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湯勺
窩客好文

湯勺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

03-6109639
新竹市東區中正路96巷24號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

山上走走位於新竹東門市場附近的像弄內,停車非常的方便

自行開車可以停在新竹稅務大樓停車場,步行五分鐘即可抵達

山上走走日式無菜單燒肉,是今年新開幕的店家

主打的竟然把超美水母缸、大型水族魚缸搬到裡面了

讓你邊吃燒肉還能享受著水族館一般的視覺饗宴?

每次在看手機廣告跳出來,真的有被吸引到 ~超洗腦廣告觀看?

趁著朋友們說要到新竹聚餐,立馬預約體驗看看?

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菜單

山上走走價位是消費方式NT$1380+10%

綜合套餐(牛雞豬)、豚肉海鮮套餐( 雞豬搭配當季新鮮海鮮 )

餐點內容皆有生食級食材,請務必備註忌口品項與人數,當天如法更換

12歲以下孩童不收,費但訂位時,切記小朋友一定要也算進人數內

飲品菜單

開胃小菜

涼爽的泡菜、小黃瓜、醃漬蘿蔔,可續加,酸甜好開胃,也可解膩

舒肥鴨沙拉

鴨肉吃起來口感不柴很軟嫩,重點是完全沒有粉粉口感

再搭配下面的生菜很清爽

月見和牛

有專人待烤,還會送上白飯與蛋黃

和牛放上烤網香味四,溢肚子都咕嚕咕嚕叫了

烤至剛好的熟度,服務人員會幫忙夾近碗內,加入蛋黃

攪拌後就可以開動囉 !?

生牛肉海膽手卷

生食級牛肉與海膽,海膽味居然不嗆鼻,還有紫蘇葉做搭配

菜盤

烤時蔬,附的是生菜可以包著肉吃,與茄子、 黃瓜

頂級和牛盛和

A5和牛、牛肋條、下腹肉,天呀~每一片牛肉的油花都超級漂亮的

下腹肉

厚切的和牛下腹肉,油花跟肉的比例中,山上走走使用厚切的方式

有點牛排的厚度,建議烤至5分熟即可

建議呈現粉色狀就可以了?

畢竟是有厚度的,所以不建議吃到太熟

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牛肋條

一長條的牛肋條,可以把牛肉先浸在附贈的醬汁,在沾上牛油

烤起來會更香

再將烤好的牛肋條剪成塊狀即可,吃起來口感嚼勁十足

A5和牛

入口即化的銷魂口感,建議沾海鹽吃就好

牛肉也是建議3-5分熟即可,入口即化

臺灣溫體豬佐菜盤

提供的是黑豬的豬梅花,黑豬肉質厚實,不會有白豬的騷味

建議如果搭配醬汁燒烤的話,切記要注意,會很容易燒焦

還可以搭配的年糕與糯米椒

桂丁雞三重奏

桂丁雞腿肉、雞軟骨、雞頸肉,雞腿肉多汁

雞頸肉有嚼勁彈牙,雞軟骨很脆口

雞腿肉已經有些加入些燒烤粉,烤到雙面金黃即可

雞頸肉是雞肉界的松阪豬,肥瘦交織的口感

嫩脆的雞軟骨

鮭魚卵和牛可頌

厚厚的和牛漢堡肉,加入歐姆蛋,上頭還撒著飽滿的鮭魚卵

可頌酥脆的口感,散發香氣,多層次的口感

和牛握壽司

店員端上來直接現場的炙燒秀,看著肉汁與油脂溢出,香味飄散

入口有濃濃的焦香味與和牛味,好喜歡

一口一個好奢侈

甜蝦和牛牛舌味噌湯

吃了好多項餐點,來碗鮮甜濃郁的味噌湯

蝦子鮮甜肉質肥美與薄切牛舌,超搭的

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太好喝了,一下就被我喝光光

甜品醬油霜淇淋

吃起來會回甘的霜淇淋,使用薄鹽醬油製作,第一次吃到覺得很特別

環境介紹

四人位有分兩種,一種是水族缸旁,另一種是洞穴式,兩種風格都有不同風味

每桌可容四位

超級漂亮的水母牆,燈光會變化顏色

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店家真的很用心,大手筆的把水族館設置在店內,不管是約會還是聚餐

氣氛直接提升~ 打卡超級吸睛

這次我們七個人用餐加一位寶寶,服務人員對寶寶非常友善

食材與店內裝潢很令我們滿意,精緻度很高

只有主菜會使用桌邊待烤方式,但是有空閒還是會來看一下需不需要幫忙

無菜單燒肉很適合選擇障礙的人光顧,不需要自己點餐

1380元+10%總共有十道品項,吃的很滿足

店家資訊

山上走走 日式無菜單燒肉專門店

地址:??新竹市東區中正路96巷24號

電話:?03 610 9639

營業時間:? 二-日?11:30/13:30、17:30/19:30

線上訂位:https://reurl.cc/OErQgR (請點選燒肉專賣店?。?/p>

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