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大家吃過蒙古烤肉嗎？我就是到哪看到蒙古烤肉都要試試的狂熱者XD這家炙肉高手竟然是蒙古烤肉吃到飽！真的正中我心！每次從我家騎到逢甲都會經過～這次剛好來試試看分享給大家！
炙肉高手是臺中知名的平價小火鍋「京川鍋物」新開幕的新品牌，大家對於蒙古烤肉的印象，應該是在那小小的碗能疊越高越劃算吧！告訴你～在這不用疊了！想吃多少碗就吃多少碗～不僅菜、肉吃到飽，連醬料都可以自己調！真的非常適合對食物很刁鑽的人（例如我XD）
如果覺得蒙古烤肉不夠過癮，可以加價升級火烤兩吃！另外也有自助吧～飲料、冰沙、炸物、冰淇淋！平日午餐最低只要269元～真的超級劃算！
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店內座位寬敞明亮！自助吧蠻豐富的！除了滷肉飯、炸物以外，還有飲料、霜淇淋、冰淇淋
飲料種類不少，除了基本的碳酸飲料，也有咖啡機、冬瓜檸檬、HERSHEY'S冰沙
當天的霜淇淋是草莓口味～
炸物有我超愛的雙色包餡地瓜球，也有脆薯！
再來白色冰櫃是火鍋料區，這邊是專屬火鍋的～沒辦法夾取做蒙古烤肉！除了很多種麵類以外都是一些丸餃類
火鍋調味醬區也蠻豐富的！
蒙古烤肉採自助式，牆壁上有指示～所以不怕順序錯！
菜色方面對我來說算豐富了！蒙古烤肉應該要有的菜色都有出現！必吃高麗菜、空心菜、金針菇、豆芽菜！
而且肉品也很多種，牛羊豬雞都有??
自由夾取不用為了劃算而堆得高高的好讚！比較特別的是還有油麵可以夾取，直接變炒麵也沒問題??
調味的部分也是自由配！有十多種醬，也不怕不會調配，牆上有看板供參考～
因為食量有限我只吃了炙肉高手、沙茶風味、三杯風味
至於高手醬和炙肉醬是什麼呢～我有偷偷問店員，這兩種都是他們自己調配出來的獨家醬汁，高手醬比較偏蒙古傳統的調味，炙肉醬偏日式的口味，所以大家可以參考看看，自行調配時看喜歡哪種風味可以調重一點！
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盛裝好放到窗口給店員翻炒，炒好後會根據夾子號碼送到座位上！
一上桌香氣撲鼻而來！沒錯這就是熟悉的蒙古烤肉！而且不管肉還是菜都不過爛！熟度剛好！配著白飯一起吃真的很過癮啊??
首推炙肉高手！完全就是最標準的蒙古烤肉味道！又香又濃～也不會過於油膩！
個人覺得沙茶風味偏油，畢竟加了沙茶～不過喜愛沙茶的人一定會喜歡！
三杯風味也是香氣很足～不過鹹度就沒那麼高！
另外加購的火鍋我們是選麻辣鍋！
真的又香又麻又辣！不過這個辣度真的不容小覷，可能是裡頭有花椒粒，我們又不斷的滾，讓整體辣度提升，吃到後來真的太辣了XD
火鍋湯底除了麻辣以外，還有蒙古和麻油雞可挑選～感覺都是適合冬天進補的口味??改天再來試試！
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對於外面一份蒙古烤肉要賣到180元的情況下，我覺得炙肉高手平日最低269元起真的蠻劃算的！而且都是自助式，想吃多少夾多少，又能自由調配炒醬，加價升級火鍋更豐富！飲料、冰淇淋也是吃到飽，真的是可以回訪的！真心推薦給大家??
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平日午餐$269
平日晚餐、假日午晚餐$329
加價升級火烤兩吃+$20
兒童全時段$99
（以上皆需加一成服務費）
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【 炙肉高手-逢甲店 】
? 店家IG ｜ https://www.instagram.com/zhi_rou99/
? 店家FB ｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100085385678083
? 地址｜臺中市西屯區福星路693-3號
? 電話｜04-24521868
? 營業時間｜平日11:00-15:00。17:00-22:00
假日11:00-22:00
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