東風南喃咖啡甜點位於竹東，是一家不務正業卻又得體的咖啡甜點店，老闆們原是園區工程師，毅然決然成了手作的甜點、咖啡師；因緣際會下幫助山上的農民朋友，為了銷售買下的白菜進而著手學習醃製酸菜，就這麼，只能預定才吃得到的酸菜白肉鍋就這麼誕生囉！美其名為被甜點耽誤的火鍋店，其手作千層、戚風都很受鄰里喜歡，磅蛋糕更是許多親友們作為彌月禮的推薦首選。

東風南喃咖啡甜點 位置及停車方式

最一開始知道東風南喃這家店，是因為在社團上的發文，好心購買白菜幫忙山上農友的美意，也讓這家店一直記在心上；這次到來~原本還以為店址是會在深山林裡，其實下了快速道路後，順著導航很快就能到達；如果對竹東稍微熟悉的朋友，可以把車停在合江街兒童公園這邊，停車很方便。

再順著合江街42巷向下行，在右手邊就可以看到一棟潔白帶點鄉村風的東風南喃咖啡甜點。

東風南喃咖啡甜點 環境介紹

簡約的北歐風加上鮮綠植披攀附窗臺，幾淨的窗面泛著室內溫暖的燈光，東風南喃的大門有著一點耶誕將至的溫馨感。

如果我不在家，就在咖啡館，不在咖啡館，就在往咖啡館的路上

踏入咖啡廳，你一定會喜歡；東風南喃一共有三層樓，一樓的前臺是咖啡甜點區，實木櫃檯、架上的甜點玻璃櫃，紅綠相間的素材搭配，使得東風南喃所呈現的是溫馨的聖誕氛圍。

來到咖啡廳我很喜歡找這個視角，繁複的咖啡杯卻自由的井然有序

一樓的座位區已二~四人座位，鑄鐵的桌燈加上多色的玻璃燈罩營造著滿滿的異國風情，實木桌椅也給人一種很沉穩的安心感；在後排的架上放置的餐具自行取用，周遭陳列著店主喜好的收藏品。

咖啡即是生活，二樓的空間則多了些生活感，白色的牆面繪著早期街景溶入樸實的懷舊情壞卻與陳設互不違和。

店主空間光線的規劃我很喜歡，二樓的前後兩側引入自然光，迎著窗簾在模糊線條間呈現著另一種與一樓截然不同的寂靜空間。

三樓目前暫不對外開放，但可以預見的是那讓陰影毫無保留的光；在最高處，沿著樓梯的延展爬升也是一處相當好拍的視角。

東風南喃咖啡甜點 菜單

咖啡廳當然還是以咖啡、氣泡水與甜點為主，有磅蛋糕、千層、水果塔和戚風蛋糕等種類相當多；當然最主要的是今天的主角酸菜白肉鍋！但是這我要先說，這是最初為了幫小農消耗白菜而產生的菜單，所以像肉片、海鮮和油雞並不是冰箱備料，都是出餐的當天才準備，所以想品嘗這充滿愛心的酸菜白肉鍋只能預定，臨時來訪想吃可是吃不到。

?鄉下人家酸白菜火鍋 $1750/四人

主理的老闆是高雄人，來到新竹有11年，他說小時候家裡吃酸菜白肉鍋就是用這種有著高高煙囪的炭燒銅鍋，既然要作，就要做的道地；雖然用瓦斯爐方便很多，但堅持著炭燒加熱的方式，也讓這愛心的酸菜白肉鍋從裡到外都呈現著不一樣的風味。

今天預定的是A套餐組合，約是四人的份量；端上桌就已經盛好炭火也先下好鍋料，湯頭加熱帶起的酸氣很喜歡，嘗起來酸度夠味也足，味道剛好也不會過於咬舌，或許是因為加入了愛心，暖意於嘴中的酸香滋味，酸在口中卻是猶甜在心。特別的是搭配肉品白肉改成了瘦肉，這也是有原因的，因為來用餐的女客都不喜歡帶著油脂的白肉，為了讓餐點不讓浪費，所以改成了瘦肉，所以提醒大家肉要先吃才不會煮得太老影響口感喔。

作些瘋狂的事需要一股衝動，當初只是為了幫忙小農，知道農活很辛苦，不希望好不容易靠天吃飯的他們血本無歸，沒想到就這麼一股腦的踏入酸菜製作的世界；充滿人情味的竹東農莊，在熱心的鄰里伯嬸幫忙下，終於也讓醃製酸菜作出了這麼一點成績。

