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兩隻小豬
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兩隻小豬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 高圓清燕窩
臺(tái)北市中山區(qū)松江76號(hào)10樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.50
環(huán)境設(shè)備
3.50
服務(wù)
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

轉(zhuǎn)眼就到年末啦!!還在煩惱長(zhǎng)輩禮物不知道送什麼???「高圓清燕窩」是臺(tái)灣唯一一家自產(chǎn)自銷,一條龍服務(wù)的燕窩公司,除了採(cǎi)用越南芹椰縣自建的燕屋,同時(shí)也擁有專屬自家無(wú)塵燕窩篩選室,由專業(yè)技術(shù)員的層層把關(guān)以維持燕盞品質(zhì),更獲得國(guó)家級(jí)認(rèn)證、美國(guó)FDA食藥署檢驗(yàn)核可!而且燕窩都是免浸泡、免挑選、免清洗,一盒100g的養(yǎng)生組燕窩能吃近2個(gè)月,搭配專屬小燉鍋燉煮,就能吃到最天然無(wú)添加的純淨(jìng)燕窩唷~有興趣的朋友可以免費(fèi)預(yù)約品嚐,現(xiàn)場(chǎng)會(huì)示範(fàn)燉煮方式及教你如何分辨好燕,馬上就是過(guò)年了,送給爸媽、親朋好友都適合的滋補(bǔ)養(yǎng)生好物,推薦給你們~~

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文章目錄
1.如何預(yù)約試吃
2.如何挑選燕窩
3.認(rèn)識(shí)「高圓清燕窩」
4.吃燕窩會(huì)不會(huì)讓燕子滅絕?
5.吃燕窩是吃燕子的口水嗎?
6.「高圓清燕窩」禮盒介紹
7.「高圓清燕窩」燉煮方式
8.「高圓清燕窩」實(shí)際口感
9.總結(jié)

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如何預(yù)約試吃

對(duì)於燕窩很好奇的我們,看到官網(wǎng)上有預(yù)約試吃的機(jī)會(huì),我們也來(lái)到高圓總公司試吃品嚐~


高圓總公司

【預(yù)約制】來(lái)電02-2563-1376 預(yù)約自取商品、試吃饗燕。

【地址】臺(tái)北市中山區(qū)松江路76號(hào)10樓 今盛興業(yè)有限公司。

交通資訊請(qǐng)點(diǎn)這


到了試吃當(dāng)天,先由執(zhí)行長(zhǎng)跟我們認(rèn)識(shí)燕窩、挑選燕窩的方式,以及「高圓清燕窩」的品牌故事和認(rèn)證獎(jiǎng)項(xiàng)等。

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如何挑選燕窩

「燕窩」一直以來(lái)都被視為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保養(yǎng)聖品,許多女性朋友會(huì)當(dāng)作孕期滋補(bǔ)、產(chǎn)後修復(fù)或是日常保養(yǎng),不過(guò),目前市面上販?zhǔn)鄣难喔C品質(zhì)、價(jià)格和食用方式都不同,最怕就是買貴還買到品質(zhì)不好的,甚至有些商家利用藥水浸泡減少挑毛時(shí)間;對(duì)此,執(zhí)行長(zhǎng)也教我們幾招挑選燕窩的方式,提供大家參考囉

?色澤:一般來(lái)說(shuō),好的燕窩沒(méi)有分真假,只有分純的和不純的,顏色應(yīng)為米白色,色澤會(huì)有點(diǎn)光澤感,但不可能是純白色,純白色大多經(jīng)過(guò)化學(xué)漂白。

?重量:實(shí)際拿起高圓的燕盞是相當(dāng)脆弱,可以感覺(jué)到拿在手上是輕飄飄,一不小心就會(huì)裂開(kāi)那種??從這點(diǎn)就可以知道,高圓清燕窩完全無(wú)添加其他成分來(lái)增加重量,如果感覺(jué)手沈,有可能是添加糯米水來(lái)朔型,重量相對(duì)也會(huì)增加。

?纖維長(zhǎng)度:仔細(xì)看高圓的燕盞,纖維粗細(xì)並不完全一致,經(jīng)過(guò)挑毛後會(huì)有不規(guī)則的紋理是正常現(xiàn)象哦~越乾淨(jìng)也代表挑毛時(shí)間越長(zhǎng),潔淨(jìng)度就越高。

?密度:經(jīng)手工挑毛後的燕盞,絲絲分明但有明顯縫隙,在燈光下,會(huì)呈現(xiàn)透光狀態(tài),如果有塗膠,燕盞就會(huì)緊密不透明。

