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Erin
窩客好文

Erin

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

09-86898166
高雄市鼓山區裕國街213號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

原在屏東潮州的「叭噗」來到高雄鼓山啦!今年三月的時候有去屏東玩耍,事前在研究甜點店的時候,「叭噗」的甜點及擺飾完全抓住我的目光!在韓系及日系咖啡廳蓬勃發展的現在,少見的南法鄉村風格獨樹一幟。

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但當時詢問店家已經沒有營運,本來還覺得扼腕,結果店家居然說今年五月要到高雄鼓山試營運,七月正式開幕,簡直是從天而降的好消息啊!沒想到非但沒有結束營運,還在我的家鄉重新以「花房裏L’atelier d’Ahao」開幕,完全是與我超級有緣的店家。

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|環境|

花房裏L’atelier d’Ahao位於凹子底公園附近,在寧靜的住宅區優雅地聳立著,雖然沒有非常顯眼的招牌,但純白氣質的外觀仍讓路過的人們都會忍不住多看幾眼。

花房裏顧名思義,必定與花相關,這是一間甜點店,也是花店與手工藝店,店裡以歐風古董、永生花與乾燥花為裝潢重點,濃濃的古典異國氣息,二樓就是花藝教室,我自己也有在學習花藝,主理人感覺是走歐式花藝路線,如果有興趣的話也可以報名課程喔!在我們造訪的期間看到店家IG發去法國學習花藝跟甜點的限時動態,整個就是非常令人嚮往的生活。

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店內座位不多,大約至有四五桌左右,廁所在往二樓的樓梯間,每一處都能感受到主理人的好品味與極佳的美感,從裝潢、擺飾乃至於杯盤與餐點本身,每一樣物件都渾然天成的融合在一起,這是沈浸在花與甜點的美好午後。


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|服務|

接待我們的是一個年輕女生,態度非常親切,介紹甜點的時候也說明得很詳細,現場有兩隻貓咪,客人在跟貓咪玩並發問的時候,店員也都是笑笑回應,是讓人舒服的店家。

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|進食|

? 法式栗子水蜜桃戚風蛋糕 NTD 280

? 法芙娜可可戚風蛋糕 NTD 280

? 玫瑰花蜜桃茶 NTD 230

? 英式伯爵拿鐵 NTD 130

菜單的紙漿感跟斑駁感再一次展現復古風格,不過有些菜單真的有餐點的字不見,店家會換比較清楚的菜單給客人XDDD

飲品主要以菜單上為主,有豐富的茶類與花草茶品項可以選擇,不過要看清楚抬頭,像我以為玫瑰花蜜桃茶是茶類,結果是有加奶,但出乎我意料的好喝,所以很喜歡,是美麗的誤會來著!有一點比較可惜的是店家不供應白開水,這對愛喝水的我來說有點傷心。

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甜點則可以到甜點櫃挑選,店員會進行介紹,當天除了菜單上有的烤布蕾、檸檬磅蛋糕之外,還有無菜單的蛋糕,這次的無菜單蛋糕以戚風蛋糕為主,記得當天的口味是鐵觀音、栗子水蜜桃跟法芙娜可可,下次有機會想吃吃看茶口味戚風蛋糕,這次到訪的時候已經售罄。

? 法式栗子水蜜桃戚風蛋糕的戚風蛋糕紮實且有彈性,栗子鮮奶油的路線雖然不是日本輕盈鮮奶油, 質地比輕盈鮮奶油綿密,但不會太油膩,很有自己的特色,搭配得宜;最上方有無花果跟栗子, 擺盤有葡萄、藍莓,上層鮮奶油混有栗子 ,下層鮮奶油混有水蜜桃,雖然栗子屬於偏甜的食物,又有搭配鮮奶油,但因為所選擇的水果偏酸,中和之下整體不會太甜,是細緻的口感。

? 法芙娜可可戚風蛋糕的戚風蛋糕跟鮮奶油都是巧克力口味,搭配水果是草莓跟奇異果,巧克力感覺是牛奶巧克力的味道,並非黑巧克力,這款總會讓我想起黑森林蛋糕,此款比法式栗子水蜜桃戚風蛋糕甜,但不會太甜,喜歡巧克力的朋友可以試試看。

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? 玫瑰花蜜桃茶原來是鮮奶茶!完全沒注意到菜單抬頭的Milk!店家會提供一個茶杯和茶壺(當天是遇到茶一壺,鮮奶一壺,以店家為主),茶杯內有蜂蜜跟食用花,蛋糕及飲品裝飾使用花朵,皆為店家自種「可食用」花喔!倒入蜜桃茶跟鮮奶之後,玫瑰跟蜜桃香氣一起綻放,也隨著熱氣一起蒸騰,這是很優雅的香氣,完全不香精,在外沒喝過的味道,是喝過數一數二的花草鮮奶茶啊!

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? 英式伯爵拿鐵也很令人驚艷!身為紅茶跟奶茶達人的友人很是喜歡!伯爵味非常突出,牛奶又讓味道更溫醇,但不會太過搶眼,是喝過名列前茅茶香濃郁的伯爵拿鐵,此款也非常推薦!

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|價位|

如大家肉眼所見,菜單上的價格偏高,但我覺得以店家的用料與呈現出來的食物、環境、氛圍都是值得這個價錢的,大家不妨試試看喔。

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|交通|

當天是開車前往,店家對面就有一些停車格,很幸運地直接停在店家對面,如果恰巧沒有停車格的話,在裕國路上往前開過美術東五路後左手邊就有東五裕國停車場,機車的話在附近停車應也不是太大問題。

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花房裏L’atelier d’Ahao

採半個月預約制,每個月20號開放下個月預約日期/僅限IG或FB私訊店家預約時間,預約前請詳閱預約事宜及可預約時間,暫不提供電話預約內用及現場候位/用餐時間90分鐘/禁止十歲以下孩童入內/甜點無提供外帶服務

營業時間:營業日分三個時段可以預約,但仍依店家公布為主

A13:00

B14:30

C16:00

地址:高雄市鼓山區裕國街213號

電話:0986-898166

店家FB:花房裏

店家IG:花房裏

內用低消:NTD 200/人

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Erin

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