臺(tái)灣第一，也是目前唯一一間"敢保證到安全不用洗"的生菜品牌-Nice Green 美蔬菜廚房
我終於找時(shí)間吃到忠孝店啦! 美蔬菜投入科技農(nóng)業(yè)多年，透過"智慧農(nóng)場(chǎng)"硬體設(shè)備的優(yōu)勢(shì)
全程可以控制光線.溫度.濕度.水.空氣等等利於植物生長(zhǎng)的環(huán)境，並且完全"無農(nóng)藥"."無毒"."無蟲"."無塵" 生產(chǎn)出高營養(yǎng)安全的蔬菜~
美蔬菜我在網(wǎng)路上早就買過他們家的生菜瞜(因?yàn)槲液芟矚g做生菜沙拉)
真的是可以乾淨(jìng)到不用洗，而且生菜品質(zhì)優(yōu)良，今天來到忠孝店(忠孝復(fù)興站5號(hào)出口一出來馬上到)來吃吃看實(shí)體門市!
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店內(nèi)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
店內(nèi)收10%服務(wù)費(fèi)，用餐時(shí)間為90分鐘
一進(jìn)門就會(huì)看到生菜.食材.品牌嚴(yán)選的好物滿滿在眼前，吃完這邊餐點(diǎn)有喜歡的話可以來選購!
店內(nèi)也很網(wǎng)美裝潢，本來以為愛吃菜的是不是長(zhǎng)者居多?
但看起來有許多年輕人.熱愛健身者也都很喜歡來唷!
▼位置有右手邊的單人吧臺(tái)區(qū)(還有提供插座)
以及轉(zhuǎn)進(jìn)去一點(diǎn)的4人半開放式包廂區(qū)(火鍋)，椅子都是可以舒適久坐的很貼心
中間還有不受打擾的會(huì)議包廂區(qū)，開會(huì)吃飯或是特定聚會(huì)也可以先預(yù)約這區(qū)唷!
▼店內(nèi)左手邊位置也有滿滿座位，個(gè)人覺得很像峇厘島風(fēng)的裝潢
有木藤椅.沙發(fā)椅.大型植物，讓人很想在這拍個(gè)網(wǎng)美照~
▼中間的選物區(qū)一定要來跟大家分享
他們家顏質(zhì)很高的"美蔬菜"就在這，每月可以賣出五萬盒的厲害生菜，開箱即食不用洗
有四種主題"活力旺.超抗氧.愛健康.最美妍"可以依照你最近的狀態(tài)選擇不同
在盒子上也有寫出組合的生菜內(nèi)容，吃的喜歡網(wǎng)站上也有定期宅配的服務(wù)唷>點(diǎn)我
▼還有健康飲品"海茴香銀耳露"."金線連紅棗黑木耳露"
綜合蔬果汁.鑽石沙拉杯.還有超級(jí)食物"羽衣甘藍(lán)"都可以帶著走
▼還有冷凍食品區(qū)
各種藥膳湯.雞湯.蔬果湯.地瓜.萵苣水餃.舒肥肉類也都有，選擇多多!
▼還有品牌嚴(yán)選保健食品以及清潔用品
我覺得很特別的是還有自家萵苣做的"柔膚皂"
低溫烘焙工法讓萵苣變成細(xì)粉加入皂裡，含有保濕成分的功能以及鐵質(zhì)
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餐點(diǎn)? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
線上菜單這邊走>>點(diǎn)我
我們兩人點(diǎn)了很多店裡熱銷美食，除了他們家必吃的生菜外.還有熟食
天氣變冷的最近當(dāng)然還要點(diǎn)個(gè)火鍋，另外我注意到他們桌上都有替客人放了乾洗手液，非常貼心
▼這個(gè)是火鍋的"單人套餐主餐"
套餐包含"主廚沙拉"."美蔬菜盆&精選鍋物料盤"."主餐"."副食"甜點(diǎn)以及茶飲
這是1080/880套餐，另外也有單人鍋物餐300元的可以點(diǎn)
(非常豐盛，我覺得一人會(huì)吃超級(jí)飽XD)
鍋底口味我們選的是-麻辣牛肉湯，店家說這是他們常客都愛點(diǎn)的口味之一唷!
精選紐西蘭大骨與濃度很高的蔬菜精華，熬了兩天加上特製的多種麻辣醬.燈籠椒油等等
辣度喝起來微微的，但是可以辣滿久的，喝起來有多層次口感，不是單純只有辣度而已，還有香度以及鮮甜味唷
▼肉類我們選Prime級(jí)去骨牛小排(美國)
油花分布均勻，川燙過後幾秒，一下就可以吃了，吃的時(shí)候有讓人驚艷，肉質(zhì)軟嫩而且扎實(shí)
吃得出新鮮又香甜的牛肉香氣，這個(gè)我很推唷!!
▼火鍋套餐-迎賓金線連人蔘養(yǎng)氣茶(右)
套餐內(nèi)附的養(yǎng)氣茶，微甜帶有一點(diǎn)人蔘黃耆特有的香氣，喝起來很不錯(cuò)唷!?
