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這間是寂嘩的Bass手韓先生推薦的唷?
(寂嘩:https://www.facebook.com/silentclamor?fref=ts)
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哥哥他們上次去吃人家沒跟到?
所以之後哥哥又帶我去了~~~
(其實是他自己想吃?haha)
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原本我以為是很熱鬧大大的那種居酒屋?
因為臺中的店都開得很大很氣派?
到了才發現是小小很溫馨的店呢?
日本人都是下班後來居酒屋吃吃喝喝放鬆一番?
而且東西真的不是我在說的好吃?
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沒想到要寫文章分享?
所以沒有拍到他們的菜單 哈哈哈哈哈?
下面這張照片是另外手寫在牆上的 菜單上沒有的菜色?
(哥哥說她們上次有吃酒蒸蛤蠣 很好吃)?
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這間店只有少少的三桌?
我覺得這樣超棒的 ?
可以保證每一道料理都美味?
也可以和客人拉近距離?
我們這次來?
老闆娘竟然還認得哥哥耶?
就知道她們有多用心了吧~~~?
小小的廚房?
我有偷偷看到?
它們一次只做一兩種料理喔?
很細心的在製作?
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第一道
明太子馬鈴薯
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滿滿的明太子在馬鈴薯上亮亮的?
放入嘴中入口即化?
(口水快流出來了
馬鈴薯的部分是軟軟有水份的狀態?
搭上明太子在嘴裡綿密的融合?
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接下來是雞翅餃子
這道哥哥他們上次也點過
超特別的~~~~~
光聽菜名我其實不太懂?
直到吃到他本尊才恍然大悟?
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外表就是雞翅的樣子 無誤?
但餃子 ??
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咬下第二口後才發現!!!!!!!!!!?
原來在肉裡面是餃子餡耶
這是怎麼作的阿 ??
也太費工了吧 我的天吶~~~~~~~?
外皮炸得剛剛好 ?
我最不喜歡吃乾乾的雞翅 (很懶得咬)?
雞肉加上餃子餡 我是第一次吃到ㄟ~~~~~~
(抱頭)?
怎麼這麼老才吃到這麼美味的東西 (搥牆)?
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這道也很厲害!!!!!?
可以列入必點名單?
因為我們都很愛吃芋頭?
但咬起來的口感一點也不像芋頭耶?
也沒有芋頭味?
這到底是怎麼回事啊? ?
哥哥說 這是小芋頭?
不敢吃芋頭的人 你們一定要來嚐嚐這道喔?
芋頭的口感是有彈性 感覺密度很高 (哪招?)?
哈哈哈 總之 ?一般的芋頭會爛爛的或是一絲一絲的感覺?
這個不會喔?
旁邊的湯汁也好濃 ?卻不會油膩呢!?
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再來一道?
愛吃肉肉的朋友看過來~~~~~
明太子雞肉串
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這道就是好噗ㄘ噗ㄘ的雞肉
搭配 入口即化香氣四溢的明太子?
美味程度看照片就知道啦~~~?
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玉子~~~~~~~~~~~~~~~~~?
甜甜的 咬下去有一層淡淡的酒香 ?(好想哭)?
每次到日本料理店都會點玉子
但這是我吃過最滿意的玉子 (淚奔~~~~~~)
表皮有一層烤過的硬度
內層是有彈性但用舌頭一壓就化開的軟度?
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如果吃到這邊還沒有飽的朋友?
烤飯糰是妳的好選擇 ?
我覺得烤飯糰長得好可愛唷~~~ (扭)
烤飯糰最重要的就是要香噴噴
然後入口要很有口感!!
它也是沒有辜負我的期望 ?
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美味資訊
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臺中市華美街498巷6號?04-23264999
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