酒吧不只是單純買醉的地方，或許透過酒精的些許催化，還可讓您重新打開心扉，不論是與兄弟、閨蜜來一場交心的微醺之夜，或者與另一半來一點不同的情調，在或者孤身一人來到酒吧換取不同陌生人間的精采故事，在臺北這個繁華都市，臺北酒吧也都深藏不露，就來看看有那些超有個性、超隱藏版的酒吧，值得您用一杯的光陰，換取人生一段的精彩！
※小編還是要提醒：喝酒請勿開車喔！
重點整理：
臺北酒吧｜Babylon Taipei
地址： 臺北市信義區松壽路12號11樓
時間： 20：00～02：00
評價： 4.4 ☆
推薦：Hanging Gardens Of Babylon $400、獵人炸物拼盤$1,880
都市叢林裡的高空綠洲
說起臺北最代表性的酒吧，怎麼忘了這間位於地標臺北101旁的天空酒吧呢？位在ATT 4 FUN頂樓的Babylon Taipei就像藏在都市裡的祕密基地，除了有露天的夜景酒吧，還有超多網美最愛的透明泡泡屋，搭配戶外原始叢林般的造景，讓您可在這片名符其實的都市叢林中，盡情享受眼前101的雄偉與亮麗。Babylon Taipei也甚至榮獲了「全臺北最美高空酒吧」的稱號，並提供多款特製調酒、香檳以及水煙等服務，由於地理位置實在太優，因此每到跨年倒數，總是一位難求！
臺北酒吧｜當吧PAWN BAR
地址：臺北市中山區長安東路一段45-2號一樓
時間： 20：00～02：30 (周二休)
評價： 4.7 ☆
推薦：嘿！HEY！ $400、芋頭伯（Youtuber） $350、小食餅乾 &50
典當你的故事換取一杯微醺
遠看這間酒吧還有點昏暗，門口還有個大大的「當」字，都很讓人懷疑是否走錯神秘時空！不過此時不妨大膽地走進去吧！因為當吧PAWN BAR正是改建自40幾年的老當鋪，穿過珠簾、映入眼簾是牆上的梅艷芳月曆，每一處都飄散著濃厚的復古臺味。就連酒單上的飲品小吃更是臺味十足，像是有以津津蘆筍汁或黑松沙士口味的調酒，搭配蠶豆酥、飛機餅、金牛角等古早味小吃，讓您陶醉於最純真的童年回憶。店長甚至以當鋪的經營模式突發奇想，決定讓客人可以典當自己的故事，每晚8點到10點，不妨到櫃檯就描述自己和物品的故事，看看價值多少，還能拿到一張「當票」折抵當日消費哦！
臺北酒吧｜The Public House
地址：臺北市大安區信義路四段143號一樓
時間： 19：00～04:00 (周一休)
評價： 4.6 ☆
推薦：辣肉醬起司千層麵 $280、Public#1(文山包種茶) $400
英倫風情回味紳士的優雅
喜歡一個人或是知心好友簡單優雅的相聚氛圍，那麼這間位在信義路四段的「The Public House」，或許能滿足您的需求。以雋永的英式酒吧為其裝潢特色，沉穩大器的氣氛，讓人不禁想點上一杯威士忌沉澱自己的人生。店內除了提供義大利麵等高質感的主食，大面的酒牆更能體現調酒師的才華洋溢。每當活動期間總會推出各種不同特調飲品，不論是以文山包種茶為基底，或者加入了日本焙茶與水蜜桃等果物的多重滋味，The Public House總能讓調酒玩出新高度。
臺北酒吧｜榕 Ron
地址：臺北市信義區基隆路二段12號
時間： 12：00～3：00
評價：4.6 ☆
推薦：不再是少年 $380、高粱懂你 $300、榕民190歡樂小吃部 190 元
北部榕民集合囉！
在講求科技與繁華的臺北市，竟還能在喧囂的街道上保留這一棵老榕樹，也是榕 Ron酒吧的一大特色，老宅改建的臺北酒吧榕 Ron共有兩間店，其中位在基隆路的這間最具復古風情，紅磚綠瓦、舊式窗花等，讓人彷彿穿越時空。榕 Ron的老闆也是獨立音樂愛好者，因此翻開名為「榕民綱目」的酒單，不難發現有許多以獨立樂團歌曲為名的調酒，如「這款自作多情」、「不再是少年」等，當然如此愛臺灣的老闆，其調酒也有多款選用臺灣在地酒來調製，其中最特別的就是以高粱加通寧水調製的「高粱懂你」，調整琴湯尼的經典調酒，讓每一位踏進來的榕民們，都能找到屬於自己的故事。
臺北酒吧｜A Glass or Two
地址：臺北市信義區基隆路二段191號
時間： 15：00～00：00（周一＆二休）
評價： 4.7☆
加入紐約的紅酒派對
A Glass or Two由分別住過加州和紐約的三個女生創立，三人自海外歸來，習慣了下午小酌的優雅情調，因此轉個念投決定讓午茶時刻，多一點微醺。A Glass or Two以柔和放鬆的米色、咖啡、及灰綠色，以及復古的花磚、灰玻璃交錯搭配，打造宛如一座現代酒窖。店內主打Wine bar風格，提供不同產區與風格的紅、白、橘、氣泡酒，可選擇本日單杯、精選組合、單隻瓶裝，也提供瓶裝酒外帶優惠，當然喝紅酒可少不了下酒菜，餐飲部份有A Glass or Two的人氣招牌為烤布利起司，酥脆的法國麵包沾著烤熱後融化的布利起司，經典的歐式滋味在與紅酒多酚的香氣在口腔中迸發，就像讓人一秒到法國般，享受著左岸街邊的愜意。
