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GUBABEN京都牛肉飯，老臺(tái)中人記憶中的上咖啡牛肉飯味道，白飯免費(fèi)續(xù)。老虎城美食推薦 @Nini and Blue 玩樂(lè)食記

2022-11-28 10:00:38
Nini and Blue玩樂(lè)食記
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文章類(lèi)別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

04-36062502
臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120號(hào)3樓
作者本次評(píng)價(jià)：
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

GUBABEN京都牛肉飯，臺(tái)中老虎城美食餐廳。GUBABEN的英文發(fā)音是取自臺(tái)語(yǔ)牛肉飯的諧音，GUBABEN京都牛肉飯的餐點(diǎn)主打牛肉飯、咖哩飯，還可以免費(fèi)續(xù)白飯，咖哩飯濃郁醬汁與牛肉飯湯頭真的超下飯~讓妮妮續(xù)吃３碗白飯也可以!

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GUBABEN京都牛肉飯

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食記具有時(shí)效性

價(jià)格、優(yōu)惠、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)以官方公告為主

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GUBABEN京都牛肉飯位置

餐廳位置在老虎城三樓美食街，手扶梯上來(lái)的右手邊，隔壁是麥當(dāng)勞?

除了板前席之外，也是有四人桌，而且桌與桌之間都有隔板，不會(huì)被隔壁桌影響用餐

隔壁是解憂飲茶，兩家餐廳算是同公司，但餐點(diǎn)上略有差別，解憂飲茶以港點(diǎn)點(diǎn)心類(lèi)為主，消費(fèi)上會(huì)有個(gè)類(lèi)似香港飲茶室茶資的費(fèi)用。

板前席前方有許多日本家徽的介紹，可以邊吃飯、邊認(rèn)識(shí)日本文化

店家收藏了許多古董，不用去到博物館，來(lái)這就能免費(fèi)欣賞到許多日本老物

GUBABEN京都牛肉飯 菜單價(jià)格

主食類(lèi)價(jià)格200元起，收一成服務(wù)費(fèi)，京都牛肉飯的低消是每人點(diǎn)一份主餐

牛肉飯、咖哩飯系列的臺(tái)梗九號(hào)香米飯可免費(fèi)續(xù)?

下圖是隔壁解憂飲茶的菜單

解憂飲茶的低消是每人150元，含茶資每人30元

GUBABEN京都牛肉飯 餐點(diǎn)介紹

咖哩牛肉飯?$240

香Q米飯可免費(fèi)續(xù)加

濃稠的咖哩醬汁中還有豐富的焗烤時(shí)蔬，有馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔、紅皮地瓜、杏鮑菇、香菇等多種蔬菜~?

雖然咖哩醬汁色澤較深，看不清楚食材原貌，但還是能清楚辨別有滿多塊大片又很有厚度的牛肉。

店家選用澳洲牛臉頰肉，帶點(diǎn)透明軟嫩的筋肉，雖然大塊又厚切，但相當(dāng)好咀嚼，嫩而紮實(shí)~非常讚!

咖哩醬汁加了洋蔥、蘋(píng)果、白蘿蔔等多種蔬果以及多種辛香料熬煮，光是從撈起來(lái)的濃稠度就能感受到咖哩醬汁的醇厚感~

妮妮平常也是個(gè)愛(ài)煮咖哩人，但我覺(jué)得賣(mài)咖哩真的是有點(diǎn)吃虧的一件事，因?yàn)榭Яㄊ莻€(gè)讓人無(wú)法明顯看出內(nèi)涵價(jià)值的餐點(diǎn)，但好吃又濃郁、要真材實(shí)料的咖哩成本真的頗高。

你瞧瞧這醬汁的濃稠度，還能感覺(jué)到辛香料的粉末感，一吃就感覺(jué)得出有用心! 這價(jià)格雖然只有一鍋咖哩和一碗白飯，但我覺(jué)得很可以~而且還可以免費(fèi)續(xù)白飯呢~

妮妮個(gè)人非常喜歡!

