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咩咩獅
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咩咩獅

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

02-2708-5388
臺北市信義區(qū)仁愛路四段122巷12號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

好久沒吃到這麼「甜蜜」又「高檔」的下午茶套餐,感謝P君的熱烈贊助,要幸福喲:)

[店鋪簡介]

COURONNE---法文冠冕之意。頂級慶賀祝禮 加冕人生美好時分。

以冠冕為印記,COURONNE以首家高級法式喜慶賀禮姿態(tài)進(jìn)軍臺灣。 跳脫既有傳統(tǒng)框架,COURONNE將喜禮提升至精品珠寶般獨(dú)有大氣與精緻,提供頂級且專業(yè)的服務(wù),為您打造每款如璀璨冠冕的完美賀禮。(摘自官網(wǎng))



以璀璨冠冕為發(fā)想,COURONNE外盒切出摩登俐落的線條,襯托內(nèi)在的精緻細(xì)節(jié),最後優(yōu)雅細(xì)緻的落上冠冕金印,將甜點(diǎn)珠寶的概念,精巧置於完美比例的冠冕禮盒中。運(yùn)用璀璨金色,歐洲皇家紅,粉色系,交織出永恆的精品冠冕禮盒系列。以細(xì)緻的個人訂製服務(wù)為宗旨,依照不同需求,為每人提供專業(yè)並完整的禮盒諮詢。(摘自官網(wǎng))

色彩繽紛的「馬卡龍」為店內(nèi)招牌之一,另外,還有每日限量的兩份甜點(diǎn)。

果然是高檔路線,禮盒透著質(zhì)感,食物也顯得高雅。

[日籍主廚坐鎮(zhèn)]

創(chuàng)造出甜點(diǎn)靈魂的羅亞希日籍主廚,在東京已擁有超過三家分店。師承正統(tǒng)法國甜點(diǎn)學(xué)院的亞希師傅,將日本主廚的細(xì)心與專注,注入法國甜點(diǎn)的精緻與多樣中。為COURONNE獨(dú)家設(shè)計(jì)的法式點(diǎn)心與蒙地安巧克力,將東京最流行的風(fēng)味食材帶入產(chǎn)品,細(xì)緻且美味,令人處處驚喜。(摘自官網(wǎng))

令人期待的主廚,很可愛,是位女生。想必一定很瞭解女孩們的喜好:)

[用餐環(huán)境]B1預(yù)約席(只有三桌)*下午茶要提前預(yù)約?。?/p>

B1的用餐環(huán)境,除了有每日限量的下午茶供應(yīng)以外,還提供喜餅等禮盒試吃服務(wù)。

桌面的鮮花擺飾也會定期更換,夏天,光看這盆水花,就感覺涼快。

[下午茶套餐]兩份蛋糕+任選兩份馬卡龍+兩壺茶

先在樓上選好喜歡的馬卡龍口味後,再到B1選茶(有聞香罐給你選)

[咩的組合]覆盆子馬卡龍蛋糕佐抹茶馬卡龍

粉色系的覆盆子馬卡龍蛋糕,層層疊疊交錯著幸福甜滋味,

頭頂上的覆盆子杏仁糖,是花嫁娘身上錯落的花瓣,增添口感。

中層(某一層)的覆盆子果醬的微酸,就像是喜極而泣的眼淚,讓這款甜不至於膩。

[瓜的組合]焦糖巧克力慕斯佐蘭姆葡萄馬卡龍

這黑到發(fā)亮的焦糖巧克力慕斯,撒上金粉後,更顯高貴豔麗。

下刀後明顯感受到甘那許外衣的軟Q,入口後有一點(diǎn)白蘭地的酒香,

隱約有漬蘋果的果粒,整體而言,很「甜蜜」,真的需要來點(diǎn)熱茶。

[君赫飲品]

店內(nèi)提供了六款茶飲,紅茶系X2;果茶系X2;中茶系X2。

喜歡的可以挑個茶禮盒帶回家或送人

[瓜的選茶]白桃烏龍茶

君赫的茶飲,很厲害!這個價位果然有那個質(zhì)感。白桃的果香與高山烏龍茶,很合。

高山烏龍茶的甘醇與白桃的微微酸甜,先是茶味在是香氣,很舒服也很解甜。

[咩的選茶]歡慶茶

以莓果為基底的茶,偏酸,但順口。喝起來有飽滿的維他命C(感覺有養(yǎng)顏美容的功效)

酸酸的,剛好配甜甜的。來君赫吃下午茶,一定要配茶啊~因?yàn)?,她們的馬卡龍也很甜蜜的。

[品味馬卡龍]

蘭姆葡萄馬卡龍、抹茶、覆盆子馬卡龍。先說那真的有包「葡萄」的,口感與夾心都很入口。

接著的「抹茶」,不負(fù)「日籍」主廚的盛名,就是到位的好食;最後的「覆盆子」相當(dāng)酸甜。

想想,一顆馬卡龍的價位跟一片蛋糕相當(dāng),甜蜜密度更驚人,

一定要小口小口品嘗那特殊的口感與甜蜜。

法式蛋糕,是不是都得這麼甜呢?咩心中有疑惑~舐甜的螞蟻們,你們一定會喜歡。

小抖瓜:老爸,今個兒是來挑禮盒的嗎?

抖瓜爸:瓜兒,今天是來吃甜點(diǎn)喝茶的。

小抖瓜:老把,那沒有我能吃能喝的厚?

抖瓜爸:瓜兒,等你長大我們?nèi)グ屠璩浴?/p>


[店鋪資訊]

官網(wǎng):http://www.couronne-gift.com/

地址:臺北市仁愛路四段122巷12號

電話:(02)2708-5388

營業(yè)時間:11:00~20:30