我想要帶全家人來個(gè)臺(tái)中一日遊，你可以當(dāng)我的導(dǎo)遊嗎？








由於朋友的孩子比艾琳的孩子還要來得小些，所以第一站艾琳帶著大家來到大小朋友都愛的科博館。

果然和艾琳想的一樣，因?yàn)榭撇^有太多好玩有趣的科學(xué)遊戲，孩子們玩得太開心，遲遲不肯走人。





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在科博館附近用完午餐，艾琳帶朋友來到想了許久，一直無法成行的秋紅谷。








午後的秋風(fēng)帶來些許涼意，秋天的秋紅谷，依舊美麗如昔，甚至還恣意的增添幾許秋天美麗的色彩。










想不到許久沒來，秋紅谷的湖面上還多了幾隻美麗的黑天鵝。







由於朋友已經(jīng)環(huán)島玩了好幾天，今晚就要趕回高雄。

朋友：我想要買臺(tái)中土產(chǎn)回去給我公公和婆婆吃，請(qǐng)問臺(tái)中必買伴手禮是什麼？


認(rèn)識(shí)朋友也已有10年之久，和艾琳一樣身為芋頭控的好友，艾琳推薦位於秋紅谷附近河南路上的阿聰師糕餅主意，店內(nèi)的『芋頭酥』不僅僅是國(guó)宴指定點(diǎn)心，店內(nèi)還有榮獲全國(guó)冠軍-金餅獎(jiǎng)的『冠軍綠豆椪』。















發(fā)跡於臺(tái)中大甲的『阿聰師』，為了不讓大甲芋頭，供過於求，堅(jiān)持就地取材，把在地的農(nóng)特產(chǎn)品，用心的揉進(jìn)每一塊餅裡，化為一顆顆充滿故事的『臺(tái)中芋頭酥』。


身為大甲臺(tái)灣芋頭酥之父、奶油餅創(chuàng)始人的『阿聰師』，不僅僅將大甲在地的芋頭，作成各式各樣的臺(tái)中伴手禮，近期內(nèi)更將國(guó)宴點(diǎn)心-芋頭酥再升級(jí)，作成和小芋頭惟妙惟肖的小芋仔，超可愛的，是送禮自用都兩相宜的臺(tái)中伴手禮。






















阿聰師研發(fā)的小芋仔，一共有兩款，一款是爆漿奶黃的『流心內(nèi)餡』，酥鬆的外皮，層層堆疊，裡頭包裹著綿密的芋頭、QQ的麻糬和奶黃醬，經(jīng)過烤箱烤過的奶黃醬，流心的內(nèi)餡，是時(shí)下年輕人的最愛，更榮獲臺(tái)中市十大伴手禮和網(wǎng)路人氣獎(jiǎng)。

另一款則是爆漿芋泥餡的『流芋』，烤過的芋頭流心內(nèi)餡緩緩流下，加上濃醇芋香的口感，也榮獲了臺(tái)中市十大伴手禮好禮標(biāo)章。











小核桃：媽麻～這個(gè)寫『芋蕃風(fēng)順』的禮盒是什麼啊？

工作人員：這個(gè)『芋蕃風(fēng)順』禮盒，不僅僅是芋頭控也是番薯控的最愛呢！









和一帆風(fēng)順有相同喻意的『芋蕃風(fēng)順』禮盒，當(dāng)成伴手禮，也有祝福的意思。

『芋蕃風(fēng)順』禮盒除了有芋頭控愛不釋手的小芋仔外，還有蕃薯控最愛的蕃薯餅，超逼真的小芋仔和蕃薯餅，不只可愛，也很適合作為年節(jié)禮盒或是日常送禮。









在阿聰師糕餅主意工作人員熱心的介紹後，身為芋頭控的艾琳怎能錯(cuò)過每一個(gè)可以品嚐大甲芋頭的機(jī)會(huì)。











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蒨蒨：這個(gè)小芋仔和蕃薯餅，根本就像是小芋頭和蕃薯本人啊！也太像了吧～








在朋友先行回高雄後，艾琳和孩子們打算在秋紅谷再玩一會(huì)兒，肚子有點(diǎn)小餓的孩子說：媽麻～我們可以吃『芋蕃風(fēng)順』嗎？

艾琳：可以啊～這盒我們先吃，下次要回外公家時(shí)再買一盒給外公吃！



























追求自然的阿聰師，不添加對(duì)人體有害的食品添加物，只用在地的特色農(nóng)產(chǎn)品和天然的色素來製作健康的糕餅。







工作人員：這個(gè)『芋蕃風(fēng)順』禮盒的芋頭和其他食材，因?yàn)楹扛撸ㄗh還沒吃完，可以先放在冷藏保存，要吃時(shí)，可以放在烤箱（170度），烤約3分鐘，會(huì)更美味喔！


艾琳拿出冷藏後的『芋蕃風(fēng)順』，稍稍退冰，雖然沒有放進(jìn)烤箱烘烤，但小芋仔和蕃薯餅依舊好美味。











喜歡吃芋頭的人，肯定對(duì)這外表看起來超可愛的小芋仔，完全沒有抗拒的能力！

大口咬下，那層層堆疊的酥香外皮，細(xì)緻而不油膩，滿滿的芋泥內(nèi)餡吃起來不但不甜膩，那綿密細(xì)緻的口感，香甜的滋味，讓艾琳超驚豔，尤其是那白嫩麻糬，吃起來QQ軟軟的，搭配鹹香濃郁的流心奶黃醬，這麼好吃的『阿聰師的小芋仔』，果然徹底征服了艾琳的心！



根本就是地瓜本人的蕃薯餅，超逼真的模樣，擄掠了艾琳的心！


阿聰師的蕃薯餅，吃起來比一般的酥皮來得更為細(xì)膩，搭配著香甜的地瓜餡，和香醇濃郁的黑糖，這一紅、一黃、一黑的搭配，不只是視覺的饗宴，一口咬下，黑糖的甜香氣撲鼻而來，緊接著是香甜的地瓜餡，甜而不膩，好吃極了！

阿聰師的糕餅主意?

臺(tái)中河南店

電話： 04-2451 0199
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)河南路二段472-1號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：一～日9:00~22:00


大甲隨意館

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