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這次吳大爺跟著耀小倩一起去了她們的姊妹聚餐，剛好順便介紹這間耀小倩一直想來吃的這家"Indulge"
這家Indulge位於臺北熱鬧的信義東區，從忠孝復興站3號出口出來之後
找到仁愛路四段27巷，直走會先經過之前介紹的"洛神賦"
之後找到復興南路219巷右轉就可以看到啦，因為離仁愛路比較近
所以從捷運站或是忠孝東路走過來，會需要一些時間，步行大約10分鐘
↑店面，其實還滿好找的
↑門口可以看到他們家的小招牌
↑上頭寫著限定優惠套餐
↑店裡的燈光氣氛真的很棒喔
↑牆上滿滿的酒阿
↑這裡是吧臺區
可以直接跟調酒師聊天，或者是看調酒師精湛的調酒手法
很酷喔
↑在吧檯可以看到超帥的調酒師
↑一樓的座位不算多，不過這裡還有地下室
但是往地下室的樓梯有用門關起來，感覺也是不隨便讓人進出
所以吳大爺我就沒有到樓下去囉
因為這裡的位子不算多，建議大家來用餐喝酒，記得一定要先訂位喔
這裡的環境真的很適合約會或是聚餐喔~~
↑店內最裡面的座位，提供給比較多人用餐的
↑牆上有著調酒師得到的獎狀喔
店裏頭的調酒師Aki，在很多國際級的比賽中得獎
至今已經獲得三次世界調酒大賽冠軍喔~~~~~
"享受與雞尾酒融合在一起的生活"
是形容INDULGE的調酒師們與Aki最貼切不過的一句話囉
(以上內容轉自官網介紹)
↑牆上的大玻璃，可以看到廚房裡料理的情況
半開放式的廚房，讓能可以更安心的用餐
↑牆上的擺飾
↑餐具
↑menu
↑店家的理念，吳大爺我很喜歡看每家店的理念與夢想
↑宵夜
↑主菜
價位來說，真的滿高的，義大利麵NT450元，燉飯也要NT500元
其他的排餐價位也不太便宜
另外，有提供搭配套餐的部份，有前菜，湯，麵包，主菜，甜點，飲品(茶或咖啡)
套餐的部份，除了主菜是由自己選擇之外，其他的餐點都是店家搭配好的
要變成套餐的話，要加NT300元
↑調酒師Aki的介紹
↑當天並沒有看到這位調酒師，有點可惜
↑雞尾酒先修班
↑雞尾酒先修班PART II
↑經典雞尾酒
↑酒類的部份真的挺多的
建議大家親自走一趟，由店家介紹適合你的調酒吧
↑沒有酒精的飲品
↑一般飲料
↑店內的燈光其實沒有很好，真的是很難拍照阿
每個桌上也有放一個小燭臺，讓整體用餐的氣氛更加浪漫
↑右邊的是水杯
水的部份，店家補的還滿勤快的，還不錯
↑好餓喔，準備用餐囉
↑首先上菜的是前菜的部份
建議服務人員在上菜的時候，可以主動告知每樣餐點是甚麼
上完菜之後服務生轉頭就要走，是吳大爺我詢問餐點才知道的
由客人詢問的話，其實不太好吧
↑紐麥福乳酪波菜義大利餃
裏頭的乳酪波菜味道很不錯，吃到的濃郁地起士香味
也能感受到波菜的香味，彼此之前非常的協調，不錯吃
搭配著上面番茄些微酸味的調配，滿不錯的
不過外層餃皮的部份，是屬於比較硬的那種口感，滿特別的
不過外皮的部份，耀小倩不是很喜歡
↑酥烤香料黑殼淡菜
吃之前可以稍微把檸檬淋上去，微酸的味道，可以使炸的吃起來比較不會膩
吃起來確實感覺不到油膩感，不過味道稍微有點混濁，吃不太出甚麼特別的感覺
↑瑪爾頓海鹽黃金豬佐覆盆子醬
海鹽黃金豬很好吃，建議大家切小塊一點食用，因為不是很好咀嚼
口感的部份很棒，雖然要咀嚼的比較久一點
不過每次咀嚼，都可以感受的到豬肉的香味，很好吃
↑湯品：慕提蕃茄鮮蝦濃湯?
