雙月食品已經(jīng)連續(xù)5年榮獲臺北米其林必比登美食的推薦，在非用餐時(shí)間也是人潮爆滿，外送平臺的訂單也是絡(luò)繹不絕的一直進(jìn)單，
目前在臺北有五間店面(光復(fù)店為外帶店)，之前中和也有可惜已經(jīng)收起來了。
雙月食品每一個(gè)賣的食品，使用了臺灣的在地新鮮食材，每一個(gè)商品都有厲害的地方，不惜使用高成本的食材，就是要讓吃到的客人，
吃到食物原本最鮮美的味道。不管是外帶還是內(nèi)用都要排隊(duì)點(diǎn)餐，旁邊可以先拿菜單選要吃什麼。
Ruby到FB下載較清晰的菜單給大家看~每一間店面的菜單會(huì)略有不同，詳細(xì)到雙月食品社的FB看喔~
如果有需要醬料桌子旁邊都有可以使用，不過Ruby除了吹風(fēng)滷味有用醬油辣椒，
Ruby其他的食物都沒有沾醬，覺得這樣才可以吃出食物原本的鮮甜味。
愛恨椒芝麵 $70 (?來雙月絕對絕對要點(diǎn)的一碗麵?)
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雙月獨(dú)特的拌醬，有芝麻的香氣和椒麻的微辣，麵條吃起來很Q，均勻攪拌讓醬料吸附在每一條麵條上，
愛恨椒芝麵真的是一碗香氣和辣度滿分的乾麵，店內(nèi)也有販?zhǔn)鄞b產(chǎn)品，讓你把這份美味，完整的帶回家品嚐。
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雙月油飯$35
油飯是只有青島店獨(dú)家販?zhǔn)郏惋堁e面的配料有豬肉、香菇和蝦米，
再用手工拌炒將配料與米飯混在一起，因?yàn)樵缤碇粫?huì)炒一批數(shù)量也不多，每天限量供應(yīng)。
真的是要早一點(diǎn)來才能吃到雙月油飯。Ruby撲空幾次這次終於讓我品嚐到這油飯的魅力了。油飯的飯米心煮的剛好，
不會(huì)吃到過硬的飯粒，油飯有Q度和香氣也很足，旁邊也有醬料可以淋在油飯上，不過單吃香氣和味道就非常足夠喔。
滷肉飯 $40
雙月的滷肉飯屬於瘦肉較多的，吃起來不油膩，因?yàn)橛邢愎剑邢愎降南阄叮瑹狎v騰的白飯淋上了滷汁，
愛吃滷肉飯的可以吃看看雙月的滷肉飯，用料實(shí)在，白飯粒粒分明。
雙月的吹風(fēng)滷味系列
雙月的小菜上面牌子寫著吹風(fēng)滷味，製作起來真的是不容易，不單單只是把小菜的料丟到滷製而已，使用雞高湯下去當(dāng)滷汁的湯底，
使用了純釀醬油，滷完後需要吹冷風(fēng)。因?yàn)椴惶砑尤魏蔚幕瘜W(xué)醬料食材，所以不吹的話很容易造成食物的腐壞，
這就是雙月很堅(jiān)持的一點(diǎn)，任何的要給客人吃的都不亂添加，就是要你吃到食物的最初的味道與健康。
甜不辣 $30；豆干 $25
看似清淡的甜不辣，吃起來味道是非常夠的，豆干吸附了滷汁，簡單的小菜就可以做的那麼美味，真的是真功夫。
生腸$50
生腸其實(shí)滿多人不知道是豬的那個(gè)部位，其實(shí)是輸卵管，清理的算很乾淨(jìng)，不會(huì)有髒髒處理不乾淨(jìng)的殘留，
店員也很貼心地說，要趁熱吃，這是Ruby第一次嘗試生腸，口感吃起來脆口又帶一點(diǎn)脆脆的，不會(huì)有噁心或是腥味。
月亮骨肉$50；幸福好腸$50
月亮骨肉就是豬的肩頰骨，吃下去肉煮的很Q加上豬軟骨的脆，加一點(diǎn)旁邊的醬油辣椒味道更提升許多，
幸福好腸就是滷大腸，Ruby覺得因?yàn)橛眉冡勧u油，大腸滷的入味，吃起來還有一點(diǎn)甜味不油膩。
雙月乾蚵 $130
愛吃蚵仔的Ruby怎麼能錯(cuò)過這美味，雙月的蚵仔每一顆都非常飽滿有光澤感，蚵仔是每天東石產(chǎn)地新鮮直送，新鮮度100%，
吃起來沒有臭腥味。每一顆大小都很飽滿，吃下去在口中鮮度爆開，愛吃蚵仔的老饕絕對不能錯(cuò)過這餐點(diǎn)。
現(xiàn)在12月的每周三早上11:00和下午17:00，各提供30份雙月乾蚵爆量活動(dòng)，限購買一份，
可享雙倍量乾蚵不加價(jià)，每時(shí)段數(shù)量售完為止，此活動(dòng)限內(nèi)用喔。
高麗菜$40
新鮮的高山高麗菜，除了運(yùn)用在雞湯上，也可以單點(diǎn)一盤吃，簡單的清燙加上油蔥酥和醬油調(diào)味，
高山的高麗菜真的比一般的高麗菜還要脆口鮮甜。
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烏美汁 $50
