指有雞飯是從餐車起家的雞飯料理專賣
一開(kāi)始只販?zhǔn)酆Ｄ想u飯單一品項(xiàng)感覺(jué)得出老闆對(duì)自己料理的信心
但餐車對(duì)我來(lái)說(shuō)真的可遇不可求
還好後來(lái)老闆穩(wěn)定後落腳溫州街巷弄內(nèi)有了實(shí)體店鋪才讓我有機(jī)會(huì)造訪
疫情剛開(kāi)始的時(shí)候有揪過(guò)公司便當(dāng)團(tuán)覺(jué)得很不賴
這次剛好經(jīng)過(guò)溫州街附近就決定來(lái)指有雞飯吃個(gè)遲到的午餐
從捷運(yùn)公館站步行大約10分鐘左右可以抵達(dá)
如果是臺(tái)大學(xué)生的話新生南路麥當(dāng)勞側(cè)門應(yīng)該是最近的出入口
店門口僅有黑色遮陽(yáng)篷上寫(xiě)著Chicken rice only的英文店名
大大顛覆我記憶中傳統(tǒng)海南雞飯的店面印象
店裡維持老公寓的石洗地板
搭配清爽舒服的白綠磁磚配色
以外帶為主的指有雞飯內(nèi)用座位不多
全部都是吧檯高腳椅圍繞牆壁與窗戶形成L型
桌子跟椅子下都有隔板空間可以放隨身物品
唯獨(dú)小缺點(diǎn)是店裡廚房油煙仍會(huì)飄入用餐空間
店裡的菜單除了主打的各種雞飯之外
只有打拋豬一款非以雞肉為主食
簡(jiǎn)單的湯品跟飲品都有提供
另外還有在臺(tái)灣不好找的咖椰吐司可以當(dāng)作飯後甜點(diǎn)
打拋豬飯 TWD130
內(nèi)用跟外帶都一律採(cǎi)用植物纖維製成的餐盒包裝跟餐具
餐具本人蠻可愛(ài)的是叉子跟湯匙一體的設(shè)計(jì)
雖然在菜單上標(biāo)示有辣度但我自己覺(jué)得完全可以接受
米飯採(cǎi)用的是粒粒分明的泰國(guó)香米
打拋豬肉本身非常夠味下飯不會(huì)太油膩
擠入新鮮檸檬汁會(huì)更清爽
半熟蛋熟度恰到好處
最喜歡把蛋黃戳破後充分混合米飯一同大口吃下
之前揪團(tuán)外送便當(dāng)?shù)臅r(shí)候還有附送小魚(yú)乾
辣椒小魚(yú)乾辣度比打拋更勝一籌
調(diào)味完全契合我的喜好
有著刺激唾液的辣味跟爆炒香
光是這個(gè)小菜搭配白飯就可以吃上一整碗
新加坡雞腿飯 TWD130
指有雞飯的招牌海南雞飯可以自由選擇雞腿或雞胸
雞腿肉相對(duì)之下油脂更馥郁
口感滑順肉質(zhì)Q彈多汁
蔬菜部分的生小黃瓜會(huì)有點(diǎn)黃瓜味
雖然我個(gè)人很愛(ài)但會(huì)怕的人可能要稍微留意
米飯同樣都是使用泰國(guó)香米
搭配適量的雞油令人口頰留香
新加坡雞胸飯 TWD130
雞胸肉相較雞腿肉質(zhì)更結(jié)實(shí)
跟正宗海南雞飯比起來(lái)醬油是直接淋上雞肉
另外單獨(dú)小盒裝提供的是最有特色的紅綠兩種醬料
綠色蔥醬不辣有著清新的蔥香跟薑油
我自己一向最愛(ài)酸辣帶勁的紅醬
不得不說(shuō)指有雞飯的紅醬辣度很夠需要斟酌沾取
混入魚(yú)露後獨(dú)特香氣與滋味真的令人難以忘懷
雞胸沒(méi)有雞皮對(duì)我來(lái)說(shuō)更加分
很適合高蛋白飲食又想吃點(diǎn)好料的時(shí)候選擇
不過(guò)雞胸肉也因?yàn)榈椭钥诟须y免會(huì)比雞腿乾一點(diǎn)
這部分我覺(jué)得大家可以依照喜歡的肌肉部位自由點(diǎn)餐即可
咖椰吐司 TWD60
熱呼呼的咖椰吐司是正統(tǒng)的一片吐司對(duì)折
分量不算多剛好當(dāng)個(gè)下午小點(diǎn)心
價(jià)格對(duì)比新加坡當(dāng)?shù)卣娴牟槐阋?/p>
內(nèi)餡有著滿滿咖椰醬的甜蜜獨(dú)特風(fēng)味
搭配一層鹹奶油讓味道甜鹹交織更豐富
現(xiàn)烤的吐司偏乾比較像餅乾的脆感
整體而言很還原我在新加坡當(dāng)?shù)爻缘降目诟懈涛?/p>
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對(duì)我來(lái)說(shuō)指有雞飯是我會(huì)持續(xù)回訪的店家
不到200元就可以飽餐一頓攝取蛋白質(zhì)真的蠻實(shí)惠
很推薦給同樣喜歡海南雞飯或是南洋料理的大家!
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最後附上簡(jiǎn)單的用餐資訊:
用餐日期:2022/09/22
花費(fèi): TWD190(打拋雞飯+咖椰吐司各1)
指有雞飯 CHICKEN RICE ONLY
週一-週五: 11:30-20:00 (週五至14:30)
週六-週日: 11:30-19:30
公休日: 不定休
有無(wú)服務(wù)費(fèi): No
有無(wú)Wifi: No
有無(wú)插座: Yes
多元支付: 可 (LINE PAY)
可否訂位: 否
地址: 〒?106 臺(tái)北市大安區(qū)溫州街74巷5弄3號(hào)
電話:?02-2367-5253
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