店家資訊:
滿穗臺(tái)菜
地址: 臺(tái)北市中山區(qū)松江路128號(hào)1樓
電話: 02-2541-2020
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30am~21:30pm
FB:?滿穗手路臺(tái)菜水果料理
官網(wǎng):?https://www.mansui.com.tw/zh-TW/
訂購網(wǎng)址:?https://shop.mansui.com.tw/
2023年菜外帶推薦、過年圍爐桌菜必推、手路臺(tái)菜年菜桌菜~
滿穗臺(tái)菜，集合一流的臺(tái)菜師傅，提供道地、精緻的手路菜，更創(chuàng)意的加入四季水果料理，餐廳由入行40年，曾任五星級(jí)飯店臺(tái)菜餐廳資深主廚"連武德"老師傅領(lǐng)軍烹調(diào)，創(chuàng)作出豐富、富有家鄉(xiāng)的好滋味，更有充滿新穎創(chuàng)新的驚艷佳餚
而這份美味的好滋味，將是最後一次品嚐了!!!年節(jié)之後，滿穗臺(tái)菜即將轉(zhuǎn)型營(yíng)業(yè)型態(tài)，將結(jié)束營(yíng)業(yè)，為最後一次販?zhǔn)弁鈳瓴颂捉M，2023鴻兔報(bào)喜年菜外帶，數(shù)量為限量，大家可要趕緊把握這最後品嚐的機(jī)會(huì)喔!!!!
店家位於捷運(yùn)松江南京站，8號(hào)出口旁，地理位置可謂相當(dāng)便利
用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞舒適，木質(zhì)的優(yōu)雅氣質(zhì)設(shè)置，有4~6人座位，適合孝敬長(zhǎng)輩、家庭聚餐、朋友聚餐皆很合適
地下室也設(shè)有5間獨(dú)立式包廂，隔間打通後可容納120位顧客，每間包廂，並設(shè)有專業(yè)投影機(jī)及中、日語卡拉OK高優(yōu)質(zhì)設(shè)備，以供商務(wù)宴客、會(huì)議、尾牙春酒等餐會(huì)使用，讓大家能體驗(yàn)最高品質(zhì)的精緻饗宴
*2023鴻兔報(bào)喜年菜 外帶，分為三種: 納福精裝、迎春經(jīng)典、福壽一品雙全
*納福精裝組? (5人套組) 售價(jià) $3800，限量500套
?迎春經(jīng)典套組 (10人套組) 售價(jià) $6800，限量220套
?福壽一品雙全 (10人套組) 售價(jià) $11800，限量80套
*訂購方式: 即日起，線上訂購 請(qǐng)點(diǎn)我(https://shop.mansui.com.tw/)或 電話 (TEL:02-2541-2020) 預(yù)訂
(需全額付清 匯款/餐廳)
*匯款帳號(hào): 0958-7170-79000 (合作金庫-松江分行)
?戶名: 養(yǎng)心餐飲股份有限公司
*年菜取貨時(shí)段: 2023年1月21日(除夕當(dāng)天)
10:00am~12:00pm
12:00pm~14:00pm
14:00pm~16:00pm
16:00pm~17:30pm (已額滿)
共四個(gè)時(shí)段取貨
*除夕開放內(nèi)用用餐
*購買年菜套組，可加購 御品佛跳牆 特價(jià) $1200，原價(jià)$1600
納福精裝 。5人套組 $3800 (限量500套)
滿穗三特拼 (醉雞 / 軟絲 / 川耳)
秘醬白斬雞
梅汁蜜排
鮮蝦蒸米糕
蠔油九孔鮑
清蒸鮮鱸魚
紅燒牛腩煲
蘑菇燉子排湯
滿穗三特拼 (醉雞 / 軟絲 / 川耳)
首先，先品嚐宴席中，最先出現(xiàn)的冷盤
軟絲是切片的擺置，大片又具鮮度，口感相當(dāng)鮮甜美味