每份套餐都會在附上一份酸菜和免費加湯，一輪吃不夠好吃一直吃

有凍豆腐、金針菇、豆皮和常見的火鍋料。這一盤海鮮的蛤蜊、透抽、白蝦都是因為今天的預定才到早市挑選，蛤蜊都還會不時的悄悄探出頭透透氣；新鮮的海鮮口感甚好，透抽Q彈帶脆相當好吃。

主食部分有壽司、蔥油餅、水餃和客家油雞，油雞來自大山背自家養殖製作，有人訂餐才有，畢竟不會有人專門來咖啡廳吃雞的嘛~道地的客家風味，雞肉肉質軟嫩多汁，外層的油雞皮薄厚適中油潤在口好美味；剛上桌的時候還叮嚀說如果油雞吃不完一定要打包，其實根本不用想到打包，是根本吃不夠~

吃過一次一定會有人專程為了這道雞而來

壽司和水餃讓主食充滿了變化性

最有趣的這個炸物拼盤，和火鍋也太衝突了；園區的親子客群多，為了讓爸爸媽媽們能安心用餐，直接送上薯條、雞塊安撫小朋友的熱情

品嘗東風南喃的酸菜白肉鍋，沒有辦法加點肉品是比較可惜，但畢竟人家是咖啡店囉~吃完火鍋，當然也要嘗嘗甜點，若是選擇困難，也可以請店家推薦招牌與新品，若是一個人來享受寧靜的空間，平日限定有繽紛氣泡飲加瑪德蓮的組合；店家有著在地挺農企挺在地的理念，店內用的雞蛋都來自於滿珍香牧場。

紫色微香氣泡飲

海洋之心氣泡飲

紅玉瑪德蓮

?彩虹檸檬生乳酪

看到的時候只剩一塊，就像天晴之後的彩虹動作慢可就拍不到，生乳酪蛋糕體質地綿細檸檬香氣足，起司的醇香於口化而不去。

浮生檸檬葡萄生乳酪

新鮮葡萄搭配檸檬生乳酪，葡萄的鮮脆提點著酸香的乳酪蛋糕滋味，餅皮酥脆讓口感多點層度卻不搶戲。

玫瑰千層

?洛神千層

店裡的販售的甜點種類滿多元，很難想像這些精緻的糕點都是園區工程師轉職的作品；耗時的玫瑰千層有著玫瑰芬芳，千層之間奶油鮮美濃郁，輕輕在口中的擠壓能感受其微滑的油潤滋味；獨特的洛神花醬搭配層層堆疊千層，口感酸香滋甜更為提升蛋糕滋味，而其中選用的洛神花也有著小故事，選用的洛神花選自協助慢飛兒長大的阿金姐工作坊，由這群大小孩耗時學習採集，這並非同情，而是在現今社會已經少見的相互扶持，讓它們學習著成就感也同時能自給自足。

玫瑰千層還有搭配新鮮草莓一起吃

?山城裡的滋味/戚風蛋糕

由三種不同口味堆疊，三種顏色光是看著就是視覺享受；由上而下是抹茶、香草，最下層是紅麴，戚風蛋糕體的口感綿細味道槍爽，最特別的莫過是上面這一層，是加入柑橘、芒果泥的紅麴鮮奶油，嘗了一口，居然能解火鍋之後的肉膩感，獨特的味道忍不住地在三品味。

切成這樣真的不是我故意，蛋糕體真的太棉太細了

今天的一餐與友人吃著不僅是果腹的飽足，聽著主理人說著的故事，在精神上也獲得滿足，口中的酸菜香氣滋味是滿心甘甜，洛神花帶來的香韻也源自一縷無私的感動；吃飽喝足意猶未盡，我們各自帶了喜愛的檸檬與布朗尼磅蛋糕回家，我當然最愛的還是檸檬口味，一點檸檬的甘香搭配磅蛋糕紮實的口感，搭配茶飲在家也可以品嘗下午茶，磅蛋糕也接受大量預定，有不少園區的爸爸媽媽們都特別選定用來作為彌月禮，用手做的溫度傳遞來自內心的喜悅。

東風南喃咖啡甜點 營業時間地址

東風南喃甜點咖啡
地址 : 新竹縣竹東鎮東峰路66巷17弄2號
電話 : 03 596 7099
時間 :11:00 ~ 18:30
粉專 : https://www.facebook.com/eastwindcafe/

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