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在住家附近的便當店，該吃都吃過了
會發現到這家秦記排骨店是因為每次只要接近中午路過，誇張的排隊人潮引起我的注意
秦記排骨板橋華興店聽說已經開了好幾年，生意好到開分店！
後來才發現秦記排骨，在板橋排骨飯是榜上有名
秦記排骨的排骨，標榜採用當日溫體豬肉，經由手工拍打並加入特殊香料醃製，再油炸而成
跟一般便當店那樣敲很薄去油炸，口感很不一樣！
不但鹹香夠味，厚實且肉感十足！難怪每到用餐時段就人潮湧現～
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秦記排骨板橋華興店
電話：02 2952 0449
地址：新北市板橋區華興街68號
營業時間：10:00–14:00, 16:30–19:40
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特別找一天11點就先來卡位，看門口已經開始排隊了！
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秦記排骨標榜使用溫體豬肉，經由手工拍打並加入特殊香料24小時醃製，再油炸而成
還有賣真空包唷，想購買的朋友可以店內洽詢～
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門口有張貼點餐順序-先說明要內用還是外帶，
外帶要幾個便當，再挑選4種配菜，最後才點主菜
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有10種主菜便當供選擇，也有單點區
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一主菜、4配菜，以這個價格還算是很合理～
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檯面上約有10幾種配菜
因為可挑選4樣配菜，有選擇障礙的朋友，還沒輪到您時先看好菜色，才不會影響排隊人龍的消化
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廚房有三個油鍋在處理油炸的主菜
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炸好的炸物主菜都放在後方，現點現切才會放進便當裡
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內用有提供每日例品，湯碗有經過高溫消毒，
但不知道為什麼筷子卻沒有，而是使用衛生筷
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今日例湯是紫湯蛋花湯，因為比較早到，還挺有料的～
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他們現在內用位置比原本少一半，大概剩4-5人可以在室內用餐
我才點好餐坐下來，整間已經都是人了～
有些是外送的，還有電話事先預定的取餐客人
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厚特製排骨飯
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今天的排骨比我之前買外帶還來得小，雖然有點小失望，
但看在他排骨醃製入味帶有濃郁辛香，
排骨咬起來柔嫩濕潤中還有肉感，有嚼勁不柴口，不過油膩的份上，就不跟他計較了！
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肉質厚嫩多汁，會一口接一口，但今天排骨偏小，所以吃起來不夠過癮啦！！！
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秦記排骨的配菜調味清爽不過油，不像有的自助餐即重鹹又重油的，負擔相對比較重
而且秦記排骨可以選到4種，這對外食族來說可多吃到一種蔬菜，挺不錯的！
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點餐時店員會特別詢問要不要辣蘿蔔，辣蘿蔔微辣十分爽脆，非常下飯！
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秦記排骨的特製排骨口感厚實鹹香，還有獨有醃清味香氣，味道好又新鮮，喜歡排骨的千萬不要錯過了！
我看也挺多人點紅燒鮭魚和炸雞排，下次也來試試～
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