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認(rèn)識(shí)「高圓清燕窩」

對(duì)於自產(chǎn)自銷的「高圓清燕窩」,是於2009年成立,在越南擁有10棟燕屋與專屬自家無(wú)塵室工廠,以最高規(guī)格洗揀殺菌,所以買回來(lái)後就能直接燉煮囉~而且相當(dāng)重視生態(tài)平衡,堅(jiān)持人道採(cǎi)集,並採(cǎi)集幼鳥(niǎo)離巢後的空燕盞,並遵守「三不原則」:母鳥(niǎo)築巢中不採(cǎi)、有蛋的窩不採(cǎi)、有雛鳥(niǎo)的窩不採(cǎi),做好燕群保育之外,以不掠奪任何燕群的資源,還能達(dá)到綠色永續(xù)。而「高」、「圓」兩字還有個(gè)深刻含義,代表平安成長(zhǎng)、心靈圓融的意思,是父親對(duì)兒女的期許,同時(shí)希望打造最純淨(jìng)的燕窩給天下的爸爸媽媽品嘗。

在高圓總公司,還能看到高圓產(chǎn)品榮獲國(guó)內(nèi)外頂尖食品的認(rèn)證書(shū),如:SNQ國(guó)家級(jí)認(rèn)證、A.A. 100%無(wú)添加三星認(rèn)證、美國(guó)FDA檢驗(yàn),證明生產(chǎn)和交易的食品安全,秉持純天然、無(wú)掠奪、無(wú)汙染原則,堅(jiān)持最高品質(zhì)乾燕盞。


吃燕窩會(huì)不會(huì)讓燕子滅絕?
由於金絲燕的繁殖能力非常強(qiáng),平均需花約35天時(shí)間,於巖石上織構(gòu)一個(gè)燕巢,就高圓來(lái)說(shuō),他們相當(dāng)重視燕群保育,友善零傷害燕群,對(duì)於燕窩有所採(cǎi)摘的管制,堅(jiān)持使用燕子離開(kāi)的棄巢才會(huì)摘取,這樣才不會(huì)危害到金絲燕的繁殖,因此,大家可以放心,吃燕窩是不會(huì)讓燕子滅絕的哦~


吃燕窩是吃燕子的口水嗎?
老實(shí)說(shuō),在還沒(méi)認(rèn)識(shí)燕窩之前,我們總以為吃燕窩就是吃燕子的口水??但經(jīng)過(guò)高圓執(zhí)行長(zhǎng)的解說(shuō)後,才了解事實(shí)並非如此!當(dāng)金絲燕準(zhǔn)備築巢時(shí),口中會(huì)吐出凝膠狀的細(xì)長(zhǎng)幼絲,而幼絲會(huì)形成半透明的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),再融合羽絨、植物纖維等,最後凝結(jié)成半月形的燕窩,所以燕窩的主要成分,是金絲燕於築巢時(shí)所分泌的「膠質(zhì)分泌物」,並非「口水」。

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「高圓清燕窩」禮盒介紹

▲10g 嚐鮮組燕窩

▲50g 體驗(yàn)組燕窩

▲100g 養(yǎng)生組燕窩

目前高圓清燕窩的禮盒分為3種,嚐鮮組燕窩 10g、體驗(yàn)組燕窩 50g及養(yǎng)生組燕窩 100g,差別在於每盒裡面的燕盞片數(shù)不同,包裝用心之外,禮盒內(nèi)還貼心附上陶瓷燉盅,送禮自用都適合!

給你們看看~~這片就是高圓清燕窩的燕盞~因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過(guò)專業(yè)的手工挑毛,燉煮前就不用再自己挑毛和浸泡哦~

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「高圓清燕窩」燉煮方式

燉煮方式也相當(dāng)簡(jiǎn)單,只需要20秒的準(zhǔn)備,準(zhǔn)備高圓的專屬燉鍋,自己在家就能煮出保留最完整的營(yíng)養(yǎng)的清燕窩,讓你煮燕窩也可以很貴婦唷~

首先,拿出高圓的專屬燉鍋,確認(rèn)配件是否都齊全,燉鍋配件包含:外鍋蓋、內(nèi)鍋、防燙裝置、外鍋及電線確認(rèn)配件沒(méi)問(wèn)題後,就能開(kāi)始燉煮啦!

