老實說這家草屯無名阿美姨蛋餅，原本沒有在那倆人的口袋名單內XD。

原本Linda再找在地美食時，發現了草屯有好幾家飯糰超多人推薦的，

原本有收藏其他家，因為那倆人到達草屯有一點晚了，

所幸先來到另一家草屯無名飯糰，

結果一到現場發現他旁邊的攤子也擠滿了人，

所以買完飯糰後，Linda也受不了誘惑就去排隊了XD。

（拍攝時間：2021.4月）

草屯無名阿美姨蛋餅只賣2種早餐，

就是蛋餅跟蔥油餅，外加紅茶和奶茶，

雖然種類不多，但口味倒是不少呢，

重點是蛋餅和蔥油餅都是在攤子上製作，

現點、現搟、現煎阿，難怪都要排隊。

玉米蛋餅$35元

蔥油餅和蛋餅都是同種麵團，只是差在的外皮有沒有加蔥而已，

蛋餅外皮煎的金黃酥脆，內餡的玉米蛋帶點濕潤感，

一口咬下那倆人覺得這種口感很奇妙，

餅皮是軟Q中帶點嚼勁，內餡濕潤濕潤的，

會讓人忍不住一口接著一口，唯一可惜的地方就是稍油些。

草屯無名阿美姨蛋餅

地址：南投縣草屯鎮碧山路162號

聯絡電話：0933-501084

營業時間：06:00-09:00(週六、日營業至10點)