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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):宜蘭縣 > 宜蘭市

03-9352493
宜蘭縣宜蘭市康樂(lè)路38號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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大家都知道我和右上是徹底的日本控,所以像這種日據(jù)時(shí)代留下來(lái)的建物我們都很有興趣,要是再有好咖啡和好甜點(diǎn),那對(duì)我們便是致命的吸引力。上個(gè)月小藍(lán)哥說(shuō)要開(kāi)宜蘭之旅第二集,我一聽(tīng)他先訂了賣(mài)捌所的位子,立刻心花怒放把所有的事都給排開(kāi),就為了它。

當(dāng)天,白天跑了一些小吃行程,中間也安排了三處黃聲遠(yuǎn)建築師的知性之旅,晚上的最後一站便是我和右上四十五度角女生超期待的賣(mài)捌所。我們到的時(shí)候剛好裡面的演唱後結(jié)束在簽名,於是我們便散步去火車(chē)站旁的【虎亂玩一通出走篇】【宜蘭市】創(chuàng)創(chuàng)新村-舊書(shū)櫃等了一會(huì)才過(guò)來(lái)。

不曉得大家知不知道在公館基隆路和羅斯福路口有一家the wall的pub,聽(tīng)說(shuō)是同一個(gè)老板。(小虎不喝酒,但卻在那參加過(guò)一場(chǎng)雨生的紀(jì)念音樂(lè)會(huì))。

經(jīng)過(guò)略為改修後的日式木屋散發(fā)著更多迷人的味道,這小石步道也讓這木屋帶著更多的日式風(fēng)味,我喜歡,特別是石路盡頭的那個(gè)小木門(mén),讓人有衝動(dòng)想過(guò)去推開(kāi)門(mén)一探究竟。

推開(kāi)門(mén)後發(fā)現(xiàn)晚上八點(diǎn)多還有相當(dāng)多的客人、映入眼簾的是我愛(ài)的木質(zhì)地板,但卻不需要脫鞋。

大廳上有一道彩虹劃過(guò),我喜歡這個(gè)小佈置,帶點(diǎn)童味帶點(diǎn)天真帶點(diǎn)夢(mèng)想。

因?yàn)橛疑纤氖宥冉潜晃彝迫牖鹂灰查_(kāi)始了部落格的不務(wù)正業(yè)生活,討論後將「就愛(ài)去日本」延伸到在臺(tái)北、在臺(tái)灣的日本風(fēng)。所以這陣子她拼命的在找這類(lèi)的日式建物或是日本飲食,餐廳,即便遠(yuǎn)在宜蘭我們也是不會(huì)放過(guò)的。

真要說(shuō)賣(mài)捌所的內(nèi)部擺設(shè)算是雜亂派的,或者應(yīng)該說(shuō)是雜貨舖風(fēng)格的,不管是用餐的空間、座椅,甚至是牆上、牆角、桌上的擺設(shè)都呈現(xiàn)不規(guī)則風(fēng)貌。

老舊的沙發(fā)和國(guó)小上課的桌椅,看似雜亂卻巧妙的分成幾個(gè)用餐區(qū)塊,也分別帶出不同的氛圍。

不過(guò)這些有一點(diǎn)破舊的沙發(fā)看起來(lái)也許很有「古」味,但其實(shí)坐起來(lái)屁屁有一點(diǎn)不舒服,還能坐到內(nèi)裡彈簧的微札。

有人這麼說(shuō)這種雜物風(fēng)就是把家裡要的、不要的,有用的、沒(méi)用的,統(tǒng)統(tǒng)端出來(lái)、找個(gè)適合的地方,或單獨(dú)或成雙或擠在一起,總之就是愛(ài)怎放就怎放。

這個(gè)用厚紙箱做成的彈珠臺(tái)超有fu的,拍照的同時(shí)好想跟妹妹說(shuō):「可以起來(lái)讓阿伯玩一下嗎!」

我不知道來(lái)賣(mài)捌所的人感覺(jué)怎樣,可我和右上都覺(jué)得它亂的有一點(diǎn)格格不入,有一點(diǎn)不是很對(duì)我們的味,這樣說(shuō)可能大家不太了解,我舉個(gè)例子像【虎亂吃一通】【基隆】丸角咖啡就是我比較愛(ài)的雜貨舖風(fēng),但這種事就像東西好不好吃也沒(méi)個(gè)準(zhǔn),總之自己喜歡就行了。

