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這次很幸運又接到角頭牛排的邀約~~~而且這次是比較近的士林店呢~
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它位在士林人潮擁擠的區域...所以可別因小攤販擋住而錯過它囉~
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角頭的翻桌率很塊所以其實也不用等很久~
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重點是她們還有2F坐位區呢
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士林店看起來相對寬敞...店內乾乾淨淨的用餐起來也很舒適
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menu就放在桌旁可以自己拿來看~
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飲料區只有兩種飲料...不過對於牛排店來說已經算是很不錯了啦
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旁邊還有玉米濃湯供大家自取...味道算是蠻濃的
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但香氣稍嫌不足一些~
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桌面整整齊齊放著包著的餐具...感覺起來也比較衛生
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還有桌上只店著也可以防止吃東西時油膩拳不噴到桌上
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玉米濃湯一定要配胡椒粒....輕輕按壓就有電動的轉聲胡椒粒立刻出來的胡椒罐真的很方便也很好玩說~
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再來就是令大家讚不絕口的爆漿餐包啦!
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說真的裡面的液體太多葦仔還真怕變成奶黃漿流滿地的窘境啦
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所以吃的時候提醒大家要小心食用囉
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醬汁也是每種都各來一點啦~
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不過葦仔吃丸的結論是.....最好吃的是大蒜醬和燒烤口味的醬汁!!!
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其他口味的醬雖然好吃卻和牛排味道答不太上呢~
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菲力牛排NT.290
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一上桌就茲滋滋響~所以得小心才不會被噴到啦~
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牛排是處於5分熟狀太~所以厚實的肉上還帶有點血色
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菲力肉的厚度十足...不要過熟反而吃得出它的軟嫩
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一切下去看的到略帶粉色的斷面....肉質軟嫩到感覺有入口即化的感覺
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雖然沒有太熟卻不會感到血味的不舒服感...一口下去搭配醬汁還可以吃到醬汁的香味和肉汁的流出
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嫩煎雞排NT.180
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雞排等待時間會比牛排久一些些
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但是一切等待都是值得的!!!雞肉表皮被煎得金黃酥脆
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內部的肉卻完全不老還鎖住了她雞肉的嫩度....一刀下去就可以清楚看到肉汁從皮和肉縫中流出
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剛好熟透的肉卻滿嘴多汁的口感....口感完全五星級享受!!!
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關於餐旁覆的麵條其實也是蒜很不錯的~
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雖然沒有神麼特別的Q彈....但是卻也算是硬度適中略有嚼進的麵體
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搭配醬汁吃起來不會過軟爛..反而還有鐵板淡淡焦香味...算是不錯的搭配!
最後再度感謝角頭牛排的邀約...讓葦仔有機會吃到她們雞排的美味
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有機會大家也可以去試試看它們的餐點囉!
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如果發現不得了的美食情報都可以用fb告訴葦仔喔~~!!!!!
?希望能一起美食交流啦~
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?吳貞葦