是的~我們有來勝利星村了，昨晚只是來想家的家吃晚餐，發現這園區好大，也看到不少美食店，反正這是一個無行程的旅遊

所以決定這天都要在勝利星村閒晃，抵達時已經是中午，因為早上去了水上教堂拍照

直奔昨晚已經選定的「黎記眷村食堂」

假日的勝利星村人潮頗多，建議還是訂位一下比較保險

勝利星村的每一家店，都有一個院子，我也希望我退休後的住所有一個院子?

朋友說：鴨鴨是真的就好了；我想這些鴨子應該會到處亂跑吧，哪會乖乖的只待在院子裡呢？！

黎記的冰糖醬鴨可是傳承了三代的好味道

也是屏東的知名伴手禮，在勝利星村的【黎記眷村食堂】設有小賣部，想買伴手禮可以順便買

黎記的招牌冰糖醬鴨，從鴨子的挑選就很講究，使用的是剛轉大人的小鮮肉公蘆鴨，因為此時的鴨，肉質紮實，但口感細膩。

製作過程都是手工製作，鴨子慢火煮一小時後，泡入獨門冰糖中藥浴，再用小火繼續慢熬，讓滷湯和鴨肉原汁收乾變成滷汁

再反覆淋至鴨肉上，最終讓鴨肉變成誘人的琥珀色後，再放入冰箱冰鎮。

黎記眷村食堂內座位數也不多

我們來的很早，店內還很空曠

黎記眷村食堂的餐點價格在189-209元之間，附兩樣小菜和湯品，+30元可升級成冰糖滷肉飯，另外也還有滷味跟燙青菜可以加點

冰糖醬鴨腿飯209元+冰糖肉燥飯

這裡的肉燥飯以瘦肉居多，挺好吃的~

今天的例湯是酸白菜湯，飯後喝超爽口

泡過冰糖浴的鴨腿真的是油油亮亮閃閃動人

看似滷了許久的鴨腿，口感很細緻，肉質很紮實，不過以北部人的味覺來說，還是有點甜

滷味組合B 米血&黑輪 看來也是使用了冰糖滷汁，滷的黑黑亮亮的

整體而言，甕餐的環境很舒適、乾淨，平均消費300元以內，餐點的份量也足夠吃飽，大家來勝利星村遊玩時，可以來吃看看這個眷村料理喔！

黎記眷村食堂

地址：屏東縣屏東市青島街99號

營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00(周二公休)

付費方式：現金、無信用卡服務