這個(gè)紙箱做成的薩克斯風(fēng)超酷的,好想拿起來(lái)吹看看,即便我壓根不會(huì)吹,而它應(yīng)該也發(fā)不出點(diǎn)屁聲音。

賣(mài)捌所是棟日式木造屋,很適合走文青風(fēng),所以店裡也和時(shí)下咖啡廳一樣放著一些文青文創(chuàng)的商品。

除了前方的主要用餐空間外,賣(mài)捌所還有一處特別的地方,那就是餐廳後方的長(zhǎng)廊。

這長(zhǎng)廊的盡量轉(zhuǎn)個(gè)彎是洗手間,因?yàn)槭悄信灿盟杂袝r(shí)得等上一會(huì)兒,窮極無(wú)聊就拿著手上的相機(jī)胡亂了拍了起來(lái)。

推開(kāi)長(zhǎng)廊的木門(mén)便是賣(mài)捌所的另一個(gè)空間,上面的照片是從木窗往裡看的用餐空間。

往外看便是一個(gè)露天的表演臺(tái),樂(lè)團(tuán)演出時(shí)間 是每週六17:00~19:00,光是看這氛圍就覺(jué)得很讚。

站在木製的舞臺(tái)上往回看,整棟木屋盡在眼前,其實(shí)我很想走進(jìn)左邊的廚房,倒也不是想聞香或是看看今天有那麼好料的餐點(diǎn),就是想走進(jìn)去體會(huì)一下那種感覺(jué),這樣。

看也看夠了、拍也拍夠了、鬼扯也扯夠了,回到座位點(diǎn)點(diǎn)餐吧,首先來(lái)看看飲料部份,除了咖啡外也有一些賣(mài)捌所才有的特調(diào)飲料。

一行五個(gè)人在行程的最後以手上的飲料「乾杯」。眼尖的朋友可能會(huì)說(shuō)明明只有四杯,但其實(shí)那是因?yàn)樾』Ⅻc(diǎn)的一直沒(méi)送來(lái),他們不願(yuàn)意等我(哭)。

這是右上四十五度角女生點(diǎn)的黑醋栗果茶,右上說(shuō)她喝不習(xí)慣,但我覺(jué)得黑醋栗的酸略為淡了些,但也還算ok、最少算是順口。

這杯好朋友茶算是店裡的招牌,所以有兩位好朋友不約而同點(diǎn)了它。正格的,我除了記得上面的茶泡很細(xì)外,味道我是忘的一乾二淨(jìng),忘了就代表不好也不壞(感覺(jué)有一點(diǎn)不負(fù)任(笑)。另外附餐送的是檸檬紅茶就是一整個(gè)很普通很普通。最後則是小藍(lán)哥漂亮老婆點(diǎn)的可樂(lè)加威士忌,名字我忘了,但味道我不是很喜歡,所以只喝了一口就扎舌放棄了。

最後是這杯我點(diǎn)的哈蜜瓜拿鐵,別像右上四十五度角女生問(wèn)我為什麼要點(diǎn)這個(gè)口味,就因?yàn)樗貏e嘛。等了許久才端來(lái),沒(méi)來(lái)前遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我們就聞到哈蜜瓜的香氣,才喝一口我便睜大眼的道:「好哈蜜瓜哦」,當(dāng)然我們不會(huì)天真的以為這是用新鮮的哈蜜瓜打汁加入的,但這哈蜜瓜的香甜之息也太重了吧,即便其實(shí)我還不討厭這個(gè)味道,喝來(lái)和牛奶、咖啡的比例也不算太奇怪,所以雖然眾人都搖頭但個(gè)人覺(jué)得還不錯(cuò)喝!

光喝飲料不吃甜點(diǎn)看倌們能原諒我們,我自己都會(huì)恨自己。那就先來(lái)上個(gè)法式鹹派吧,這個(gè)傢伙不能單點(diǎn),只能選擇套餐,而且還不是想吃就有,得下午三點(diǎn)到晚上八點(diǎn)間才有。

沙拉很是普通不值一提,倒是馬鈴薯泥很細(xì)很滑香度也還不錯(cuò),但感覺(jué)上加了點(diǎn)鮮奶油之類(lèi)的增加滑口和滋潤(rùn)度。

這個(gè)法式鹹派也有意思,有意思是因?yàn)樗鸵郧俺赃^(guò)的不太一樣,就是用看的也能感覺(jué)它不太一樣吧?