日式牛肉飯?$240

香Q米飯可免費(fèi)續(xù)加

這款是老闆強(qiáng)力推薦，屬於老臺(tái)中人記憶中的”上咖啡”牛肉飯滋味，因?yàn)槔祥浱珢?ài)”上咖啡”的牛肉飯，只好自己復(fù)刻記憶中美好的味道。

雖然妮妮沒(méi)有處在”上咖啡”極盛的時(shí)代，但這道牛肉飯真的讓人吃了很滿意~

湯底加了洋蔥、蘋(píng)果、白蘿蔔等多種蔬果所以頗為清甜，還有加了日式醬油但不會(huì)過(guò)鹹，帶點(diǎn)昆布香氣與淡淡微辣感，不只拌飯好吃，也可以直接當(dāng)成牛肉麵湯頭喝~

選用牛腩肉、臉頰肉燉煮的肉塊相當(dāng)?shù)孽r嫩，熬煮入味卻不乾柴，越是咀嚼越是香甜，再搭配清甜的燉蘿蔔，真的是非常開(kāi)胃又下飯，難怪老闆會(huì)心心念念著這懷舊老滋味，的確是讓人吃過(guò)會(huì)想再回訪的美味

咖哩飯、牛肉飯的餐具有著特別設(shè)計(jì)，下方使用蠟燭持續(xù)保溫，讓你用餐過(guò)程中湯汁、醬汁都保持得溫?zé)崤母?/p>

北海道干貝飯?$488

北海道干貝飯鋪上滿滿一層表面稍微炙燒過(guò)的北海道干貝，搭配歐姆蛋、魚(yú)卵、獨(dú)特梅香南瓜漬，光是視覺(jué)畫(huà)面就相當(dāng)誘人!

底部的白飯雖然不能再免費(fèi)續(xù)加，但是份量也是相當(dāng)?shù)亩嗔耍乙驗(yàn)橛辛苌险諢u汁，建議白飯要攪拌過(guò)會(huì)更好吃喔~

一整顆干貝太厚，對(duì)切後比較容易掌握一致性的熟成度，稍微炙燒提出香氣，不需過(guò)多調(diào)味就能品嚐軟嫩鮮彈的干貝?

北海道干貝飯會(huì)附贈(zèng)一碗冬菜鴨架湯

麻油蕈菇飯 $200 (全素)

京都牛肉飯裡唯一的蔬食餐點(diǎn)，選用新鮮猴頭菇、鹿茸菇、香菇，以麻油烹調(diào)熬煮入味

菇類(lèi)多樣化且份量澎派，底部白飯還有拌過(guò)麻油湯汁，素雅但又夠味的餐點(diǎn)

猴頭菇吸滿麻油香氣，相當(dāng)多汁又嫩

青醬三色蛋中卷/3入 $80

頗為精緻的餐點(diǎn)，感覺(jué)是在日料餐廳中才有的前菜。

選用新鮮中卷，將三色蛋(雞蛋、皮蛋、鹹蛋)填入其中，淋上青醬，吃得到中卷的Q彈與鮮味，相當(dāng)特殊又精緻的風(fēng)味~

胡麻龍鬚菜? $85?

妮妮布魯相當(dāng)推薦你要加點(diǎn)這道季節(jié)時(shí)蔬，在百貨商場(chǎng)中這價(jià)格與份量的龍鬚菜真的是很高CP值呢~

尤其是2人以上來(lái)用餐，點(diǎn)個(gè)有白飯免費(fèi)續(xù)的咖哩飯、牛肉飯+這盤(pán)青菜，一定可以相當(dāng)飽足!!

茂谷柑果汁 $80

季節(jié)限定果汁，因?yàn)槭怯?00%茂谷柑榨的果汁，柑橘酸香味濃郁，香甜好喝?

整體感想：

GUBABEN京都牛肉飯的咖哩飯、牛肉飯系列都能免費(fèi)續(xù)白飯，而且平日刷老虎城聯(lián)名卡還有８折優(yōu)惠喔！　

妮妮布魯都滿喜歡這次吃到的咖哩牛肉飯、日式牛肉飯，超級(jí)無(wú)敵濃郁的咖哩讓人可以真切品嘗到用心的調(diào)味，如果不考慮熱量，這鍋咖哩真的可以讓妮妮布魯配上３碗白飯；復(fù)刻”上咖啡”日式牛肉飯帶點(diǎn)微辣感的湯汁，拌飯或單喝都不錯(cuò)，即使我們不認(rèn)識(shí)上咖啡，但這京都牛肉飯版的味道也是好的讓我們會(huì)想回訪的～

愛(ài)吃咖哩飯、牛肉飯的朋友們，下次來(lái)老虎城逛街看電影時(shí)，來(lái)試試看吧！！

GUBABEN京都牛肉飯 店家資訊

地址：臺(tái)中市西屯區(qū)河南路三段120 號(hào)3 樓

電話：04 3606 2502

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~22:00

妮妮布魯IG

妮妮布魯[email?protected]? : @nini.blue

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