#花蓮鳳林美食?
位於花蓮鄉間田野間的
【閩越食堂餐廳】
是鳳林新興餐廳，老闆娘來自越南，
巧妙結合閩南菜+越南料理，
有點衝擊，卻又不失違和，
推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭。
我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的，
旁邊就是綠色隧道，吃飽可以逛逛！
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【閩越食堂餐廳】
- 地址：花蓮縣鳳林鎮中正路2段472巷29號 (有停車場)
- 電話：03-8762528
- 營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00 (周二店休)
- FB：閩越食堂
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▼用餐空間佈置蠻有古早風味，
隨處可見值得玩味的越南特色小物
主要以大圓桌為主，
因為份量大，適合多人數吃桌菜、合菜，
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【閩越食堂 菜單】
可單點，也有合菜可選擇
合菜價位：$3000、$4000、$5000
需提前2小時預訂菜：
- 碳烤香檸桶仔雞
- 鹽烤山泉鯛
- 越式爆發魚
推薦菜色：烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭
(閩越 菜單)
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【香橙子排】$240
豬子排佐以香甜橙汁，香甜開胃~
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【鹽烤山泉鯛】$420
(需提前2小時預訂)
選用花蓮山泉水養殖的臺灣鯛 (吳郭魚)
裏鹽小火慢烤，魚肉細緻，也保留了魚汁，
吃起來鮮美，沒有腥味土味！
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【碳烤香檸桶仔雞】$700
(需提前2小時預訂)
瞧瞧這隻金黃焦糖烤色的烤雞，
選用花蓮在地仿土雞，
佐以自製香檸醬醃製，香茅、檸檬草等越南香料
再以碳火悶烤一個半小時，
肉汁也緊緊的被鎖在裡頭了！
吃起來清爽又清香~~
淋上混合了雞油的獨門醬料也是別有一番風味~
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▼謝謝我們的團友大姐幫忙「手扒雞」！
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【香菇炒水蓮】$180
爽脆不油膩有香氣，我呷意！
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【招牌砂鍋魚頭】
看到招牌兩個字=必點！
湯底渾厚，香氣十足！
中午可以喝這鍋熱湯真的好爽~~
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▼泥砍砍，多麼地料多又實在??！
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【火焰椰子蝦】
上桌會點火，超搶戲的一道菜！
看著熊熊烈火，心也跟著澎湃了起來??
浮誇視覺效果很好，超帥！
火焰鮮蝦鮮美Q彈，
椰子內是椰汁蝦湯，
喝起來甘甜很有記憶點！??
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【豬肋排】
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【什錦炒鮮筍】$220
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【雙色飯】$150
白米飯+紫米飯
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【越式春捲雙拼】
越南生春捲+越式炸春捲
還算特色也道地
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【越式涼拌豬頭肉】+【海鮮青木瓜】
雖然都快吃飽了，這兩種沙拉才一起上桌??！
但好像轉換一下味蕾也不賴！
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【越式炒中卷】
中卷清脆，吃起來均衡！~
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【甜點】
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【水果】
西瓜、火龍果、芭樂、柳橙
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▼餐廳裡頭還有個閩南風格的小庭園，
或許天氣佳的時候也可以在戶外用餐。
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《蛋寶543》
花蓮鳳林美食
距離花蓮市區約40分鐘車程的
【閩越食堂餐廳】
有特色也有氣氛，菜色多樣，
推薦烤雞、鹽烤魚、火焰椰子蝦、砂鍋魚頭，
上菜速度很快、價格合理、CP值很高！
我們是從鳳林火車站騎電動腳踏車來吃的喔，
旁邊就是綠色隧道，
吃飽還可以騎騎逛逛，超愜意的！
閩越食堂也有專屬停車場，
可停汽車、遊覽車，很方便的！
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