子,三色湯的湯很清,沒啥味道,不過丸子就不錯(cuò)吃,
有一些香菇塊的貢丸很有手工感,吃得到那種粗糙打出來的感覺,好吃。
燕丸味道也不錯(cuò),但我比較分不出優(yōu)劣,只覺得吃得很ok~
比較起之前吃過的佳興魚丸,這家的魚丸也是屬於很軟的那種,但不像佳興那種
類似麻糬的感覺,對我來說比較ok,內(nèi)餡的口味我憑印象是認(rèn)為喜好度是在佳興魚丸
之上的,算是鹹甜夠味,和外頭柔軟的魚漿很搭~
興記食品
營業(yè)時(shí)間:AM8:00~PM7:00 (週一休)
來過數(shù)次的興記食品,印象中就是很方便,因?yàn)榭梢灾苯犹暨x喜歡的東西拿了就走
(當(dāng)然要給錢啦...),不需要等,相對也就比較可能買到做好很久的港點(diǎn)。
延伸食記:
一訪東門興記-菜肉包、臘味油飯,再訪東門興記-珍珠丸子、燕丸、鹹水角、排骨酥
這次因?yàn)楸容^晚去,所以架上蠻多東西都賣完了,只拿了綠韭菜蝦仁酥、鮮蝦腐皮捲
、還有一份之前很愛吃的臘味油飯,這樣200多塊。
這裡面只有綠韭菜蝦仁酥沒吃過,話說他們家招牌的水餃我都還沒買過...
綠韭菜蝦仁酥還不錯(cuò)吃,有點(diǎn)晚來買,但是皮還是蠻酥的,韭菜+蝦仁的綜合口味
蠻香的很有味道,不過餡料可以再多一點(diǎn)那就更好啦...
之前買過的鮮蝦腐皮捲覺得炸好的皮悶在盒子裡都會軟掉,這次吃的比上次酥一點(diǎn)
,裡面的口味偏甜一些,也有脆脆的荸薺,味道我是喜歡,但可能有些人會覺得太甜。
臘味油飯當(dāng)然還是有夠讚,粒粒入味,該有的臘肉、香菇、蝦米都很充足,推!
馬叔餅舖
營業(yè)時(shí)間:AM7:00~PM6:00 (週五休)
這家店非常有名的就是他的芝麻醬燒餅還有五香醬牛肉,既然來了我當(dāng)然要
點(diǎn)一份燒餅夾肉來吃。
我看媒體介紹是寫說這邊的北平燒餅有五個(gè)步驟:揉老麵糰、醒麵、敷醬、捲麵糰
、捏型與刷醬,這種燒餅是包了芝麻醬進(jìn)去的,以前從沒吃過。
至於醬牛肉是用本土黃牛採道地傳統(tǒng)的清真回教作法製成。
我第一次吃當(dāng)然很期待,個(gè)頭不大的燒餅裡面夾著好幾片牛腱子,一口咬下發(fā)現(xiàn)...
沒有那種"挖~好好吃阿"的感覺阿...
它的口感不是酥,是一層層帶點(diǎn)韌性的嚼感,裡面有很重的芝麻香味,但不是甜的
那種芝麻味,就是純粹香氣。然後牛肉也是滷的香噴噴,就很平實(shí)的滋味。
很奇妙的是,一開始吃沒什麼驚豔感,但是愈吃愈順口,是屬於很耐吃、吃久了
恐怕會上癮的那種,真的還不錯(cuò)。
東門市場行算是告一段落囉~
下一次的目標(biāo)會是哪呢?
東門市場
Loading...
檢視較大的地圖???????????????????????????