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靜香EAT
窩客好文

靜香EAT

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 埔里鎮

造訪商家: 法豆Fa dou
南投縣埔里鎮北環路6號6號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

大家都吃哪家豆花呢? 靜香陪男友回埔里,都會趁下午出門覓食,之前買過北環路的「法豆Fa dou」覺得還不錯,但因為用手機拍攝覺得照片不好看就沒分享,上週回埔里男友想買這家的黑糖珍珠鮮奶,拿著相機拍攝去~?「法豆Fa dou」的豆花份量不小而且配料選擇相當豐富,使用非基改黃豆有加分,查了一下發現「法豆Fa dou」是去年才開幕的,裝潢挺文青,而且人潮還不少~

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第一次去買豆花的時候看到兩隻黑色法鬥在裡面納涼,看來「法豆Fa dou」的店名就是來自這幾隻小寶貝,但上週去買沒看到他們。

先附上菜單,「法豆Fa dou」除了販售豆花,更多的是飲料。使用非基改黃豆製成豆花,而鮮奶茶系列的牛奶則是使用臺中東海大學牧場的乳源。

綜合豆花55
靜香自備容器,少了3塊加減省~ 「法豆Fa dou」的豆花份量還不小,不確定是不是因為用保鮮盒裝,兩個人吃都不嫌少。他們家去冰的糖水微偏甜但不膩口,自然的甜味很耐喝!

芋泥綿密不甜膩,雖然份量不多但很值得點。花生新鮮沒有油耗味,但燉不夠軟,保留些脆度的口感我沒那麼愛,不過味道不錯。仙草凍香甜滑順份量給不少,滑溜溜口感一級棒。

這就是第一次用手機拍攝的照片,畫質不太好請見諒。薏仁也燉不夠軟,不過顆粒飽滿也是滿新鮮而且不會太甜。珍珠很迷你,但微Q口感不錯又不會太甜。

豆花給不少,入口即化而且相當細緻,還帶有清晰的黃豆香,是吃完挺飽足的下午茶~

黑糖波霸鮮奶 $80
黑糖鮮奶的香氣非常濃郁,看櫃臺的牌子上寫說使用東海牧場鮮乳,奶香相當出色,搭配上足量的黑糖很夠味,我覺得微糖到半糖甜度最剛好,珍珠Q彈口感一級棒,黑糖香氣有蜜進去非常好吃,這杯單價不低但真的很推,認真覺得不輸給連鎖店的水準

「法豆Fa dou」的豆花和黑糖波霸鮮奶都很出色,如果喜歡這類點心可以試試~
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法豆Fa dou

地址?: 南投縣埔里鎮

電話?: 049-242-2632北環路6號

營業時間?:?11:30~21:00 (周一公休)