這次短時(shí)間去了兩次宜蘭

也都去蘭城晶英紅樓中餐廳吃櫻桃鴨

一次是吃一鴨五吃的四人套餐

另一次則是單點(diǎn)一鴨五吃再加點(diǎn)其他的菜

兩種方式跟大家一起分享喔!

本篇依次分享交通位置，套餐專(zhuān)屬，一鴨五吃以及店家基本資料
(以上主題都可以點(diǎn)選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)

紅樓中餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店內(nèi)

要訂位的話務(wù)必網(wǎng)路訂位並且需要先付訂金

這樣才能確保能吃到櫻桃鴨的一鴨五吃

停車(chē)時(shí)就直接停到酒店下方就可以

接下來(lái)先介紹四人套餐

套餐的內(nèi)容會(huì)有蘭陽(yáng)小菜

各式各樣的在地特色都有一定的水準(zhǔn)

套餐中可以選擇兩樣熱炒

當(dāng)然就先選擇五行青菜來(lái)增加點(diǎn)蔬菜的攝取

其中有做烤鴨時(shí)流下的鴨油

味道非常香

油爆蝦

整尾都可以直接吃掉

味道偏甜

只不過(guò)上桌的時(shí)候有點(diǎn)溫

會(huì)覺(jué)得可能沒(méi)有及時(shí)送上桌

整體卻是很下飯

套餐中還有甜點(diǎn)

無(wú)論糕點(diǎn)或是芋泥西米露都有一定水準(zhǔn)

芋頭西米露還直接上整大碗

算是非常大方

接下來(lái)就是共通的一鴨五吃部分

首先就是這裡片下來(lái)的鴨其他部位都是不供應(yīng)的

無(wú)論是鴨頭，鴨脖子或是鴨屁股都一樣

所以有額外喜好的人就無(wú)法被滿(mǎn)足了

一開(kāi)始會(huì)有鴨皮起士壽司

鴨皮雖然油膩但是加上了起士會(huì)有相對(duì)的飽足感

也可以感受到鴨皮的熱度以及香氣

三星蔥餅包鴨肉

蔥油餅夾鴨肉

以上就是比較預(yù)想之中的味道

如果需要醬多可以在工作人員包的時(shí)候做要求

最後則會(huì)上鴨湯

其中大量的白菜為湯頭帶來(lái)清甜

另外還有炒鴨鬆

整體的味道比較重

加上兩次用餐鴨鬆上菜的順序有點(diǎn)不一

應(yīng)該是大量炒完後就直接上桌

也還好有生菜可以解油膩

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不得不訂位就代表蘭城晶英櫻桃鴨依然有吃的價(jià)值

無(wú)論是單點(diǎn)或是套餐都各有特色

只不過(guò)流水線式的操作

在細(xì)節(jié)上是否能夠帶來(lái)溫暖

就是保障了下限，但也限制了上限

就料理味道還是很不錯(cuò)的!

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店家基本資料=>

地址 :? 260宜蘭縣宜蘭市民權(quán)路二段36號(hào)6樓

電話 : 03-910-1011

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:00~15:00，17:00~21:00(每天)

(但請(qǐng)注意有餐期時(shí)間的限制)

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