店家資訊:
ABV南洋餐酒館-臺北國館店-世界精釀啤酒
官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/
南洋餐酒館訂位： 02-2721-0760
營業時間：中午12:00～凌晨 1:30
地址：臺北市大安區光復南路280巷39號
粉絲頁：https://www.facebook.com/ABVbeer10
IG：https://www.instagram.com/abv_southeast_asian/
球賽轉播節目表：http://abv.com.tw/livesport/
國父紀念館美食推薦、東區美食必吃、臺北餐酒館首選~
一直是我的美食口袋的ABV餐飲品牌，於2022年11月1日全新開幕第10間店~"ABV 南洋餐酒館"
網羅泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等9個東南亞國家的特色道地美食料理，搭配來自世界各國300款以上的精釀啤酒，圍繞滿滿的東南亞特色風情，讓您品嚐當地的美味佳餚，彷彿用味蕾環遊迷人的東南亞國家
店家鄰近捷運國父紀念館站，自2號出口出站，步行約5分鐘即可到達
位於眾多餐廳的巷弄中，全新的南洋風格、嶄新的裝潢設置，店外的戶外座位，讓人彷彿一秒掉入國外街頭，有種偽出國的fu
竹編的燈飾，加上充滿南洋風的掛畫，舒適的座椅，多為四人~六人座位，無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆合適
ABV南洋餐酒館，是ABV Bar & Kitchen 餐飲集團的第10間店，主廚團隊實地走訪當地，網羅泰國、越南、緬甸、馬來西亞、菲律賓、寮國、新加坡、印尼、柬埔寨的傳統美食
重新演繹創新東南亞的料理，讓餐點注入新的靈魂，讓東南亞的特色風味美食，全新呈現給大家，再佐以超過三百種的世界精釀啤酒，讓大家擴展新的體驗及視野，是全新的美味饗宴旅程
| 關於ＡＢＶ 世界精釀啤酒餐廳 品牌介紹 |
ＡＢＶ Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳，是專業的啤酒通路與餐廳
目前一共有六大品牌，十家分店
品牌一：ABV地中海餐酒館有臺北光復店/新北林口店
品牌二：ABV加勒比海餐酒館有臺北忠孝店/竹北光六店
品牌三：ABV閣樓餐酒館有板橋府中店/基隆皇冠店
品牌四：ABV日式居酒館有在臺北中山店以及新竹關新店
品牌五：ABV美式餐酒館的臺北敦化店
品牌六：ABV南洋餐酒館的臺北國館店
ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV世界精釀啤酒餐廳目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌
有完整的啤酒專業知識，以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐。致力於推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友，輔以餐點的搭配
在店內，隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒，每週更換30~40種啤酒風味，希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國
吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等...超過30個國家的啤酒。開店至今，已引進過超過3000種以上的精釀啤酒
在臺灣大家最喜歡的異國料理，當選南洋料理，南洋料理因地理及人文因素，口味在於融合各種不同鹹、甜、辣、酸、香等多重滋味，重口味當屬南洋料理了
ABV南洋餐酒館，以泰式料理以及東南亞9個國家為主的特色料理呈現，每樣都匯集精髓的料理，都令人印象深刻
緬甸式薑蒜牛肉串 $420
源自經典的街頭小吃，特色在於使用多種香料醃漬，有魚露、薑黃、辣椒、香茅、咖哩，香氣飽滿，口感辛辣，飄香四溢
牛肉肉質醇香又軟嫩多汁，咀嚼中香氣慢慢在口中擴散，滋味飄香又迷人，令人一口接一口，另外，搭配主廚特製的青木瓜沙拉，清爽解膩，相當爽口增味
越式羅望子風味酸甜炒螺肉? ?$280
主廚巧妙的加入羅望子(Tamarind)，又稱酸豆，在印尼羅望子是主菜的調味料之一，滋味偏酸，帶有層次及微甘，富有果膠，所以料理會有濃稠感
新鮮的螺肉，沒有腥味，清理得很乾淨，口感脆口有咀嚼感，口感帶有酸甜風味，感覺很好下飯，越吃越上頭呢
泰式雞肉綠咖哩?? $380
以泰國著名的綠咖哩烹調大塊雞腿肉，並加入椰漿及越南蛋茄熬煮入味，綠咖哩口感溫潤香濃，相當順口飄香，裡面還有滿滿的蔬菜，增添清新感
雞腿肉相當軟嫩，肉質相當醇香好食，燉煮的相當入味又柔嫩，一品嚐就輕易脫骨了呢
印尼式辣炒天貝? ?$320
有素食界天菜之稱的"天貝"，富含豐富的營養價值，口感有很香的黃豆香氣，有點像滷豆干，但卻是紮實又綿密
主廚先微炸後，再爆炒辣椒，口感是微辣又具又豐富的香味，品嚐起來，香辣過癮，也很適合配飯呢
泰式皮蛋沙拉? ?$320
泰式沙拉中加入很有特色的皮蛋，皮蛋起源於中國湖南，靠廣西廣東，離泰國很近 ，而泰國跟中國傣族地理位置相近所以有類似飲食文化
豐富的海鮮沙拉，有Q彈的花枝及鮮嫩的鮮蝦，搭配酥炸的皮蛋，再淋上特調的泰式醬汁，酸香甜辣全部網羅，相當清爽開胃，美味大推
蒜油拌飯?
在菲律賓當地，習慣以蒜油拌飯搭配多種料理，米粒相當軟Q甜香，搭配澆淋的蒜油，品嚐起來飄香又滋味豐富
菲律賓式鮮蝦豬肉春捲? ?$280
此道菜餚是菲律賓常見的春捲餐點，外層酥炸至金黃色，品嚐起來外皮酥脆可口，內餡是飽滿的Q彈鮮蝦豬肉，搭配店家自製的醬料，更添滋味
酥酥脆脆的小點心，我們很快就光盤了呢
泰式榴槤派? ?$320
ABV以榴槤製成柔順絲滑的鮮奶油內餡，在上面以斑斕葉製成甜香的奶油，散發出濃厚的奶香，搭配烘烤的酥鬆塔皮
整體不會甜膩，相當順口好吃，喜歡榴槤的朋友，絕對不要錯過喔
美食當然也要搭配酒類，經過服務人員，依照我們的喜愛，專業的推薦酒品後，選定了我們想喝的酒類
店內有專人會替顧客開瓶，俐落的倒酒技術，相當專業
右) 滿月布薩峇花神精釀白啤酒
屬於泰國引進的泰國啤酒，充滿清雅的啤酒香氣，清爽中帶有花香味，酒精濃度不會很高，佐餐也相當適合，相當爽口清新
左) DB荔枝氣泡酒
甜香的荔枝風味中，夾著蘋果汁的氣息，口感酸酸甜甜，沁心清涼，女孩兒們會喜歡
(未滿十八歲，請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒)
ABV是我相當喜愛的餐飲品牌，每一間分店都極具特色也有提供獨特的餐點，無論哪一間都不會讓我失望
今年新開的第10間全新"ABV南洋餐酒館"，餐點美味不在話下，網羅東南亞9個國家的特色必吃料理，再搭配300種的世界精釀啤酒，更是讓我們品嚐美味之外，視野更上一層樓呢
環境寬敞舒適，異國風格濃郁，彷彿出國般悠閒，到這裡聚餐、慶生或是節日慶祝、約會皆很合適，絕對讓大家吃得飽足又開懷喔
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