臺灣人超喜歡看韓劇，而且臺灣人對於韓國美食接受度非常高，遇見桃園火車站美食推薦必吃的大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物，位在復興路(吃不到會讓人痛心的負心路)127號2樓的絕佳地點，距離公車站超級近，交通往來非常方便，像現在很多上班族常常一日往返臺北市及桃園市，晚上下班想來吃大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物，相當方便又不用刻意安排時間，建議事先訂位，也有熊貓外送與熊貓外帶自取的服務最便利！
現在想吃韓國美食不用浪費時間自己做，我以前還學過怎樣自製韓國小黃瓜小菜及韓國泡菜，大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物是有著經典韓式鍋物與韓國小菜、白飯、咖啡、可爾必思飲料吃到飽，更有費時費工的功夫菜必點像是「大邱燉牛肋」與「大邱雪濃湯鍋」，兩樣功夫菜耗時廚房熬製需要6小時以上的時間，也有附贈基本的韓式肉燥拌飯，以鐵板呈現的肉燥拌飯，會有服務員專人幫忙拌飯喔！自助吃到飽型態絕對讓人吃不完，而且吃了還會想再來喔~~
來到大邱骨道mini韓式精緻鍋物桃園店，黑色調高雅沉穩的裝潢，位子很多，用餐不擁擠，非常適合情侶約會、家庭聚餐享受韓國美食~~
自助吧備有韓式甜不辣、醃白蘿蔔、醋洋蔥、醃豆芽、泡菜、海帶六道經典韓式小菜，絕對能讓人吃飽~~
醬料區應有盡有，有白蘿蔔泥、黑醋、白醋、韓式辣醬、韓式醬汁等調味料，我超愛吃火鍋，正值冷冷的秋冬，北部陰晴不定、忽冷忽熱，物超所值的韓國火鍋，就要來大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物享受韓國火鍋吃到飽的異國料理~~
飲料品項相當豐富，有可爾必思、雀巢咖啡機有六種咖啡飲料、可樂、雪碧、美粒果汁、白開水，我個人吃火鍋習慣愛喝熱拿鐵，有些人吃火鍋覺得口乾舌燥就可以來暢快喝飲料消暑~~
內用菜單
除了韓式火鍋也有很暢銷的道地韓式陶鍋與韓式料理像是海鮮煎餅、辣炒年糕等，韓式陶鍋料理選用溫度能保溫、加熱時溫度超過100多度的陶鍋，每一樣都很暢銷，特別是點了陶鍋料理還可以加價購點韓式拌飯，豐儉由人，每道料理都能讓愛吃韓國美食的老饕都大呼過癮~~
我這次點了大邱燉牛肋與肉醬泡菜拌飯(別意外，陶鍋基本上就附有韓式肉燥拌飯，可以加價購不同口味的拌飯)、培根牛肉片的雪濃湯鍋及韓式肉燥拌飯，份量驚人，絕對能讓人吃很飽!
大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物桃園店的六道小菜:韓式甜不辣、醃白蘿蔔、醋洋蔥、醃豆芽、泡菜、海帶六道經典韓式小菜，吃不夠還可以盡量吃個過癮，首先介紹右上方的醃豆芽，吃起來就像是加了韓國辣醬的醃豆芽極為入味，有著麻油香氣，辣又爽脆回甘很過癮，吃了還想再繼續吃！右中上方的醋洋蔥則是酸中帶點醋溜洋蔥的酸甜，自然清爽的口感很適合女性朋友多吃，據說洋蔥有預防婦科癌癥，大家可以多吃一點~~左上方看起來白白的就醃白蘿蔔，甜中帶點酸吃起來清脆又甘甜，相當開胃，有點像水梨的口感，也很涮嘴，會忍不住繼續吃下去，適合小孩與女性朋友食用的韓國小菜。左下方的韓式甜不辣吃起來帶有韓國辣醬混著魚板的滋味，有咬勁的甜不辣也是很好的下酒菜~~
較為清爽帶有麻油香氣的海帶撒著白芝麻、洋蔥絲，爽口開胃又是韓國很常見的下飯菜，老少咸宜，怕辣的人可以安心享受的涼拌菜。添加紅辣椒粉醃製的韓式泡菜最經典了， 嘗起來酸甜帶辣，清脆爽口，有點大蒜的香味，正宗韓國泡菜會稍微口感較鹹。 也能提升免疫力預防流感，以前2003年SARS疫情嚴重時，韓國人就很勤快吃韓國泡菜來提升免疫力，餐餐必備韓國泡菜下飯，是韓國人不可或缺的國民美食。
超好吃的大邱燉牛肋，費時費工的韓國功夫菜，在家弄絕對很麻煩，也做不出大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物桃園店這樣好吃的口感，所以一定要來大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物桃園店品嘗大邱燉牛肋，燉到入口即化的口感相當過癮，更特別是吃法就像韓國烤肉要包裹著麻油香的韓國海苔片、新鮮糯米椒片、新鮮大蒜片一起吃，才是大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物最經典的吃法~~
米粒均勻、結合蛋香與臺灣肉燥的鮮甜懷舊感，韓式拌飯就是要搭配韓式小菜一起拌才讓人吃出韓式料理的美味!
大邱燉牛肋相當濃厚美味，裹著韓國海苔片、糯米椒片、新鮮大蒜片一起吃的口感就像牛肉海苔捲，糯米椒與大蒜其實不會辣，反而襯托出大邱燉牛肋肉質入口即化的鮮甜，層次感豐富也非常美味，必吃的韓國下酒菜，千萬不能錯過~~
先農湯（諺文：???）其實就是華人口中的雪濃湯，因為華人覺得先濃湯看起來雪白色、發音也相近先濃湯，先濃湯是紀念朝鮮農民先祖而發明的料理，在朝鮮王朝成宗時期，皇帝成宗親臨先農祭（???）的宴會時初次創造出來的御料理，大邱骨道 mini 韓式精緻鍋物的雪濃湯使用豬骨與雞骨長達6~8小時熬製的功夫菜，讓骨頭中的精華滲出變成乳白湯色，簡單使用鹽與蔥調味，嘗起來溫和濃郁又養生，通常會加入豆腐、韓國冬粉、蛋、韓國年糕來增加口感，愛吃韓國泡菜的人可以加入辣的醃豆芽與韓國辣椒粉、韓國辣醬調味，搭配白飯一起享受，有些人會邊吃飯邊喝湯，也可以湯鍋中加入白飯變成泡飯~~
真材實料，食材精緻，喝起來相當暖胃的雪濃骨湯，好料都沉在鍋底，所以吃的時候要攪拌，加上溫度稍冷的話濃湯就會變得油脂變多，服務員會叮嚀客人要趁熱享受雪濃湯鍋的美味，培根牛牛肉片相當順滑美味，韓國年糕紮實帶點硬的口感咀嚼起來很過癮~~還會有服務員特別幫客人攪拌韓式拌飯，吃起來真得太過癮了~~
小資族的小確幸就是飽餐一頓來療癒身心，物美價廉又無敵美味的大邱骨道mini韓式鍋物桃園店，絕對能滿足饕客飢餓的胃!
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