Item: 根號拾手作波士頓派
Rating: 4.85
Author: 橘子狗

臺中波士頓派【根號拾手作波士頓派】在芒果季後再推出草莓波士頓派！主打用料實在親民價位有不少網友喜歡，【根號拾手作波士頓派】多達9種口味還有因應季節的各種新鮮口味也讓人十分期待，對愛吃奶油蛋糕的人來說，波士頓派是最能大滿足的甜點，每日新鮮製作只以外帶/宅配為主，實在用料精緻設計質感拿來送禮/慶生/彌月都非常適合！在芒果季後接著最受歡迎的草莓季來臨，【根號拾波士頓派】這次再端出塞滿12顆大草莓的四款甜點要再次讓人欲罷不能！
【原文發表來自橘子狗】https://orange-dog.com/ichigopie/

【根號拾手作波士頓派】店面在精誠路近向上路這邊，對面是四海遊龍鍋貼和聯亭泡菜鍋，天藍色招牌加整個店門時尚設計感，正面整大片透明玻璃櫥窗整個店內一覽無遺，十足簡約風格的設計感，

清水模灰色調沒有太多繁複華麗的裝飾，正如根號拾波士頓派沒有五花八門品項只專注波士頓派的純粹堅持一樣。

目前店面只有提供外帶跟宅配服務，沒有內用空間，波士頓派製作的廚房在二樓不對外開放，波士頓派都是整顆/整盒販售不分切，但加入會員就能享會員價優惠(只要購買任一種波士頓派就可免費加入會員)，要是沒辦法在現場購買，

根號拾也有合作黑貓宅配冷凍配送，一箱12盒配送費用是200元，如果是在離島就要另加外收宅配運費，但就要配合船、空運的運送時間。

【根號拾手作波士頓派│優惠活動】

只要在根號拾波士頓派門市購買滿600元，就再贈質感保冷袋一個(圖內左邊/單筆可累計贈送)，宅配單筆消費滿1400元即享免運費。

【根號拾手作波士頓派│菜單MENU介紹】

【根號拾手作波士頓派】的品項有分為經典/典藏/黑鑽三系列，每顆都是8吋大小，經典是我們熟知的原味蛋糕體，典藏則是可可蛋糕體，黑鑽則另外加了竹炭呈現時尚純黑的風格，不時會推出季節限定口味(比如芒果跟草莓系列)，最便宜價位是法式香緹口味360元(會員價)，現在還多了日本靜岡抹茶口味，都是當日新鮮製作，保存期限為冷藏3日/冷凍7日。這篇挑選了幾款介紹給大家。

【根號拾手作波士頓派│彌月蛋糕/油飯禮盒】

媽媽們如果有需要申請彌月蛋糕試吃的話，只要持「有效」媽媽手冊或寶寶手冊就可以申請整個8吋波士頓派，最多兩個，每盒試吃費用以原價5折計，第二盒是100元，自取免運費，冷凍宅配費用是200元。現在開幕期間祭出彌月特別優惠，只要訂購20個以上彌月蛋糕就享65折優惠價，滿50個以上彌月蛋糕就享55折優惠價。20個(盒)臺灣本島直接免運費優惠，等於已經快接近買一送一的優惠價了；訂購滿6500元還會贈送客製彌月小卡，如果有大量訂購的需求建議要提前兩週預訂時程上才不會太趕喔，另外目前沒有活動截止期限，趁現在優惠活動訂購超級劃算的！

另外除了波士頓派以外，目前也有新發售彌月油飯禮盒，有三種盒裝可以選擇。

「根號拾波士頓派」的盒子也相當有時尚質感，外面還加了圈銀灰色緞帶，每種口味都會貼小貼紙標示在盒身，另外也有專屬提袋，但要記得買回家保存期限冷藏三天/冷凍七天，要注意賞味期限不要放過期了。

