這是一間很不一樣的炸物專賣店，除了常見臺式雞排炸物，還提供日式唐揚(yáng)雞、甜點(diǎn)炸物，這回跟友人吃了一輪下來，PEKO推薦必點(diǎn)的包含厚實(shí)多汁的雞排、被網(wǎng)友暱稱為"小飛碟"的酥炸甜不辣、炙燒明太子唐揚(yáng)雞以及小米甜甜圈，下午茶、晚餐、宵夜都吃的到哦!
食記：轉(zhuǎn)雞炸物
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目前共有三家店，分別位於中和、三重以及桃園龜山，PEKO這回造訪的是位於中和景安路上的中和店，這裡鄰近捷運(yùn)景安站，出站後步行5分鐘即可抵達(dá)，非常方便。
初訪的朋友，PEKO推薦必點(diǎn)轉(zhuǎn)雞秘方雞排、酥炸甜不辣、明太子唐揚(yáng)雞以及小米甜甜圈，這四款也是客人點(diǎn)播率最高人氣TOP4。
轉(zhuǎn)雞秘方雞排
雞排選用選用溫體雞肉，沾上粉漿下鍋炸到外皮金黃酥脆後起鍋。
個頭比PEKO的手掌還大，拿起來沉澱殿的，重量十足。
皮薄肉厚，肉汁很完美地鎖在裡頭，入口會感受到雞肉的甜味，吃起來很Juicy，也沒有太多骨頭，就是一直吃肉一直吃肉。
招牌唐揚(yáng)雞
唐揚(yáng)雞選用溫體雞腿肉，完全沒有骨頭，加上師傅炸功了得，外酥內(nèi)多汁，一個不小心還會被噴出來的肉汁燙到。
蜜脆魷魚足
如果你有在鹽酥雞攤點(diǎn)炸魷魚就知道，一般的魷魚足沒有那麼粗，一看就知道有特別挑過，口感Q彈又紮實(shí)，鮮味十足。
如果想要變換口味，也可以加購泰式酸辣醬料（+10元），不過PEKO建議先品嚐原味再加醬，不要一開始就先加醬，這樣才能品嚐不同風(fēng)味。
明太子唐揚(yáng)雞?
店員先將"溫體雞腿肉"炸成的唐揚(yáng)雞後，再擠上明太子醬炙燒，大口咬下雞肉軟嫩多汁，還感受的到明太子的顆粒感，加上炙燒後特有的香氣，真的非常好吃，秒被圈粉，敢說這一味打趴一堆日式居酒屋!
明太子花枝燒
所味的花枝燒就是花枝丸，感覺有特別挑過，飽滿彈牙又有嚼勁，還吃的到花枝塊，配上滿滿的炙燒明太子醬，就是一個爽!
酥炸甜不辣
這裡的甜不辣被網(wǎng)友暱稱為"小飛碟"，澎澎的外型超級卡哇伊!
直接整片原塊下鍋酥炸，炸到呈現(xiàn)金黃色澤，酥酥澎澎的就直接給客人，沒有分切服務(wù)，讓你可以豪邁的整片拿起來吃，一口咬下，外酥脆內(nèi)軟Q，還吃的到魚漿的鮮味，讓PEKO吃到拍手叫好，整個驚呆了，拜託你們一定要點(diǎn)，而且務(wù)必算好一人兩片起跳，一片真的會無法滿足。
百頁豆腐
這裡百頁豆腐很不百頁豆腐，反而比較像雞蛋豆腐，炸的蓬蓬的，吃起來外酥內(nèi)嫩。
甘梅香薯
比起一般西式脆薯，PEKO更喜歡臺式地瓜薯?xiàng)l，外酥內(nèi)鬆軟，灑上甘梅粉，甜中帶點(diǎn)鹹的滋味，好吃到停不下來。
煉乳花生甜甜圈?
這裡的甜甜圈不是一般的甜甜圈，而是臺北少見的小米甜甜圈，外酥內(nèi)Q彈，還帶點(diǎn)咬勁，咀嚼時還能感受到淡淡的小米香氣，完全不輸小米甜甜圈專賣店，淋上煉乳、灑上花生粉，甜滋滋的，超級邪惡!
加入Line好友，就可以線上點(diǎn)餐、集點(diǎn)，不定期還會提供各式優(yōu)惠。
食記：轉(zhuǎn)雞炸物
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