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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):雲(yún)林縣 > 虎尾鎮(zhèn)

造訪商家: 想想食室
09-6332540
雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)自強(qiáng)街39號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

?想想食室入內(nèi)守則NO1.? 嚴(yán)禁學(xué)貓狗叫聲!!這裡有店貓也有店犬,雲(yún)林虎尾迷人甜點(diǎn)小店是老屋改造,手工甜點(diǎn)是這裡招牌,偶爾這裡也會(huì)開班授課"教你做甜點(diǎn)"只想吃甜甜的朋友可以跟我們一樣直接到訪囉!店內(nèi)座位不多,遇上授課日全店暫停接客…就算你跟店貓店犬很熟都沒用!

想想食室

  • 地址:雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)自強(qiáng)街39號(hào)
  • 電話:0963 325 409
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:外帶&內(nèi)用/營(yíng)業(yè)時(shí)間14:00-20:00(週三公休,其他休假日看官方FBorIG) 
  • 想想食室FB ?/? IG

這家是甜點(diǎn)專門店,手工餅乾,蛋糕通通都是自己做,特殊需求訂製請(qǐng)自行私訊老!

不定期開課,想體驗(yàn)自己烘焙蛋糕嗎?也歡迎追蹤或自行組團(tuán)也可以….當(dāng)天我們就是自行組團(tuán)前往

空間不大,但每一區(qū)都有拍照的好地方啊!

小巧有溫度的店,而且發(fā)現(xiàn)這沙發(fā)不單純…邊緣起的毛球肯定是”貓”的犯案現(xiàn)場(chǎng)XD

除了蛋糕這裡也有可愛的恐龍餅乾!買買買帶回家!

|想想食室 Menu?

內(nèi)用低消:一杯飲料/2小時(shí)

至於其他蛋糕甜點(diǎn)則看冰箱有什麼問老闆就對(duì)了!

|糖都甜蜜祭-三溫糖的世界

糖都虎尾年度盛事
「糖都甜蜜祭」將於10月22、23日,在虎尾糖廠同心公園內(nèi)盛大舉行,精選全臺(tái)40間甜點(diǎn)店家利用本土三溫糖開發(fā)特色甜品,甜點(diǎn)控不要錯(cuò)過喔!
想想食室當(dāng)天直接就帶著我們”愛上三溫糖”-手把手0失誤,三溫糖戚風(fēng)蛋糕X三溫糖椪糖 甜點(diǎn)控會(huì)愛死!
看的出來誰是三溫糖嗎?左邊質(zhì)感細(xì)膩的就是三溫糖

|三溫糖是這麼出生的 

從壓榨甘蔗開始經(jīng)過10道製程三溫糖就出生了,本土頂級(jí)三溫糖細(xì)膩?zhàn)涛?/p>

淺嚐-保留著淡淡甘蔗香尾韻還帶著有點(diǎn)像煉乳的那種奶香質(zhì)感非常輕微!

|膨椪三溫糖戚風(fēng)製作體驗(yàn)
鬆軟的戚風(fēng)蛋糕配搭上以三溫糖製作的酥脆椪糖,這類課程有興趣的朋友可以自行洽問想想食堂

全蛋打散,麵粉過篩,直到麵糊非常非常稠密,牛奶與奶油融合後也要要加入麵糊中的!

再來就是把打好的麵糊倒入模具中,再放入烤箱(約20分鐘)? 放涼後才能做後續(xù)的裝飾!

一邊在烤蛋糕 ,馬上接著做我最期待的椪糖(也是用三溫糖)

空氣中一陣陣越來越濃郁的焦糖香氣,超想問可以偷吃一口糖嗎?

想想: 不行….會(huì)燙到手跟舌頭啦!

糖漿直接倒在烘焙紙上不整形?不~絕對(duì)不能整形 就是要讓他澎澎氣孔才不會(huì)消失!

椪糖的成形也是要時(shí)間…降溫後敲碎椪糖就會(huì)看到這種如蜂巢狀的氣孔(好~可以吃了)

小戚風(fēng)蛋糕出爐(老宅的空氣都是甜蜜的味道)

想想的巧手,瞬間就鮮奶油抹平,椪糖裝飾上去

最迷人的時(shí)刻出現(xiàn),撒上有雪花般的細(xì)緻糖粉

有種過聖誕節(jié)提早降臨在眼前!

開吃還是想帶回家?都可以

想想食室|極致濃巧克力蛋糕

用巧克力做出三種濃郁的巧克力層次,蛋糕體-巧克力戚風(fēng),可可貝瑞生巧慕斯,可可貝瑞生巧淋面

交疊著醇濃巧克力,一整模切下去讓當(dāng)天我們大呼"這太黑"感覺有點(diǎn)過分…好喜歡!

沒有浮誇的裝飾!對(duì)於愛吃巧克力PA來說…它好甜啊(微笑)

可以再來杯黑咖啡搭配嗎?這款巧克力蛋糕不能沒有來喝點(diǎn)什麼,口中巧克力太濃郁

咖啡與巧克力蛋糕間最複雜的情感,先吃蛋糕吧!

  • 4吋 $570
  • 6吋 $1190
  • 8吋 $1610

店犬現(xiàn)身超親人,當(dāng)天一直陪著我們大家吃甜點(diǎn)!

虎尾起街 x 糖都甜蜜祭

虎尾起街 X 糖都甜蜜祭

■ 完整資訊點(diǎn)這裡??FB

糖都甜蜜祭 三大活動(dòng)亮點(diǎn)搶先看
糖都虎尾年度盛事
  • 日期: 「糖都甜蜜祭」將於10月22、23日
  • 地點(diǎn): 虎尾糖廠同心公園
1.三溫糖甜蜜市集 超過40家甜點(diǎn)舖子
2.野餐音樂會(huì)農(nóng)村武裝青年、淺堤、芒果醬、史東…等等等 很熱鬧阿
3.糖都手作教室 甜點(diǎn)到刀叉通通讓你自己做?
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