童年,家住淡水河邊,秋冬季時(shí),冷咧的東北季風(fēng),彷彿會(huì)穿筋刺骨般地鑽進(jìn)皮膚裡,下雨天媽媽總會(huì)煮上一大鍋的蕃茄汁鯖魚麵,將淒風(fēng)苦雨關(guān)在門外,門內(nèi)只剩我們四個(gè)小蘿蔔頭稀里呼嚕的吃麵聲,手捧冒煙的碗,噘起嘴邊吹涼邊吃,最後心滿意足地放下筷子......天氣再濕涼,也抵擋不了全家人圍坐,捧著碗一起吃麵的暖心畫面,那是成長(zhǎng)記憶中最美好的回憶。
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▲或許是因?yàn)檫@樣的記憶,長(zhǎng)大後的我特別喜歡吃麵大勝米飯。前陣子和家人一起去逛北投好市多,看到好幾臺(tái)擦身而過(guò)的推車裡不約而同放了九州拉麵,好奇心驅(qū)使下,和弟弟也買了幾箱。
回家google後,才發(fā)現(xiàn)自己真是後知後覺(jué),這款Marutai九州拉麵在網(wǎng)路上根本早就一片好評(píng),「只要三分鐘,快煮很可以」、「麵夠口感」、「湯超濃郁,不用配菜就好吃」、「方便、快速好吃」、「價(jià)位超佛、cp值超高」!超高性價(jià)比大勝許多知名品牌的泡麵或乾拌麵,自行加料,在家也像在拉麵店一樣,真的是拯救荷包的好朋友。
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▌飛九州機(jī)票還沒(méi)訂?沒(méi)關(guān)係!九州拉麵先吃起!
最近國(guó)門開(kāi)啟,身邊的朋友紛紛出國(guó)去,羨慕別人盡情大快朵頤日本拉麵嗎?沒(méi)關(guān)係,我們九州拉麵先吃起,省下機(jī)票錢可以買很多。
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▲紅白色系的禮盒,加上黑色和金色字體,看起來(lái)就是喜氣洋洋的感覺(jué),Marutai九州拉麵禮盒裝,只在好市多才有,禮盒包裝整盒直接提著走,一次可以把8包拉麵帶回家,送禮自用兩相宜。
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▲在外箱上面看到原產(chǎn)地來(lái)自日本佐賀縣,豬肉及其原料原產(chǎn)地也是日本。?
老實(shí)說(shuō),我自己烹調(diào)過(guò)後的還原度,真的幾乎百分百是日式拉麵店的風(fēng)味,美味關(guān)鍵就在包裝裡,請(qǐng)待我一一揭曉。
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【Marutai九州拉麵 三口味組 8入】?
好市多賣場(chǎng)價(jià):499元/盒│ 好市多網(wǎng)站價(jià):519元/盒?
一盒8包,一小包是二人份,我買的時(shí)候是499元,換算下來(lái)一碗拉麵只要31元,而且吃起來(lái)真的就是日本拉麵的味道,當(dāng)成正餐會(huì)有飽足感。?
從來(lái)沒(méi)有想過(guò),一碗拉麵竟然跟一顆飯糰價(jià)格差不多?!日本人若是知道,應(yīng)該驚呆了!
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▲而且有個(gè)為期14天的好康,一定要分享給您:
原來(lái)好市多Marutai九州拉麵賣場(chǎng)價(jià):499元/盒│ 好市多網(wǎng)站價(jià):519元/盒。自111/11/07至11/13,每盒黑鑽卡賣場(chǎng)折價(jià)100元(線上無(wú)優(yōu)惠),賣場(chǎng)優(yōu)惠價(jià):399元/盒,換算之後一碗等於25元。
天啊,是日本拉麵ㄟ,在拉麵店每碗都要180元左右,自己在家就能簡(jiǎn)單複製,怎能不買爆它!
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▲打開(kāi)禮盒包裝,裡面有3種口味的九州風(fēng)拉麵,一包是二人份,一碗的份量剛好一人份,獨(dú)立包裝,方便保存和享用。
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▌自己在家吃就是任性!能吃的很簡(jiǎn)單陽(yáng)春、也能吃的很澎湃。
▲在家吃就是很隨性!想要幾點(diǎn)吃?不用換外出服?披頭散髮都能吃!重點(diǎn)是換算之後的拉麵,每碗只要31元,一次想要多吃幾包都可以。?
