分享一間位於南屯萬和宮旁的傳統(tǒng)早餐店，這家廖記老街麵線可是在地人超喜愛的小吃店。除了賣麵線之外，他的魯肉飯也是一絕！早上七點(diǎn)營業(yè)到晚上七點(diǎn)，早餐就能吃到美味的魯肉飯和麵線啦！

這家生意真的很好，外帶的人潮都排到馬路上去了！

廖記老街麵線接近中午的時(shí)候人潮更多，內(nèi)用外帶的人都不少。

座位區(qū)一下子就滿了，不過還好翻桌率蠻快的，所以應(yīng)該不用擔(dān)心沒有位子。

店家的小菜也有很多種類，不知道點(diǎn)什麼的話可以學(xué)我點(diǎn)一份滷味拼盤，裡面有粉腸、大腸和隔間肉。

廖記老街麵線 菜單

來到廖記老街麵線，大部分的人都點(diǎn)了一碗麵線來吃，但我這天想吃魯肉飯，而且就是衝著魯肉飯來的(笑)，網(wǎng)友們說這家的魯肉飯超厲害，我就來試試看吧！

桌上也有一些醬料，喜歡吃辣的朋友們可以嘗試看看，有兩種不同的辣椒。

在網(wǎng)路GOOGLE評(píng)論打卡五顆星還送一盤魯豆干。這盤魯豆干老實(shí)說還不錯(cuò)欸，切成方形大小還蠻好入口的，而且滷得蠻夠味的，不會(huì)硬，溫溫?zé)釤岷芎贸浴?/p>

廖記老街麵線|魯肉飯(大) 45元

來了來了，魯肉飯！外觀看起來真的很引人食慾，油油亮亮的魯肉切成丁狀，顏色上比較偏深一些，加上一點(diǎn)酸菜，酸菜的口味帶點(diǎn)微甜還不錯(cuò)喔！

入口即化的肥肉丁魯肉入口即化，膠質(zhì)和米飯黏著在一起，湯汁也淋在飯上，令人食指大動(dòng)啊！

廖記老街麵線|陽春麵乾(大) 45元

大碗的陽春麵看起來份量真的超級(jí)多，上頭林上肉燥以外，還有一些醬油膏，裡頭也有一些豆芽菜和韭菜，表現(xiàn)得中規(guī)中矩，還OK喔。

廖記老街麵線|滷味拼盤 55元

滷味拼盤裡面有粉腸、大腸和隔間肉，上頭灑滿蔥花和薑絲，淋上一些醬油膏。我覺得腸子處理得還不錯(cuò)，沒什麼怪味道，口感上也不賴，可惜真的份量不太多XD

廖記老街麵線|綜合湯 35元

綜合湯簡單明瞭，裡面就是豆腐、貢丸和蘿蔔、隔間肉，份量上不算多，湯頭不油膩。我覺得如果點(diǎn)魯肉飯或者麵線這種口味比較重一點(diǎn)的主食，不妨可以配一碗湯很不錯(cuò)。

整體來說，我覺得滷味的表現(xiàn)挺好的，打卡送的滷豆干也好吃！最愛的還是我點(diǎn)的魯肉飯，口感和口味都很讚，喜歡吃這種入口即化魯肉的朋友們不能錯(cuò)過這家店。有機(jī)會(huì)我也想再來吃吃看麵線，畢竟人家都叫廖記老街麵線，我這次竟然沒點(diǎn)到麵線(笑)！

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店名：廖記老街麵線
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)萬和路一段61號(hào)
電話：04-23805075
營業(yè)時(shí)間：07:00-19:00
公休日：禮拜五

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