自從以前在美術(shù)館園道附近吃過[布達拉西藏館]後,對西藏美食就念念不忘

這次又碰巧看到Gomaji推出的小布廚坊團購券,外帶單人套餐才$155,就趕快手刀買進

畢竟這家由西藏人開的小布的尼泊爾藏式廚坊,是難得的西藏家鄉(xiāng)味,當(dāng)然要買來嘗嘗鮮

小布的尼泊爾藏式廚坊在哪裡?

小布的尼泊爾藏式廚坊就在大連路一段和大連北街口,距離水湳公園不遠

外觀看起來是一棟普通的民房透天厝,加上看板才知道小布廚坊就位在民房裡

門口還有個三角形黑板立牌,上面寫著外送平臺第一名是印度雞肉香料飯

不過今天要點的不是這個,所以下次再來吃吃看

推開玻璃門就是小布的尼泊爾藏式廚坊了,外面的五色旗透露出一點玄機

店內(nèi)面積不大,由於還和其他的工作坊分享空間,所以小布廚坊無法內(nèi)用,只接外帶的單

小布的尼泊爾藏式廚坊菜單

小布廚坊的菜單主要分成四種餐食和一種飲品,餐點單價從$75~280

不過我這次用Gomaji的團購券,包括一杯飲料的單人外帶套餐只需$155

小布廚坊也有推出冷凍包,買回家加熱即可食用,相當(dāng)方便

每包20入的藏式饃饃$160~180,另外還有西藏粑擂$110~160,以及雞肉咖哩$160

這次的單人外帶套餐內(nèi)容包括藏式饃饃一份+粑擂一個+飲料一杯

所以我選了雞肉玉米饃饃和亞路粑擂,還有檸檬蜂蜜薑茶,包裝得頗為用心

剛剛是還沒拆封,現(xiàn)在才是開箱後的素顏模樣,鮮黃色的粑擂看起來頗搶眼

藏式饃饃總共有八顆,不過和我想得不太一樣,怎麼感覺外觀和水餃長得一樣???

沾點它們附上的藏式風(fēng)味沾醬,帶點微辣又有薑黃香味的調(diào)味料很可以啊

加了沾醬後,感覺饃饃更加好吃了??

我點的是玉米雞肉口味,看得出來內(nèi)餡飽滿還有玉米呢!

藏式饃饃外觀比水餃大顆一些,外皮也更扎實,除了水煮也能下鍋煎喔!

王小民選馬鈴薯起司口味的饃饃和巧克力粑擂,再搭配一杯尼泊爾香料奶茶

不過王小民說饃饃雖然只有8顆,吃完就已經(jīng)很有飽足感了,巧克力粑擂只好當(dāng)?shù)诙斓脑绮?/p>

粑擂其實是西藏厚餅,但我看起來更像是麥當(dāng)勞的滿福堡??????

口感一樣扎實有嚼勁,難怪西藏人愛吃,拿來當(dāng)長途跋涉的乾糧很適合

我的亞路粑擂其實是咖哩馬鈴薯口味,鮮黃色的外表很難不讓人聯(lián)想到印度咖哩

吃起來的感覺就是充滿著咖哩香味的鹹滿福堡,我還挺愛的

大膽猜測麥當(dāng)勞或許美必應(yīng)該有去西藏取經(jīng),才能做出口味這麼類似的東西????

尼泊爾香料奶茶的風(fēng)味也挺特殊的,王小民沒說好喝否,口味應(yīng)該見仁見智吧?

(奶茶圖片取自官方粉絲頁)

小布的尼泊爾藏式廚坊地址

??：0936-240-335

??：臺中市北屯區(qū)大連北街5號

??：週一至週五 11:30~19:30、週六 12:00~19:30