Q彈鮮嫩的軟絲，沾食附的五味醬，鹹甜美味滋味，透出海鮮的鮮甜度
醉雞，選用雞隻中最嫩的雞腿部位，肉質(zhì)Q彈中帶嫩，雞皮有點(diǎn)果凍感，口感中帶有淡淡的迷人酒香氣，相當(dāng)好食
川耳，脆口新鮮，簡(jiǎn)單的麻油薑絲調(diào)味，相當(dāng)可口的開胃小菜
秘醬白斬雞
嚴(yán)選臺(tái)灣道地的土雞，肉質(zhì)絕佳又Q嫩鮮美，口感也相當(dāng)細(xì)緻有彈性，不乾不柴，皮Q肉扎實(shí)又具有細(xì)嫩度，並帶有迷人的飄香氣息
白斬雞，美味撲鼻具有獨(dú)特的香氣，搭配秘製的蒜蓉醬，更添滋味，我覺得肉質(zhì)品質(zhì)優(yōu)異，即使不沾醬都相當(dāng)好吃
梅汁蜜排
這道是我最愛的滿穗臺(tái)菜餐點(diǎn)，每到必點(diǎn)的經(jīng)典佳餚
以滿穗臺(tái)菜最擅長(zhǎng)的水果入菜的料理，以楊梅及梅醬烹調(diào)蜜排骨，排骨幾乎都是無骨的，肉片相當(dāng)軟嫩滑口，滋味相當(dāng)完美
整體酸酸甜甜的的迷人滋味，是我最愛的口味，果肉飽滿的楊梅，搭配梅醬包覆在醇香的肉片上，讓人喜愛的一口接一口，酸甜水果風(fēng)味，簡(jiǎn)直是我的最愛
鮮蝦蒸米糕
底層鋪滿厚實(shí)的米糕，上面擺置著七尾大隻又鮮甜的鮮蝦，肉質(zhì)Q嫩鮮美，相當(dāng)夠份量
Q彈軟糯的米糕，咀嚼中透出米香及麻油的香氣，簡(jiǎn)直讓人一嚐就上癮，裡面還有碎肉點(diǎn)綴，是相當(dāng)鹹香美味的古早味宴客餐點(diǎn)
蠔油九孔鮑
完整又大顆的九孔鮑，整盤總共有五大顆，感覺相當(dāng)新鮮又具海味
九孔鮑肉質(zhì)厚實(shí)又大份量，口感Q嫩彈牙又帶有鮮度及鮮甜感，醬料飄香又相當(dāng)滋潤(rùn)肉質(zhì)，品嚐起來更為甘美
中間置放的白、紫山藥，及甜椒，相當(dāng)爽口清新，配色也相當(dāng)漂亮
清蒸鮮鱸魚
過年圍爐桌上必有的清蒸鱸魚，滿穗臺(tái)菜也貼心幫您準(zhǔn)備了!!!
整條大份量的新鮮鱸魚，以清蒸的方式烹調(diào)，展現(xiàn)主廚的蒸魚廚藝
魚肉的肉質(zhì)細(xì)緻軟嫩，皮也Q滑甜美，而且毫無腥味，搭配飄香鮮甜的醬汁，簡(jiǎn)直美味無比，馬上就光盤了
紅燒牛腩煲
紅燒牛腩燒製的香氣迷人，肉質(zhì)口感相當(dāng)軟嫩多汁，搭配濃郁不死鹹的醬汁，及入味十足軟爛的蘿蔔，美妙滋味縈繞於口中，令人回味無窮呢
肉量的份量相當(dāng)大塊，肉質(zhì)中帶有柔潤(rùn)的油脂，經(jīng)過紅燒的燉煮，更透出肉質(zhì)的醇香美味
蘑菇燉子排湯
湯品滿滿一鍋豐盛的配料，排骨、紅棗、枸杞、大花菇，實(shí)在料多味美
排骨燉煮的軟爛醇香，相當(dāng)多汁美味，搭配清新的香菇，及甜香的紅棗及枸杞，滿滿一鍋，實(shí)在香氣逼人
湯品以中藥包燉煮，充滿飄香的藥膳香氣，口感溫醇順口，滋味甘甜清雅，冬天喝好溫補(bǔ)滋養(yǎng)，暖心也暖胃
"滿穗臺(tái)菜"一直是我深愛的臺(tái)菜餐廳，因?yàn)榈昙覍⒁D(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng)型態(tài)，所以很可惜的將要在年節(jié)之後結(jié)束營(yíng)業(yè)
喜愛滿穗臺(tái)菜好滋味的老主顧，可要把握最後一次品嚐特色年菜套組的機(jī)會(huì)，即日起接受訂購2023年年菜套組預(yù)購，大家可要把握這難得最後機(jī)會(huì)喔
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