首先是上面的乳酪上的很厚、烤的也很用力,是以吃起來(lái)有一點(diǎn)像在吃披薩,即便乳酪烤過(guò)的香氣蠻迷人的,派的皮很輕很酥,派的本身偏向麵包跟一般傳統(tǒng)的鹹派有那麼一點(diǎn)不一樣,但咀嚼之後、泯起來(lái)還是有蛋滑和蛋化的爽口感,整體來(lái)說(shuō)我覺(jué)得是乳酪用的太重實(shí),讓它失去鹹派應(yīng)該有的蛋香和餅香,但本質(zhì)上它是特別的,也還算是美味。

再來(lái)就是我非常非常期待的甜點(diǎn),要是我的個(gè)人非來(lái)上三、四個(gè)不可,但因?yàn)榻酉聛?lái)我們還要去吃車(chē)鈦吉特製日式紅豆餅夏日限定的冰品,所以只得含淚選了一個(gè)而已。

因?yàn)橹荒茳c(diǎn)一個(gè)所以我們慎重的問(wèn)了問(wèn)服務(wù)人員,於是得到巴斯克蛋糕這個(gè)店長(zhǎng)阿姨灑淚推薦的招牌,就不知灑淚是為那椿?

這蛋糕看起來(lái)很札實(shí)實(shí)際上很鬆軟,是以刀子一壓一劃就破、倒、碎的亂七八糟加上四分五裂,這也讓蛋糕裡的核桃趁機(jī)表露無(wú)遺(笑)。這蛋糕很妙單吃下面有一點(diǎn)像乾上一點(diǎn)的磅蛋糕,單吃略乾,但妙也妙中間包了一層萊姆酒卡士達(dá)醬,可說(shuō)它是醬卻帶上一點(diǎn)點(diǎn)極輕的Q度,最少外表是如此,咬、化開(kāi)後若有似無(wú)的輕酸隨著卡士達(dá)醬的甜味溜了出來(lái),一半搶走蛋糕的香氣一半奪走核桃的甜度,但妙也妙在這,把這幾個(gè)味道一起塞入嘴裡還挺合諧的,即便談不上驚豔也還算美味,最少夠特別。PS:另外一旁附的鮮奶油含在嘴裡像是有一層薄膜一樣會(huì)黏在上顎,可有趣的是它不會(huì)太甜、太油、太膩,有意思。

最後這個(gè)是法式鹹派附的甜點(diǎn)。上面是很甜的芒果,中間是鮮奶油(廢話看也知道),下面的蛋糕外形有一點(diǎn)像放大板的費(fèi)南雪,但吃起來(lái)口感和味道都有一點(diǎn)像蜂蜜蛋糕,它也得到在場(chǎng)五位的歡喜,不過(guò)個(gè)人還是比較愛(ài)上面的「巴斯克」,理由是相對(duì)特別。

賣(mài)捌所:宜蘭市康樂(lè)路38號(hào),電話: 03-9352493,營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週日至週四 12:00~24:00, 週五及週六 12:00~02:00

右上四十五度角女生寫(xiě)過(guò)的賣(mài)捌所http://serene1102.pixnet.net/blog/post/28677987

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【小虎五四三】

有人問(wèn)小虎怎宜蘭的食、遊記好像寫(xiě)不完,是不是我常常跑宜蘭?其實(shí)也沒(méi)有就一個(gè)月最多去一次,這樣,那為什麼寫(xiě)不完?因?yàn)槭翘臁?xiě)太慢的關(guān)系,要不然就是我玩太大,來(lái)不及寫(xiě)(哭)

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另外為了讓小虎能放心的把遊記通通丟給右上四十五度角女生寫(xiě),也為了我能更專(zhuān)心、更多心思的寫(xiě)出更多食記,就請(qǐng)大家多給右上四十五度角女生一點(diǎn)鼓勵(lì),因?yàn)槲艺嫘挠X(jué)得她遊記寫(xiě)的比較好。

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