這樣的宵夜不用花大錢又吃得飽,在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼時(shí),家裡真的要多準(zhǔn)備幾箱,隨時(shí)想吃都可以。
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▌麵Q湯濃,水滾下麵只要三分鐘,簡(jiǎn)單到我都不好意思示範(fàn)。
▲一箱8包,包含《博多醬油豚骨風(fēng)味拉麵×3》、《鹿兒島黑豚骨風(fēng)味拉麵×2》、《熊本黑麻油豚骨風(fēng)味拉麵×3》
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▲一包是2人份,包裝內(nèi)含:麵條×2束、調(diào)味粉包×2、調(diào)味油×2
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?▲三種不一樣風(fēng)味的拉麵,裡面分別是兩種不一樣粗細(xì)的麵條,包裝上標(biāo)示的非常清楚、按照包裝袋上面的做法,只要 「三個(gè)步驟」,就可以好好享受大口吃麵的快感。
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▲1.準(zhǔn)備470 CC-500 CC的水(三款各有小小的差異,請(qǐng)以包裝標(biāo)示與個(gè)人喜好為主,喜歡喝湯就多加一點(diǎn)點(diǎn)水),放在鍋中煮至沸騰。
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2.水滾時(shí),加入麵條。
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3.計(jì)時(shí)3分鐘(博多細(xì)麵條只需煮兩分鐘),熄火,打開(kāi)隨麵所附的油包和調(diào)味料包,倒進(jìn)鍋中,攪拌均勻後就能享用。??
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▲傑克,這真的太神奇了!一碗《博多醬油豚骨風(fēng)味拉麵》立馬原汁原味重現(xiàn)。
?使用豬骨、雞骨與洋蔥熬製湯底,加上白胡椒、芝麻粒與醬油,乳白色的湯頭飄著白芝麻香,喝上一口,發(fā)現(xiàn)不像某些快煮麵的湯頭會(huì)有粉末殘留的礙口,原來(lái)這是使用來(lái)自日本的特殊油脂粉末化技術(shù),迅速化在水中,並能完整保留原本的香濃醇厚的風(fēng)味,喝起來(lái)超順口,剛買回家的前兩天,我們家就接連吃了6碗拉麵,每一碗都能把湯喝光光。
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▲這款博多拉麵搭配的是細(xì)麵,比後面二款口味的麵條稍細(xì)一些,只須煮2分鐘即可。
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▲使用非油炸麵條,能夠享受麵條的純粹風(fēng)味,按照說(shuō)明上面的時(shí)間煮麵,都能吃到Q彈、帶有嚼感的麵條,是我最喜歡的口感。
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▲看著包裝袋上豐富的配料,真的就像拉麵店在賣的一樣,忍不住技癢想要跟著還原,所以準(zhǔn)備了半熟的溏心蛋、筍乾、木耳絲、白芝麻、蔥花、海苔、小豆苗、玉米粒、還有最重要的叉燒肉等配料,來(lái)~歡迎點(diǎn)餐,想吃什麼就加上去,我家根本就像拉麵店。
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《博多醬油豚骨風(fēng)味拉麵》
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▲使用豬骨、雞骨與洋蔥熬製湯底,加上白胡椒、白芝麻粒與醬油,完成濃郁又順口的豚骨拉麵。?
我自己加了木耳絲、溏心蛋、大把的蔥花、再以玉米粒和叉燒肉增添香甜,這看似樸實(shí)的湯頭,一喝就能暖入人心。
(註:為了讓大家更清楚看出湯頭的濃郁,所以煮麵2分鐘後,先將麵撈出再將調(diào)味料加入滾水裡,用倒的比加在碗裡更清楚。)
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《鹿兒島黑豚骨風(fēng)味拉麵》
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▲選用鹿兒島本地的黑豬骨製成湯底,配上具有鹿兒島特色的麵條與焦蔥末,湯頭香濃醇厚帶著蔥香,順口又不膩,焦蔥的香氣非常突出,不但齒頰留香,喝完還會(huì)回甘。
與我搭配的溏心蛋、海苔和筍乾超合拍,雖然簡(jiǎn)單卻饒富滋味。
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《熊本黑麻油豚骨風(fēng)味拉麵》
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▲以豬大骨費(fèi)心熬煮製成的湯底,加上蒜頭和特製黑麻油調(diào)味,湯頭濃醇具有層次,口味道地帶有厚度,忠實(shí)呈現(xiàn)出拉麵店的味道,濃而不膩的蒜香,帶點(diǎn)淡淡的微辣勾引味蕾,令人一口接一口,完全停不了手。
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▲自己吃,當(dāng)然要下重本,我加了整圈叉燒肉、燙過(guò)的小豆苗、溏心蛋、木耳絲、和炸過(guò)的蒜片,在濃郁的湯頭中,感受到濃濃的幸福滋味。
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▲下雨天,吃麵天!?
一碗熱氣騰騰的麵,會(huì)讓人家產(chǎn)生「活著真好」的感覺(jué)。?桌上有著冒煙的食物,就是代表著家的聯(lián)想,在家裡想要簡(jiǎn)單吃或澎湃吃都可以、隨時(shí)想吃就吃、甚至剩下的火鍋料丟進(jìn)去當(dāng)然也行。反正想怎麼吃?就怎麼吃!
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尤其白色的湯頭,對(duì)我有著一種致命的吸引力,看到了,不喝怎麼可能!?
真心建議:不管是因?yàn)閼n慮疫情?喜歡自煮?或是擔(dān)心對(duì)岸的文攻武赫囤食物?或想要省荷包?這個(gè)拉麵真的必須買起來(lái),隨時(shí)想吃都可以,因?yàn)樗娴臏珴恻IQ,超好吃。
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