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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 東區

造訪商家: 天津茍不理湯包
04-2220-1790
臺中市東區信義街63號
作者本次評價:
3.45
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

臺中後火車站附近只賣早餐的【天津茍不理湯包】,不管平時或假日總是聚集不少排隊人潮,使得週遭路上排滿用餐的車子,也時常造成道路的擁塞,好在那路段不算是主要道路所以影響倒是不大,【天津茍不理湯包】到底他魅力所在呢?讓我們來嚐看看屬於臺中人道地的早餐。

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【天津茍不理湯包】分為外帶與內用方式,內用就自己找位子後再去跟服務員點餐,而外帶比較麻煩得順著蒸籠排隊等待點餐,從排滿竹籠的盛況就能知道湯包有多熱賣,牆面上清楚可見品項與價位有【湯包】【素包】【蛋餅】【蔥花蛋】【荷包蛋】及飲料從7~20元,天那~ 會不會太便宜了,現在高漲的時代還能吃到如此便宜的早餐,老闆真是佛心來著嗎?

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【蔥花蛋】$20

雖然才20元,蔥給的不吝嗇跟蛋液攪和在一起十分誘人,蔥花蛋煎的很焦脆味道比較清淡可以拿桌上的調味料來增添風味,而我都是沾著湯包肉汁來吃的。

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【蛋餅】$20

其實只是蔥花蛋蓋上麵皮捲起來切一切而已,外皮口感還蠻軟Q,味道比較沒蔥花蛋來的有焦香味,不過以這價位算便宜溜~

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【天津茍不理湯包】當天早上現做從桿麵皮、製作肉餡、成型與蒸熟一條龍的作業方式都呈現在你眼前,他們很忙碌的樣子就連你在拍照他也懶的理你,製作的環境也不會很髒整體還算蠻乾淨。

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【湯包】$14

外表看似平靜的湯包,咬下後滾燙的肉汁有如湧泉噴出,沒注意很容易就燙的哇哇叫,而我都是咬一個小洞慢慢把湯汁吸完後在大口大口吃,包子皮部分厚實卻蠻有彈性且越嚼會越香,肉餡方面瘦肥肉相間還加入蔥與香料提味,口感很鮮都可嚐到豬肉餡的美味,如果喜歡重口味可以加上調味醬,個人比較喜歡單吃畢竟這樣才能吃出食物的美味,一顆才14元CP值真的很高。

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?【豆漿】$10

內用的話自己拿杯子自己倒,我看很多人都喝了好幾回店家也沒在管,而豆漿與飲料都有些太甜,加上湯包是鹹的配起來頗怪,不然就是去用熱清漿喝。

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【天津茍不理湯包】整體價格真的很便宜加上湯包也蠻好吃,不少人經由電視介紹後還特地從外地跑來臺中吃,害我現在要吃都得排隊實在很苦惱,不過美食當下就沒顧慮等待時間,如果你吃膩制式化的早餐或者想吃傳統滋味的早餐,不妨可以考慮來【天津茍不理湯包】,絕對物超所值。

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《營業時間》AM5:00~AM11:30

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電話:04-22201790

地址:臺中市東區信義街63號

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