【季節限定/草莓香緹429元│草莓可可459元】

在上一次用料無極線的芒果波士頓派後，冬季根號拾再推出草莓波士頓派，外帶要盡快冰存食用以免鮮奶油融化。鵝黃色軟綿蛋糕香氣十足口感又相當輕盈，紮實飽滿鮮奶油相當爽口，蛋糕部份相當厚實富有彈性口感與濕潤度，

一切開斷面，那飽滿豔鮮的大草莓切面就輕易發現了！根號拾在推薦時有講到，每顆波士頓派會用到12顆草莓，絕對是不輸給芒果波士頓派的每一口都要同時有蛋糕、奶油加上滿足草莓的感動，

草莓香緹從側邊看就知道用料真的不手軟，草莓真的是整大顆在塞，也是直接從苗栗大湖草莓商新鮮直送的，吃起來飽實多汁，蛋糕體偏海綿蛋糕口感，有彈性有濕潤度，入口完全不乾，還吃得到雞蛋香氣；

「草莓可可」則是從蛋糕體就是製作成巧克力蛋糕，鮮奶油改為柔順巧克力慕斯，另外加進70%-80%苦甜味的比利時巧克力豆增加脆口口感以及點綴可可口味的厚度，雖然從裡到外都是巧克力與可可味，

但還是有層次上的口味變化，裡面再多了新鮮草莓的點綴，原本苦甜味多了俏皮果甜香穿插更有層次與新鮮感。

「草莓卡士達」則是把原本草莓香緹的鮮奶油換成了卡士達醬，但波士頓派的麵包體一樣，不過整個口味上更加香濃也更甜些，但多了新鮮草莓的襯搭，吃起來也不會這麼容易膩，其實我還更喜歡卡士達醬這個。

另一款「黑鑽醇香芋泥」是屬於比較不甜系列，整個外觀相當純黑，原本的厚綿蛋糕體加進竹炭變成黑色，裡面除了鮮奶油餡以外，還加進店家特製的芋泥，從切面上看也可以看到好大塊的芋頭，但其實我咬下才發現，

它是打成芋泥再製作成塊的，加上冷凍保存的關係，冰冰的吃芋泥塊入口輕輕一咬就鬆化開了，調和濃郁鮮奶油，非常順口又帶淡雅芋頭香，全黑質感給長輩送禮非常適合，想吃甜一點芋泥口味可以點經典系列的「芋泥香緹」。

【法式香緹360元│特濃可可420元│藍莓香緹380元】

鵝黃色軟綿蛋糕香氣十足口感又相當輕盈，紮實飽滿鮮奶油相當爽口，蛋糕部份相當厚實富有彈性口感與濕潤度，

原味沒有其他食材搭配或外觀顏色上的繽紛賣相，但就是這份簡單更能吃得到波士頓派本身的美味之處。

「特濃可可」從蛋糕體就是製作成巧克力蛋糕，鮮奶油改為柔順巧克力慕斯，另外加進70%-80%苦甜味的比利時巧克力豆增加脆口口感以及點綴可可口味的厚度，雖然從裡到外都是巧克力與可可味，但還是有層次上的口味變化。

最後是「藍莓香緹」，從鮮奶油顏色可以看到是把藍莓跟奶油結合為淡紫色，吃起來不會有太過度的酸甜味，但有相當淡雅的藍莓香，裡面有佐搭少許藍莓果實增加新鮮口感，還不錯但比起上面幾款感覺特色上不夠強烈。

新開幕的【根號拾手作波士頓派】雖然是後起之秀，但在用料跟口味上都相當用心，像是草莓和芋泥都是相當有自家特色的產品，我也都蠻喜歡的，份量上8吋大小也相當滿足，現在的彌月蛋糕65折優惠更是超劃算，不管是想送禮或愛吃蛋糕的你都非常推薦可以試試，有興趣快跟店家詢問訂購喔！

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◎介紹店鋪：[根號拾手作波士頓派│臺中西區]
◎地址：臺中市西區精誠路239號

◎電話：04-23201692
◎營業時間：11:00Am-07:00Pm

◎消費提醒：無固定店休日/提供彌月蛋糕預訂
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