臺北酒吧｜Mozi墨子
地址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號
時間： 19：00～3：00（周一休）
評價： 4.3☆
推薦：一期一會 NT$400、爺爺泡的伯爵茶$350、暗黑曼哈頓$400、龍舌蘭炒蝦 $360
隱身在髮廊內的Speakeasy地下酒吧
「Mozi墨子」位於東區巷弄中，乍看之下是英倫紳士風格的美髮店，但是每到夜晚，就會搖身一變成為微醺迷幻的酒吧空間。其實Speakeasy 地下酒吧，起源於1920-1933美國禁酒令時代，當時酒吧將自己隱身在不同的店家當中，因此Mozi墨子老闆也希望將此風格帶進臺北酒吧界，進入店內，不如先選擇一本書，此時或許會訝異的推開書櫃後方的英倫空間。Mozi墨子不僅僅是一處酒吧，也提供選物、選書與職人活動，不如點上一杯融入料理手法的創意調酒，品味老闆收藏的古董標本，聆聽一段段關於冒險的精神故事吧！
臺北酒吧｜菱玖洋服
地址：臺北市大安區光復南路308巷36號
時間： 19：00～3：00（周日休）
評價： 4.2☆
推薦：Between the sheets $400、Don’t ask！$450、松露薯條 $250
金士曼翻版地下酒吧
同樣是隱藏版的酒吧，這間菱玖洋服可真的讓人迷惘。菱玖洋服位在捷運國父紀念館附近，由於外觀真的就像一間正經八百的西裝店，再加上店門口沒有店員營接，總是讓第一次到訪的朋友不知所措。其實只要按下店內擺飾電話「09」，一扇通往神祕通道的門就會打開，此時自己就像是特務般，超有刺激神祕感！菱玖洋服的酒單除了有經典調酒外，也有標誌性的調酒，如床第之間、不要問等，不如就來享受主理人的匠心獨運吧！
臺北酒吧｜弎樓THIRD FLOOR
地址：臺北市松山區延吉街9-5號號
時間： 18：00～03：00 （周一休）
評價： 4.2☆
推薦：半島鐵盒 $350、太陽 $350、東坡肉 $350、金沙絲瓜 $260
臺式熱炒店再升級
臺北酒吧近年吹起一陣復古風，這間獨棟的老房子、和洋式的三層樓建築，有著奶奶的懷舊小灶腳，引領著聞香而來的饕客，走進心中懷念的古早味。弎樓酒吧每一層樓都有著不同的風景，二樓的玻璃天窗下是經典的酒吧長吧檯，三樓則是依坐可眺望星空的帳篷包廂和露天座椅，當店員遞上菜單與酒單，更會令您莞爾一笑，以手寫木板及懷舊的日曆作為設計，完美讓人卸下心防。店內提供多種熱炒料理，乍看還以為是來到了熱炒店，不過除了啤酒可選擇，搭配弎樓精選特調酒，反而更襯托出料理的精隨，兩者相得益彰。
臺北酒吧｜窖父HideOut
地址：臺北市中正區羅斯福路四段24巷13號
時間： 20：00～2：00
評價： 4.2☆
推薦：Love Jose 愛玉 $250、Moan 窖床 $300、Liver Buster 爆肝 $350、Jager Bomb 野格炸彈 $250、蘋乳 Lady’s Yogurt $350
萬年不敗經典金曲酒吧
由擊沈女孩與怕胖團的鼓手老外開的酒吧「窖父HideOut」，早已是音樂圈聚集的聖地，喜歡來這裡切磋各種曲風，或者純粹當聆賞者，來到窖父不僅可以一飽耳福，還可搭配酸、甜、苦、辣各種調酒滋味，與音樂共同串接，釀出一場名為心情的酒。窖父因鄰近大學附近，因此店內不乏有各種年輕學子來找靈感，比起酒吧，窖父HideOut更像是一處充滿青春、活力與創意的夢想基地。
臺北酒吧｜Vine Bar藤蔓老屋
地址：臺北市大安區光復南路454號 (入口為甲上燒餅側門)
時間：19：30～3：00（周一休）
評價： 4.5☆
推薦：紫羅蘭$350、抹茶米蘇$350、臺北騷兒$300、八二三砲戰$300、印度芒果優格佐肉桂? NT$200
穿越魔法巷瞥見城際線
坐落於光復南路的老屋酒吧「Vine Bar藤蔓老屋」，其實入口處不好找，僅有一塊帆布招牌搭配一盞燈，神秘的就像魔法世界的斜角巷般。Vine Bar藤蔓老屋老闆是歌手J Sheon，在老屋內加入藤蔓與花朵象徵新生，當然店內的調酒也頗有巧思，像是融入高粱的八二三砲戰、攻略女生的迷人花香系調酒紫羅蘭等，一口飲下都宛如能讓人重獲新生般，也難怪會成為許多信義區上班族下班後小酌的秘密基地。而來到Vine Bar藤蔓老屋的屋頂上，更是一處遠眺臺北101大樓的秘密基地，老屋與明亮城際線的鮮明對比，正是臺灣最獨特的風景。
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