金線連好處多多，喜歡的話，門市皆有販?zhǔn)坂?/p>
另外是火鍋附的醬油沾醬以及胡麻醬，胡麻醬沾肉很美味~帶點(diǎn)甜度，完全不用擔(dān)心沒有沙茶醬，胡麻與醬油也很入味唷!
▼火鍋套餐-美蔬菜盆&精選鍋物料盆
滿滿的美蔬菜以及火鍋料，都是自家栽種食材，有超級(jí)食物羽衣甘藍(lán).萵苣.大葉山藻.海洋竹笙...
有些很有特色，大部分使用日式火鍋料
日式火鍋料的魚漿口感更比臺(tái)式的細(xì)緻滑順，吃起來帶有天然甜
▼藻類滿特別的，在一般火鍋店比較少能吃到，
不需煮太久川燙一下就可以吃吃起來脆脆的有點(diǎn)嚼勁口感
藻類其實(shí)本身都沒有太明顯的味道，但是對(duì)健康很好，低熱量高纖維高礦物質(zhì)也是近幾年讓藻類被更多人重視的原因~
▼火鍋套餐-主廚沙拉
隨餐還有主廚沙拉，美蔬菜上面是南極冰藻
採收後直接曝曬就可以享用，無重金屬?zèng)@染，有蛋白質(zhì).微量元素，營養(yǎng)豐富
沙拉上還有脆脆的堅(jiān)果類，增加豐富口感吃得很開心^^
▼火鍋套餐-副食
可從萵苣蔬菜麵與紅藜麥羽衣甘藍(lán)菜飯中擇一
我選羽衣甘藍(lán)菜，混在飯裡面吃起來就是爽脆感多了些，營養(yǎng)價(jià)值滿滿，不會(huì)只有單純澱粉那樣
▼火鍋套餐-甜點(diǎn)+咖啡或茶飲
甜點(diǎn)可加購萵苣霜淇淋，萵苣霜淇淋很特別!!吃起來本來以為會(huì)有濃郁的生菜味道
結(jié)果意外的很像淡雅的抹茶香味，讓我吃得很高興，又健康又美味!
水果會(huì)因?yàn)楫?dāng)季調(diào)整而不同，另外飯後茶我是選花草茶，喝起來清爽好喝還有淡雅花香
▼酸湯豚肉麵
美蔬菜也能融合臺(tái)式作法，這個(gè)麵條大有來頭，居然也是美蔬菜使用萵苣粉融入麵條之中
除了營養(yǎng)外我覺得口感也很好，挺Q彈的，有點(diǎn)像手打麵那樣
就算不小心放到快冷，麵也有一定的Q度，不會(huì)被吸到太多汁
湯頭有茄紅素的香氣，酸度剛好，豬五花肉也沒有豬腥味，我很難得會(huì)把麵給吃完，是一道很暖身又營養(yǎng)的好湯麵!!
▼舒肥雞沙拉
沙拉為主題當(dāng)然要介紹一下，此沙拉含一整片的舒肥雞，沾醬可二選一(和風(fēng).凱薩)
另外還有燻鮭魚.燻雞肉.勳豬里肌.以及無肉的純沙拉，說真的剛剛吃了很多道美蔬菜的生菜
我真的覺得他們的生菜品質(zhì)很好，爽脆之外又可以吃的出生菜的扎實(shí)，沒有爛葉感
而且不是只有常見的結(jié)球萵苣，還有價(jià)位比較高些的紅火焰萵苣.或是奶油萵苣等等各式不同種
(我個(gè)人比較喜歡結(jié)球萵苣以外的萵苣，吃起來更細(xì)緻，也不較不會(huì)卡口)
另外舒肥雞本來很怕無味道，但吃起來有雞肉既然的味道，也不會(huì)覺得要另外加調(diào)味料
其餘的還有無籽葡萄!!吃起來很甜又非常順口，這是一份好吃又很適合熱量控制的朋友們也不會(huì)忘記補(bǔ)充蛋白質(zhì)的餐唷!
▼義式松露脆餅
輕食小點(diǎn)這居然也有!!松露脆餅上方也有一整顆美蔬菜，脆餅真的烤的有脆
裡面的松露份量也很多，加上他有淋上一點(diǎn)巧克力醬，松露的香完全可以塞滿整口
再加上生菜的爽脆..超級(jí)好吃!!這個(gè)就算外帶回家脆餅冷掉也很好吃耶!
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心得? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
吃完覺得他們家生菜真的新鮮爽脆到不行，而且口感細(xì)緻，外面有很多生菜沙拉店都只有給你比較粗的結(jié)球萵苣
或是其他高麗菜絲取代，但美生菜除了蔬菜品質(zhì)良好之外，麵條與其他食材也都高品質(zhì)
幫我們忙碌的現(xiàn)代人補(bǔ)足我們所缺的營養(yǎng)素，簡(jiǎn)單又方便，另外我也很推他們的宅配，可以一開即食
主要是可以滿足我這個(gè)生菜沙拉控~~完全省時(shí)間不用在那邊洗菜切菜太棒了^^
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資訊? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段153號(hào)
02-2731 9997
營業(yè):10:30~21:30
資訊? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
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