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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南區(qū)

造訪商家: 王子蜜汁雞排
臺中市南區(qū)仁義街81號81號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

畢業(yè)後超懷念以前讀大學(xué)的日子,不只天天跟好友們湊在一起,更是因為學(xué)區(qū)周邊總有高CP又平價的小吃,中興大學(xué)附近的「王子蜜汁雞排」不少東西都只要15塊,重點是還有百元小確幸套餐,想吃炸物再也不擔心傷荷包。「王子蜜汁雞排」的雞排一共有6種口味,其中招牌蜜汁醬是人氣王,靜香幫大家試吃過,果然鹹甜夠味又不厚重,自己掃掉整塊雞排也不膩口,是真的好吃! 如果不是住在附近,或懶得出門,店家有跟Ubereats配合,在家等吃就好。

「王子蜜汁雞排」的食材都擺在櫥窗內(nèi),隔著玻璃不擔心談話間的飛沫,對於防疫期間讓人較安心,顧客點餐都是透過畫單,除了基本菜單之外,店家還不定期推出優(yōu)惠組合,像靜香去的時候就有萬聖節(jié)套餐,可以留意旁邊的告示,才不會錯過優(yōu)惠。

先附上菜單,「王子蜜汁雞排」的雞排可以選擇切不切,無骨雞丁和魷魚酥也都有人氣蜜汁醬的選擇,認真推薦蜜汁醬別錯過。百元小確幸除了一塊雞排,還可以自選另外兩種炸物,幸價比超高,這也是常態(tài)性的優(yōu)惠活動,聽說是不少學(xué)生的最愛。

「王子蜜汁雞排」的炸物都挺好吃,特別是蜜汁雞排很對我味,趕快來看看有那些必點吧。

蜜汁香雞排 $65
不愧是店家最受歡迎的蜜汁雞排,店家的蜜汁質(zhì)地不會太稠,口味鹹甜不厚重非常加分,擦上蜜汁增添濕潤感但沒有讓麵衣變太濕爛很好吃,雞排不算超厚切,但還不小塊,肉質(zhì)不乾澀,每一口都能吃到雞排和蜜汁的風味完美結(jié)合,相當出色。

無骨鹽酥雞 $50
鹽酥雞的口感很不錯耶,麵衣薄脆不會太硬,雞肉細緻不乾柴,調(diào)味剛剛好不死鹹超耐吃,搭配一些九層塔超讚,香氣更加分,鹽酥雞很值得點份來吃!

雞心 $20
雞心的顏色乍看之下很乾柴,沒想到口感意外細緻濕潤,一點也不乾硬,咬下有水份,還能吃到雞心的鮮香味,這串很值得點。

王子雞排的炸物都可以免費加洋蔥九層塔,這兩個蔬菜搭配炸物不只解膩,香氣也大大被提升。值得稱讚的是生洋蔥吃起來不會嗆辣,而且甜味很高,夾著炸物一起吃非常對味。


蒜香雞皮 $30
雞皮每塊都不小,炸到酥脆口感很卡滋,雞皮一定要趁熱盡快吃,不然酥脆度會慢慢下降喔,但就算放涼了也不會反油,最怕吃到邊嚼邊擠出整口油的雞皮,王子雞排的雞皮沒有這個問題很可以,搭配洋蔥一起吃超加分。

三角骨 $50
三角骨不小塊,麵衣薄脆不厚重,骨邊肉還不少非常適合當下酒菜,雞肉細緻不澀口,搭配洋蔥和九層塔一起吃超對味,請給我來一瓶啤酒~

豆包 $30
豆包份量還不少,表面炸到酥脆,而內(nèi)層保留濕潤感,趁熱吃咬下不乾硬挺加分,適量胡椒提味不死鹹還不賴。

米血 $15
米血的份量也不少,這個價格果然只有學(xué)區(qū)才看得見,趁熱吃表面酥脆不乾硬,中間則保留些微軟嫩口感還不賴,米血的香氣很濃郁,適量椒鹽提味就好吃。

「王子蜜汁雞排」的炸物有推,靜香超喜歡蜜汁雞排,一定要試試這一味。強烈建議可以透過電話或是LINE群組預(yù)訂比較不用等喔~


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王子蜜汁雞排 興大店

地址?: 臺中市南區(qū)仁義街81號

電話?: 0918-315-965

營業(yè)時間?:?18:30~23:30 (週六日公休)