?想想食室入內(nèi)守則NO1.? 嚴(yán)禁學(xué)貓狗叫聲！!這裡有店貓也有店犬，雲(yún)林虎尾迷人甜點(diǎn)小店是老屋改造，手工甜點(diǎn)是這裡招牌，偶爾這裡也會(huì)開班授課＂教你做甜點(diǎn)＂只想吃甜甜的朋友可以跟我們一樣直接到訪囉！店內(nèi)座位不多，遇上授課日全店暫停接客…就算你跟店貓店犬很熟都沒用!

想想食室

• 地址：雲(yún)林縣虎尾鎮(zhèn)自強(qiáng)街39號(hào)
• 電話：0963 325 409
• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：外帶&內(nèi)用/營(yíng)業(yè)時(shí)間14:00-20:00（週三公休，其他休假日看官方FBorIG）　
• 想想食室FB ?/? IG

這家是甜點(diǎn)專門店，手工餅乾，蛋糕通通都是自己做，特殊需求訂製請(qǐng)自行私訊老！

不定期開課，想體驗(yàn)自己烘焙蛋糕嗎？也歡迎追蹤或自行組團(tuán)也可以….當(dāng)天我們就是自行組團(tuán)前往

空間不大，但每一區(qū)都有拍照的好地方啊！

小巧有溫度的店，而且發(fā)現(xiàn)這沙發(fā)不單純…邊緣起的毛球肯定是”貓”的犯案現(xiàn)場(chǎng)XD

除了蛋糕這裡也有可愛的恐龍餅乾！買買買帶回家!

｜想想食室　Menu?

內(nèi)用低消:一杯飲料/2小時(shí)

至於其他蛋糕甜點(diǎn)則看冰箱有什麼問老闆就對(duì)了!

｜糖都甜蜜祭－三溫糖的世界

｜三溫糖是這麼出生的　

從壓榨甘蔗開始經(jīng)過10道製程三溫糖就出生了，本土頂級(jí)三溫糖細(xì)膩?zhàn)涛?/p>

淺嚐－保留著淡淡甘蔗香尾韻還帶著有點(diǎn)像煉乳的那種奶香質(zhì)感非常輕微！

｜膨椪三溫糖戚風(fēng)製作體驗(yàn)
鬆軟的戚風(fēng)蛋糕配搭上以三溫糖製作的酥脆椪糖，這類課程有興趣的朋友可以自行洽問想想食堂

全蛋打散，麵粉過篩，直到麵糊非常非常稠密，牛奶與奶油融合後也要要加入麵糊中的！

再來就是把打好的麵糊倒入模具中，再放入烤箱(約20分鐘)? 放涼後才能做後續(xù)的裝飾!

一邊在烤蛋糕 ，馬上接著做我最期待的椪糖(也是用三溫糖)

空氣中一陣陣越來越濃郁的焦糖香氣，超想問可以偷吃一口糖嗎?

想想: 不行….會(huì)燙到手跟舌頭啦!

糖漿直接倒在烘焙紙上不整形?不~絕對(duì)不能整形 就是要讓他澎澎氣孔才不會(huì)消失！

椪糖的成形也是要時(shí)間…降溫後敲碎椪糖就會(huì)看到這種如蜂巢狀的氣孔（好～可以吃了）

小戚風(fēng)蛋糕出爐（老宅的空氣都是甜蜜的味道）

想想的巧手，瞬間就鮮奶油抹平，椪糖裝飾上去

最迷人的時(shí)刻出現(xiàn)，撒上有雪花般的細(xì)緻糖粉

有種過聖誕節(jié)提早降臨在眼前!

開吃還是想帶回家？都可以

想想食室｜極致濃巧克力蛋糕

用巧克力做出三種濃郁的巧克力層次，蛋糕體－巧克力戚風(fēng)，可可貝瑞生巧慕斯，可可貝瑞生巧淋面

交疊著醇濃巧克力，一整模切下去讓當(dāng)天我們大呼＂這太黑＂感覺有點(diǎn)過分…好喜歡!

沒有浮誇的裝飾!對(duì)於愛吃巧克力PA來說…它好甜啊（微笑）

可以再來杯黑咖啡搭配嗎？這款巧克力蛋糕不能沒有來喝點(diǎn)什麼，口中巧克力太濃郁

咖啡與巧克力蛋糕間最複雜的情感，先吃蛋糕吧!

• 4吋 $570
• 6吋 $1190
• 8吋 $1610

店犬現(xiàn)身超親人，當(dāng)天一直陪著我們大家吃甜點(diǎn)！

虎尾起街 x 糖都甜蜜祭

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