離開了太平的護(hù)國(guó)清涼寺，來到帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所。
帝國(guó)製糖株式會(huì)社在1910年就像總督府申請(qǐng)?jiān)O(shè)置許可，開始建設(shè)製糖工場(chǎng)與糖業(yè)鐵路。
1935年建造帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所，也就是現(xiàn)在僅存的建築。
戰(zhàn)後1945年成為臺(tái)灣糖業(yè)公司的臺(tái)中糖廠。
1990年關(guān)廠並拆除多數(shù)建築，2013年才又重新規(guī)劃開發(fā)，
2016年登錄為歷史建築，2019修復(fù)完成並對(duì)外開放。
?
主建築是一字型，前方有不小的廣場(chǎng)空間，相當(dāng)舒適，過幾年樹葉茂密會(huì)更好。
外圍有個(gè)不小的星泉湖，也稱臺(tái)中帝國(guó)製糖廠湖濱公園或湧泉公園。
?
正門口有個(gè)車道門廊，是1930年代流行的風(fēng)格。
當(dāng)時(shí)的豪宅常會(huì)見到這樣的設(shè)計(jì)，總統(tǒng)府也是這樣式。
?
大門還是維持木門窗，兩旁擺了一對(duì)石獅。
正好是過年前，門的上方掛了隻紅龍與綵球。
?
裡面空間還蠻大的，右邊有紀(jì)念品店和餐廳。
?
中間展示與以前製糖有關(guān)的資料。
臺(tái)灣各地以前有很多糖廠，現(xiàn)在幾乎都轉(zhuǎn)型為觀光了。
小時(shí)候老家旁邊都是蔗田，所以對(duì)糖廠也算熟悉。
?
帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所的歷史以圖表呈現(xiàn)，一目了然。
?
這個(gè)建築裡有兩個(gè)用餐的地方，一個(gè)是從大門進(jìn)來的壹玖參伍咖啡館，
如要在這邊坐下來喝下午茶，就先到櫃檯查詢點(diǎn)餐。
另一個(gè)餐廳的入口則要繞到後方。
櫃臺(tái)旁邊有另一區(qū)展售商品，如有喜歡的商品也在這裡結(jié)帳。
?
壹玖參伍的飲料選擇還蠻多的。
?
旁邊就是座位區(qū)，看起來還不錯(cuò)。
?
要先到櫃臺(tái)查詢才帶位。
座位區(qū)看起來也蠻雅致的，當(dāng)天沒人用餐，不知道假日狀況如何。
?
旁邊的展示提到除了糖業(yè)，還有外面的湧泉公園。
水資源對(duì)於人類發(fā)展是非常重要的元素。
?
一旁還有修復(fù)的歷史鐵捲門。
?
角落看到另一份菜單，是冶糖餐廳的，
不過入口要從大門出去後，繞到後面才能進(jìn)入。
?
內(nèi)部看起來還蠻雅致的。
?
我們繼續(xù)逛完主建築再去看後面看餐廳吧。
主建築中間有一臺(tái)機(jī)械手臂咖啡機(jī)，是密閉式的，
按照說明操作付費(fèi)，就能喝到咖啡囉。
?
旁邊的冰櫃有漂亮的冰棒，但是價(jià)格也很漂亮，我買不下手。
?
建築的左側(cè)是展覽區(qū)，當(dāng)時(shí)是與結(jié)婚／婚禮有關(guān)的展覽。
?
也順道展示商品，可以現(xiàn)場(chǎng)購買。
?
以前習(xí)俗需要準(zhǔn)備的東西比較固定，現(xiàn)在也比較多元化了。
?
往裡面走進(jìn)這房間，好像穿越時(shí)空，
這裡有古傢俱展示，有舊招牌和老桌椅，還有一臺(tái)老電視，
加上磨石子地板，時(shí)間好像回到幾十年前，有歷史感。
?
這首臺(tái)灣光復(fù)紀(jì)念歌被裱褙起來，好多年沒聽到了！
?
有些物品看得出是從藥舖收購來的。
?
逛完室內(nèi)，到外面湧泉公園走走。
?
星泉湖還蠻大的，如果有時(shí)間繞一圈也不錯(cuò)。
遠(yuǎn)望過去有高樓，是臺(tái)中李方艾美酒店，最近才開幕。
下方有半圓形屋頂?shù)牡胤骄褪切碌呐_(tái)中火車站，看起來不遠(yuǎn)。
?
湖中有愛心水草蠻可愛的，多弄一些感覺應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)。
?
喜歡賞鳥的人有賞鳥看板可參考。
?
賞湖平臺(tái)。
?
然後我們刻意繞到建築後方，臺(tái)灣多雨，建築外有廊道比較好走。
?
有幾棵不是很大的落羽松。
?
冶糖餐廳的入口就在這邊，真的有些隱密。
建築後面有個(gè)看起來像公園的地方，甚至有個(gè)塔，
但因?yàn)樘鞖鉄幔覀冞€沒吃午餐，也就沒有走過去了。
?
最後走了一小段湖邊，到主建築對(duì)面去拍了倒影，就決定去市場(chǎng)覓食了。
?
帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所會(huì)讓我聯(lián)想到臺(tái)北的華山或松菸文創(chuàng)園區(qū)，不過主建築只有一棟。
外面的星泉湖面積蠻大的，圍繞著帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所，環(huán)境不錯(cuò)，
好好經(jīng)營(yíng)維持的話，相信會(huì)是個(gè)蠻吸引人的休憩景點(diǎn)。
?
帝國(guó)製糖廠臺(tái)中營(yíng)業(yè)所臉書
地址：臺(tái)中市東區(qū)樂業(yè)路30號(hào)
電話：(04)2211-2898
?