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生平無(wú)大志只求有錢(qián)花

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 18 CAFé (安和店)
02-2775-5530
臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段55號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00




第12次飯團(tuán)主持人是跟旅行應(yīng)援團(tuán)的主持人庚宗康、謝忻還有邵庭一起用餐! 平常就會(huì)收看的節(jié)目因?yàn)橛信飪?nèi)有外景,重點(diǎn)還有邵庭阿~~收到簡(jiǎn)訊看到自己入選立刻大叫跑去轉(zhuǎn)陀螺(大誤)其實(shí)是買(mǎi)樂(lè)透,雖然樂(lè)透沒(méi)中…中間也有愛(ài)評(píng)工作人員打電話來(lái)說(shuō)明注意事項(xiàng),然後問(wèn)到有什麼疑問(wèn),我第一反應(yīng)居然是問(wèn)當(dāng)天有沒(méi)有飲料或是水,我比較怕口渴…。

?



用餐地點(diǎn)是在康哥開(kāi)的18 café,位在仁愛(ài)圓環(huán)附近,很好找,慢慢走過(guò)去時(shí),發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有工作人員充當(dāng)人形立牌站在外面(?),上去說(shuō)明通關(guān)密語(yǔ),阿是報(bào)上姓名,不過(guò)我都還沒(méi)開(kāi)口說(shuō)話,工作人員已經(jīng)叫出我的名字!想說(shuō)沒(méi)露過(guò)臉怎麼知道我是誰(shuí)(抖),原來(lái)大家早就到了,我是最後一個(gè)到的。?
進(jìn)去後看到邵庭跟謝忻本人還真的會(huì)讓人緊張…因?yàn)榇蠹业臒崆闈L滾所以一開(kāi)始冷氣有小跳掉,立刻提供有簽名的扇子給大家









裝潢有別於一般咖啡店,加了一點(diǎn)點(diǎn)夜店風(fēng),不會(huì)很亮保有一些隱密。加上客滿狀態(tài),所以用餐的座位沒(méi)拍很多,不過(guò)也知道今天拍照應(yīng)該會(huì)不好拍。

簡(jiǎn)單的愛(ài)評(píng)飯友介紹,再次聲明本人是男的不是女的T_T ,由店長(zhǎng)帶我們認(rèn)識(shí)環(huán)境,牆上的畫(huà)是18 café的成長(zhǎng)史,可以看到設(shè)計(jì)師部份設(shè)計(jì)稿,吧臺(tái)部份用餐的位置比其他咖啡店比大了許多,天花板用鏡子營(yíng)造出更開(kāi)闊的空間。每一區(qū)都不太一樣,但又不會(huì)感到衝突,環(huán)境是讓人喜歡,還有提到內(nèi)湖也即將開(kāi)分店囉!


等到康哥到活動(dòng)便正式開(kāi)始,這也是康哥第一次跟網(wǎng)友吃飯,第一次就遇到快門(mén)啪啪啪不停的體驗(yàn),還不能先動(dòng)手吃應(yīng)該很不習(xí)慣吧,不過(guò)他們?nèi)灰埠芊Q職當(dāng)MODEL托菜讓大家拍!




菜單請(qǐng)參考官網(wǎng),我拍的菜單慘不忍賭..價(jià)格我覺(jué)得在這地段不算貴,咖啡約120~150,餐點(diǎn)約300多。

首先上三道沙拉,風(fēng)味特色完全不一樣,可以挑自己喜歡的吃


酪梨海鮮沙拉佐檸檬
創(chuàng)意款沙拉,清爽開(kāi)胃又健康。這道應(yīng)該可以擺店招牌了,孔雀蛤、小蕃茄、鮮蝦、花枝、蔬菜,還有特別的酪梨!配上檸檬油醋是微微酸味卻讓人感到清爽開(kāi)胃,海鮮也很新鮮,不過(guò)沒(méi)吃到酪梨也不知道是什麼口味。



油醋凱薩沙拉
基本款沙拉,嚐嚐主廚的凱撒醬。新鮮的蘿美生菜,配著酥脆麵包丁與起司跟培根末,淋上醬也很好吃,可是跟其他兩道比就稍微遜色一些,不是它不好,是其他兩道太搶眼


希臘沙拉
重口味沙拉,充滿視覺(jué)的享受。上面有塊狀的FETA起司佐生菜、橄欖、小蕃茄、小黃瓜,這道應(yīng)該是要攪拌均勻吃,但我是切塊狀的起司來(lái)吃,濃厚的起司味本身是帶酸味被生菜跟清爽的橄欖油給調(diào)和味道,好吃阿。



前菜-炸雞翅
康哥大力推薦的炸雞翅,熱呼呼的端上來(lái)就讓人眼睛一亮,因?yàn)橄阄兑恢憋h過(guò)來(lái),調(diào)味適當(dāng)帶點(diǎn)胡椒,吃起來(lái)不辣,還會(huì)流出潺潺肉汁,此道看到大家優(yōu)雅的用叉子吃!只有邵庭直接手拿了就嗑起來(lái),因?yàn)榇蠹叶歼€要拍照






布切塔麵包薄片
這前菜是兩種不同組合,火腿加哈蜜瓜,還有鮭魚(yú)加蕃茄,請(qǐng)?jiān)徫覜](méi)吃蕃茄那道…只有吃火腿加哈蜜瓜,組合蠻新鮮,麵包很厚,很適合細(xì)細(xì)咀嚼,可是不知道怎麼一口吃下兩樣料理,哈蜜瓜甜,火腿加麵包也不錯(cuò)要是在來(lái)點(diǎn)起司說(shuō)不定更棒。