番茄的味道很香，喝起來的味道屬於比較酸一點
雖然酸度比較高一點，有些人比較不能接受
不過吳大爺我倒是覺得很適合在主菜前可以喝到這樣的湯品
湯也可以喝到海鮮的鮮味，還算不錯
不過同桌的友人都覺得太酸了
↑經典法式麵包佐黑松露起司抹醬
麵包屬於比較有嚼勁，吃的時候可以慢慢感受到麵包帶來的香味
本身是沒有甚麼味道的，所以可以沾一點黑松露起士抹醬
松露起士抹醬的香味很棒，搭配麵包一起食用，很好吃
↑主菜來囉，東海鱈魚子奶油燉飯佐嫩煎干貝
份量不是很多，胃口稍微大一些的朋友，可能會吃不飽喔
↑一口吃下，真是讓吳大爺我為之驚艷阿，超好吃
這應該是我目前吃過最好吃的燉飯了，超棒的
一口吃下，醃製鱈魚子帶來滿滿的海鮮鮮味，與鮮奶油非常地搭，且吃起來不會有油膩感
重要的是，雖然味道很濃郁，但是吃到最後一口也不覺得膩，真的太好吃了啦
吃完之後整個嘴裡都還帶著海鮮的鮮味跟奶油的香味
一整個超滿足，而且這樣的份量，對食量不大的吳大爺我來說，還滿剛好的
↑上面的嫩煎干貝，更是一絕阿~~~~~
干貝吃起來非常地軟嫩，吃進嘴哩，整個干貝的鮮味在嘴裡散開來
真的不誇張，真的超好吃啦
店家應該有用些許的海鹽，所以一開始吃會覺得好像有一點點鹹
但吃到後來才發現，這樣的味道才是最剛好的
超好吃，連耀小倩都讚不絕口
↑耀小倩點的羅勒青醬臘腸義大利麵佐香煎去骨雞腿肉
↑上面的雞肉，可以看到雞皮的部份已經煎得非常酥脆了
↑耀小倩分我一小盤試吃~~~
雞肉的部份，非常好吃，尤其是上層煎得酥脆的雞皮，讓整體大大的加分
焦香味很棒，雞肉也很軟嫩
簡單的調味，最能吃出食材本身最美味的味道
青醬義大利麵的部份，羅勒的香味非常濃郁，吃起來一樣不會膩
麵條也很有彈性，還不錯吃
不過大家記得別只顧著聊天，東西還是趁熱吃啊~~~
因為這個麵不小心放涼之後，味道就變得挺膩的
↑朋友點的香料番茄起士燉飯佐紅酒燉牛膝
↑這道的份量就相對來得比較多一點
↑分得一塊牛肉~~~~~
肉質非常軟嫩，煮得相當入味，吃進嘴裡牛肉的香味會在嘴裡慢慢散開來
而且也是越嚼越香，非常好吃的紅酒燉牛肉
燉飯的部份不好意思試吃，下次有機會再來介紹給大家?
↑奶酪
店家一樣又忘記告知是甚麼口味啦！
上面的醬，應該就是柳橙，味道偏酸，但是搭配下面的奶酪，很剛好
奶酪口感也很不錯，相當軟嫩，有著入口即化的感覺
是吳大爺我喜歡的那種奶酪，奶酪本身帶著些許甜味
所以搭配著上面柳橙醬汁的酸味非常剛好，很不錯的一個結尾
↑咖啡
↑咖啡的香味很不錯
些許的苦味，更帶出咖啡的香醇，還不錯
↑調酒(喝酒不開車，開車不喝酒)
調酒的味道真的很棒，這樣的氛圍配，再來上一杯調酒
真的是太棒了，實在是太適合禮拜五的晚上
無論是身心靈，都感覺到無比的輕鬆
↑調酒的顏色非常地美
↑放上一張帥帥調酒師正在調酒的帥氣模樣
整體而言，Indulge價位真的滿高的
但是餐點口味的部份，倒是相當有水準
就如上面介紹的，主菜的部份最讓吳大爺我驚艷了
加上店內的環境，燈光，氣氛，真的非常地棒
真的是一個會讓人想再訪的店
價位雖然頗高了些，但不彷找個特殊的節日
好好的來這裡享受放鬆一下吧~~~~
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餐廳地址：臺北市大安區復興南路一段219巷11號(近仁愛路)
店家網頁：https://www.facebook.com/indulgetaipei?fref=ts
店家電話：02-27730080
營業時間：
週一 - 週四: 17:00 - 2:00
週五 - 週六: 17:00 - 3:00
週日: 17:00 - 2:00
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五星評比：
餐點口味：4.5顆星
用餐環境：4.5顆星
服務態度：3.5顆星
整體評比：4顆星
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(美食評鑑是很主觀的，如果你相信我的味蕾，那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧！)
吳大爺