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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 老龐家傳牛肉麵
臺南市中西區(qū)保安22號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

?位在保安路上隔壁是知名保安路米糕。

老龐牛肉麵創(chuàng)立於1934年歷史很悠久,小高是看格友分享到我社團才得知,網(wǎng)路查永康店有規(guī)模是家新店,至於創(chuàng)立於1934 年的說法就不可考,老闆說保安路原本是加盟者開的,加盟者後悔不開由老闆承接下來,索性把永康店面也一併結束營業(yè),品嚐完覺得美味定價卻偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

?大門旁玻璃櫃裡放置滷味跟小菜供選擇。

?滷味跟小菜種類不多定價合理範圍。

?用餐空間使用塑膠簾還區(qū)隔空間,小高猜是要集中冷氣的冷度吧!

?室內(nèi)用餐空間寬敞裝潢是很有特色。

?裡面空間裝潢有點美式工業(yè)風風格,這樣裝潢有點跳脫牛肉麵風格。

?公布欄有各種菜色排行榜供顧客參考。

?牆面有掛這扛棒是店家歷史供參考。

?店面後方有放佐料供顧客自取使用。

?這張點菜單供顧客自行畫選,菜單主要分類有麵類、乾麵類及其他類等,麵條有四款不同屬性供挑選,整體餐點定價直覺確實偏貴一些。

?紅燒牛三寶220元。

?這碗三寶牛肉麵份量剛剛好定價稍微偏貴,但是店家有提供免費添加熱湯服務,這對於喜歡喝熱湯好友最後好消息。

?這碗紅燒牛肉麵裡面有牛肉、牛肚及牛筋等部位,從這外觀可看到滿滿的牛筋超吸睛,上面再鋪上蔥花來搭配享用。

?雖然物價飛漲時代這樣定價是合理,但是小資族小高能接受是199元。

?店家的酸菜很道地不死鹹值得添加。

?這紅燒湯頭浮一層油喝起來卻不油膩,湯頭很甘醇滋味很濃郁好喝

?這帶筋牛肉很入味軟Q真好吃,牛肚很軟Q好咀嚼真好吃,尤其這牛筋入口即化超好吃

?小高選擇細麵麵條表現(xiàn)還可以,建議點其他麵條來吃會更美味

?這湯頭小高拜託店家裝給我拍照。

?想續(xù)熱湯把原本的碗公拿給店員即可。

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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?樂天小高食後個人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質(zhì)與安全 ): 「老龐家傳牛肉麵」美式用餐空間很舒服,服務很親切,整體口感有水準定價還可接受,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:老龐家傳牛肉麵

? 地址:臺南市中西區(qū)保安路22號?

? 營業(yè)時間:週~週五11:00–15:00, 17:00–21:00/週六、日11:00–21:00(星期三公休)

電話:06-205 5396

?樂天小高邀約資料

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