飲料 BORA BORA
蘋(píng)果、萊姆、蔓越莓汁、養(yǎng)樂(lè)多、焦糖露,上面還灑著薰衣草,視覺(jué)一百分,光看就賞心悅目,其他人點(diǎn)的看起來(lái)也都很漂亮,很適合在這種聚會(huì)來(lái)一杯,吃得到蘋(píng)果粒,帶上酸甜的口感,真的是超想再喝一杯

主餐部份大家點(diǎn)的都不一樣,不過(guò)全部主餐都有人點(diǎn),還有謝忻點(diǎn)了特別的肋眼牛排,每一道擺盤(pán)都很用心,且看娓娓道來(lái)



托斯卡那燉紅酒小牛頰肉?
牛頰肉還有附上麵包可以沾醬吃,牛頰肉燉得十分軟嫩,放在口中不用很多咀嚼就會(huì)化開(kāi),感謝山藥拔提供一口這麼好吃的料理。


肋眼牛排
不同牛頰肉,裡面帶點(diǎn)粉紅的鮮嫩口感,帶點(diǎn)咬勁,好吃,這是謝炘切一大塊提供大家嚐嚐口味。


德式脆皮豬腳,看起來(lái)就超美味的!沒(méi)吃到超可惜

香料燴羊膝,這沒(méi)吃到也沒(méi)拍到...但看到剩骨頭代表它很熱銷(xiāo)!


爐烤半雞襯泰勒崗紅酒醬,想到上次MW的春雞讓我不知道怎麼下手所以就沒(méi)選,有吃到配菜炸飯糰,外酥裡面包著調(diào)味過(guò)的米飯,別有一番風(fēng)味。



鴨胸佐無(wú)花果醬?
擺盤(pán)很漂亮,片好的鴨胸肉加上蔬菜與馬鈴薯泥,淋上無(wú)花果醬,還有一點(diǎn)點(diǎn)巖鹽,不用拿刀很方便。鴨肉本身不澀,配上巖鹽吃就相得益彰,沾著酸甜的醬汁也是很不錯(cuò)的口感。馬鈴薯泥綿密鬆軟,會(huì)讓人想加點(diǎn)牛頰肉醬汁入口。至於那一顆顆的是什麼果子我不知道


雞肉起司捲餅
託辛苦工作人員的福分到一個(gè)(?),不厚的餅皮包著米飯,起司與雞肉跟相料,簡(jiǎn)單卻很美味。



在大家用餐的中間休息時(shí)刻,邵庭默默端上蛋糕唱起生日快樂(lè)歌,原來(lái)是飯友小哭今天生日!大家順便幫她慶生,想必是很難忘的生日




最後進(jìn)行旅行應(yīng)援團(tuán)的遊戲招牌,獎(jiǎng)項(xiàng)是店內(nèi)的招牌冠軍牛肉麵!按照旅行應(yīng)援團(tuán)的規(guī)則來(lái)跑,骰骰子決定能不能吃到牛肉麵,有吃一口、只吃麵、只喝湯,只吃肉、吃到飽還有看人吃,這段是由邵庭跟謝忻還原整段!這遊戲真的很殘酷,看人吃就真的只能看別人吃,望向VIVAWEI…我骰到吃一口好像也沒(méi)那麼悲傷了,能骰到吃到飽真的很強(qiáng),看看山藥拔跟海綿飽飽!

說(shuō)說(shuō)牛肉麵口感,麵條是用寬麵又Q彈沒(méi)有煮到爛掉,牛肉燉得夠軟,而且很入味,湯頭清甜,不愧是冠軍牛肉麵,值得點(diǎn)來(lái)試看看。 還有提供真空包裝的牛肉麵,但是成本很高所以都是少量製作,要訂可是要早點(diǎn)詢問(wèn),9/14前都是缺貨無(wú)誤。

附上帥氣的主廚照

用餐過(guò)程一邊聽(tīng)康哥為什麼要開(kāi)18 café 的由來(lái),一邊聊天,開(kāi)店心得提到一點(diǎn)我覺(jué)得很實(shí)際,就是開(kāi)店前三個(gè)月的業(yè)績(jī)是不準(zhǔn)的! 還有18 café 的人員流動(dòng)率很低,這點(diǎn)真的很不簡(jiǎn)單,看看金X咖啡的人員流動(dòng)率…


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最後就是開(kāi)開(kāi)心心拍團(tuán)體照,也有跟邵庭還有謝忻合照。ERICA也有送上小禮物,ERICA真的是年輕貌美,比電視上本人更好看。






最後謝謝愛(ài)評(píng)辦了這麼棒的活動(dòng),能直接面對(duì)藝人聊天談笑大概是作夢(mèng)也想不到的事,我有跟邵停聊到天耶(害羞),而且一次要僑到三個(gè)人同時(shí)的空檔難度應(yīng)該很高,給你們拍拍手。又吃又有拿,整個(gè)就超開(kāi)心的。

18cafe的餐點(diǎn)跟服務(wù)也都讓人滿意!有注意到一點(diǎn),這裡是不用動(dòng)手推門(mén),服務(wù)生會(huì)幫你,有稍微觀察一下,全部客人都是這樣,所以應(yīng)該是沒(méi)有什麼差別待遇才是。這收服務(wù)費(fèi)才會(huì)讓人心甘情願(yuàn)阿是不是?。?