燉煮步驟如下:

1.取出一片燕窩,輕柔拆開(kāi)保鮮膜,將燕窩放入內(nèi)鍋。

2.倒入250cc的飲用水(可依個(gè)人喜好調(diào)整水量),並確認(rèn)燕盞浸泡於水中,蓋上內(nèi)鍋蓋。

3.外鍋加入300cc的飲用水,將內(nèi)鍋放進(jìn)外鍋,將防燙裝置放置於外鍋上,最後蓋上外鍋蓋。

4.電源線插上外鍋及插座,確認(rèn)開(kāi)關(guān)紐有閃爍紅燈後,按下燉煮鍵,燉煮90分鐘即完成,燉鍋會(huì)自動(dòng)跳至保溫。

通常一盞燕窩約可分裝3~4碗,如果想要分次享用也能先分裝冷藏~比較要注意的是,三個(gè)小時(shí)沒(méi)吃完的話,請(qǐng)放冰箱冷藏,並於三天內(nèi)食用完喔!

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「高圓清燕窩」實(shí)際口感

高圓的清燕窩是帶有絲絲分明,單純吃只有天然的蛋白清香,口感滑順之外,幾乎沒(méi)什麼甜度,加上有專業(yè)技術(shù)員細(xì)心的挑毛和各項(xiàng)把關(guān),所以吃起來(lái)是無(wú)腥味,個(gè)人覺(jué)得還可以接受~

如果你是喜歡嘗試不同風(fēng)味的話,可自行再加進(jìn)紅棗、蓮子或是水梨唷

像我們?cè)诟邎A總公司試吃的是水梨燕窩,跟原味清燕窩比起來(lái),多了一股清甜味,加上水梨本身已經(jīng)有甜味,不用再加糖就很好吃了??


另外,燕窩的食用時(shí)間通常會(huì)建議在早上空腹吃,這個(gè)時(shí)間腸胃吸收會(huì)比較好,或是晚上睡前吃也行,低熱量高營(yíng)養(yǎng),每一口都好滿足!

對(duì)於「高圓清燕窩」有興趣的朋友們,可以打電話預(yù)約品嚐唷~因考量到燕窩單片拿取在宅配過(guò)程容易碎,以及燉鍋內(nèi)的陶瓷在拿出後包裝上也是易碎,會(huì)增加消費(fèi)者的不方便,所以目前試吃還是以到北部公司為主哦~如果人在南部不方便前往,也能由高雄經(jīng)銷商與您聯(lián)繫。


高圓總公司

【預(yù)約制】來(lái)電02-2563-1376 預(yù)約自取商品、試吃饗燕

【地址】臺(tái)北市中山區(qū)松江路76號(hào)10樓 今盛興業(yè)有限公司

高圓清燕窩官網(wǎng):https://www.caovien.com/

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總結(jié)

??養(yǎng)生清燕窩推薦??高圓清燕窩

對(duì)於自產(chǎn)自銷的「高圓清燕窩」,不僅嚴(yán)格把關(guān)燕盞品質(zhì),更具有國(guó)家級(jí)的品質(zhì)認(rèn)證,畢竟是自己還有家人要吃的,在食安方面當(dāng)然不容忽視。

由於現(xiàn)代人生活都很忙碌,大部分燕窩品牌都是先行燉煮後分罐包裝,讓人方便每天食用,雖然懷孕時(shí)我也吃過(guò)這種即食燕窩,但這樣很難知道製作過(guò)程及成分是不是可以放心吃?像「高圓清燕窩」在越南就有自己的燕屋,從自建燕屋、養(yǎng)燕、殺菌到挑毛潔淨(jìng)及最後的銷售都自己來(lái),來(lái)源公開(kāi)透明品質(zhì)又有保證。自己煮還能掌控份量和加進(jìn)自己喜愛(ài)的食材,每一口都是真材實(shí)料,健康又養(yǎng)生!如果是想要送禮,蠻推薦50g的體驗(yàn)組燕窩,一盞一盞象徵團(tuán)團(tuán)圓圓,送禮會(huì)體面很多哦~?

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【關(guān)於作者:兩隻小豬】?

?哈囉~大家好,我們是兩隻小豬(朱朱&小豬)

?兩個(gè)愛(ài)吃喝玩樂(lè)的夫妻~

已有兩個(gè)小孩。

住板橋,偶爾也會(huì)跑其他外縣市,

喜愛(ài)分享各地美食&旅遊~?

最喜歡吃:火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及臺(tái)菜。

使用相機(jī):FUJIFILM X-T30。?

??朱朱:全職部落客,負(fù)責(zé)拍美食、開(kāi)箱照、照片調(diào)色、寫文章。

??小豬:職業(yè)工程師,負(fù)責(zé)幫朱朱拍美照、吃吃吃。

?截至2022.10.24文章共累積668篇,

?總流量1860萬(wàn)人次。?

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