左邊是內(nèi)用都可以免費(fèi)喝的茶，每一間店內(nèi)用都有在餐具的旁邊都可拿取。
雙月的新品，不添加化學(xué)香料、不添加防腐劑，和市售喝起來很不一樣，沒有添加不該添加的香料等等，喝起來甘甜順口，
尾韻又帶一點(diǎn)酸酸的甘甜，真的跟文宣上說的一樣，喝了有一點(diǎn)變好美，娘子變仙子，喜歡酸甜口味的飲品絕對要嘗試喝看看。
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Ruby第一次喝就愛上雙月雞湯的美味，雙月的雞湯都是用溫體仿土雞雞腿肉，不是冷凍肉，冷凍肉喝起來會(huì)有一個(gè)肉味，
而且營養(yǎng)也會(huì)流失掉許多，就失去補(bǔ)湯的意義了。因用了湯肉分離煮法，雙月的每一碗雞湯的湯頭都是很乾淨(jìng)的，
沒有雜質(zhì)，通常外面是整鍋一起煮，雙月的煮法真的很搞工繁複，都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，雞湯的湯底是用雞肉與雞骨下去熬製的，
也因是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，雞腿肉吃起來不會(huì)燉久的軟爛，雙月的雞腿肉吃起來肉質(zhì)Q彈。
阿甘剝皮辣椒雞腿湯$190
雙月嚴(yán)選剝皮辣椒(現(xiàn)場也有販?zhǔn)垡徽薜膭兤だ苯?，喝起來辣度十足，因?yàn)橛懈呱礁啕惒说陌局螅?/p>
湯頭喝起來香辣又甘甜，湯頭喝下去帶點(diǎn)辣味，非常開胃。
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干貝燉雞腿湯 $200
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干貝不是散的，而是整顆的小干貝而且是不少顆，雙月給料真的沒有在客氣的，每一口撈起來都撈的到干貝，
雞湯本身的湯底就很強(qiáng)了又鮮甜，加上干貝和高山的高麗菜，整碗湯喝起來，只有鮮甜回甘。
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金鮮鱸魚蛤蜊湯$190
不愛喝雞湯的也有魚湯可以選擇喔，這個(gè)鱸魚湯真的很適合開刀過後或是休養(yǎng)的病人喝，鱸魚也是產(chǎn)地直送，不是切塊的鱸魚，
而是整片的魚排還貼心把刺都拔掉，不過可能還是會(huì)有小刺吃的時(shí)候還是要小心一點(diǎn)，
魚肉的鮮甜味與新鮮蛤蜊一起熬煮，沒有加味精和過多調(diào)味，喝到湯頭鮮味十足呢~
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雙月真的是Ruby在吃外食中，少數(shù)吃了不會(huì)口渴，還越吃越回甘，雙月會(huì)連續(xù)5年得到米其林必登的推薦不是沒有原因的，
店家對於食材的選擇，都是新鮮直送品質(zhì)良好，連看似最簡單的滷味也是用繁複搞工的步驟完成的，
雞湯不用冷凍肉也不用大鍋一起熬煮，不用化學(xué)的調(diào)味料粉去調(diào)味，店家的堅(jiān)持用心的把美味的餐點(diǎn)，
讓來吃的客人都可以吃到新鮮的食材，不愧是華生養(yǎng)生湯品的第一品牌，實(shí)至名歸~?
每家門市都沒有提供訂位，都是現(xiàn)場等候位子，翻桌率也滿快的，或是可以先用電話預(yù)訂再來現(xiàn)場取餐，也可以透過外送平臺訂購喔~
Ruby這次是在青島店內(nèi)用的，現(xiàn)在也有其他分店，除了光復(fù)店是外帶店，濟(jì)南店、八德店和森林公園店都可以內(nèi)用。
Ruby當(dāng)天也外帶了一碗媽媽最愛的愛恨椒芝麵，和一碗干貝燉雞腿湯還有一些滷味給家人當(dāng)晚餐吃，
也帶了一罐新品要回家給媽媽喝，讓媽媽變美麗。
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以上為店家邀請?bào)w驗(yàn)美食文章，每個(gè)人喜愛的口味不一，感受因人而異，
食記分享僅供參考；喜好與否見仁見智。圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價(jià)格 ??????????
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